Виды соды

Виды соды

СодаДвууглекислый натрий, натрия гидрокарбонат, натрия бикарбонат, питьевая сода — это названия одного и того же химического соединения, известного каждому человеку как «пищевая сода». Она является хорошим разрыхлителем для теста. Содовым раствором можно снять зубную боль. Но это далеко не весь спектр применения этого «чудо»-вещества. На самом деле, без гидрокарбоната натрия трудно обойтись и в быту, и в кулинарии, и в медицине, и во многих других сферах деятельности.

История создания


Пищевую соду в хлебопечении использовали с древности. Она была найдена археологами при раскопках пещер І-ІІ веков до н.э. Тогда ее добывали из золы морских водорослей или находили в виде минерала. Это химическое соединение активно использовали в древнем Египте.

Впервые химическая формула соединения — NaHCO3— была установлена ученым-французом Анри де Монсо. Благодаря этому открытию, пищевую соду стали получать синтетическим путем, что значительно удешевило ее стоимость и расширило спектр использования. С момента открытия формулы способы ее синтеза постоянно менялись, совершенствовались, становились экономически выгоднее.

Способы получения

Первый способ промышленного получения карбоната натрия заключался в растворении каменной соли в воде, смешивании раствора с известняком и древесным углем и последующим нагреванием в печи. Однако, как оказалось, на выходе получали не пищевую, а кальцинированную соду. Кроме того, в результате такой деятельности оставалось очень много токсичных отходов (сульфида кальция и хлороводорода), поэтому от него быстро отказались.

Сегодня пищевую соду производят двумя способами — «сухим» и «мокрым», в основе каждого из которых лежит реакция карбонизации (обогащения раствора углекислотой).

Виды соды

С химической точки зрения и области применения различают несколько разновидностей соды: пищевую (питьевую), кальцинированную (бельевую) и каустическую (гидроксид натрия).

Химические свойства


Гидрокарбонат натрия — это слабая кислая соль угольной кислоты. Представляет собой мелкие бесцветные кристаллы, которые при повышении температуры до 50-60°С начинают «отдавать» молекулу углекислого газа, постепенно разлагаясь до карбоната натрия (кальцинированной соды).

Реагирует с кислотами с образованием солей (хлорида, ацетата, сульфата натрия) и угольной кислоты, которая моментально расщепляется до воды и углекислоты. В воде порошок растворяется плохо и легко отделяется фильтрованием.

Полезные свойства

рН шкалаПольза гидрокарбоната натрия обусловлена его щелочной рН. Именно способность реагировать с кислотами и ощелачивать среду лежит в основе следующих полезных свойств пищевой соды:

  • кислотонейтрализующее;
  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • противозудное;
  • подсушивающее;
  • противогрибковое;
  • разжижающее мокроту;
  • смягчающее и отбеливающее кожу.

Такое множество полезных свойств позволяет использовать это соединение в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и нормализации самочувствия человека при различных патологических и физиологических состояниях.

Возможный вред

Пищевую соду следует употреблять внутрь в ограниченных количествах и по строгим показаниям. Кристаллы бикарбоната в большом количестве токсичны для слизистой органов пищеварения и могут вызвать сильное раздражение и ответные аллергические реакции.

Не рекомендуется употреблять растворы на основе гидрокарбоната натрия людям, страдающим эрозивно-язвенными процессами желудка и кишечника, пониженной кислотностью желудка и анацидным гастритом.

При регулярном вдыхании паров углекислого газа или кристаллов гидрокарбоната, например, на производстве соды, может возникать раздражение слизистой органов дыхания.

Частое употребление содового раствора грозит стойкими органическими нарушениями работы пищеварительной системы. Происходит ощелачивание желудочного сока, а также сдвиг в сильно щелочную сторону содержимого кишечника.

Медицинское применение

Гидрокарбонат натрия широко применяют в медицине. При этом соду используют в разных ее областях: дерматологии, гастроэнтерологии, кардиологии, пульмонологии, стоматологии, токсикологии, при ЛОР-патологиях. Помогает двууглекислый натрий от изжоги, тошноты, укачивания.

Это вещество применяют внутрь в виде содового напитка и наружно в сухом виде, в виде пасты или водного раствора для обтираний, примочек, ванночек.

В стоматологии


Полоскание горла содойПолоскание раствором гидрокарбоната натрия ротовой полости снимает местное воспаление, облегчает зубную боль, укрепляет десны, устраняет неприятный запах. Соду можно использовать в качестве заменителя зубной пасты для отбеливания зубов.

В гастроэнтерологии

При тошноте делают крепкий содовый раствор (1 ст.ложка на стакан воды) и медленно выпивают его. При сильной изжоге рекомендуется чайную ложку соды растворить в стакане воды и выпить. Таким образом, на некоторое время состояние больных улучшается. Однако, необходимо отметить, что при частых изжогах следует обратиться к врачу, а не лечиться содой дома. Привычное поступление щелочного раствора вызывает реакцию нейтрализации между соляной кислотой и содой, в результате чего выделяется много углекислого газа, который вызывает вздутие. Образовашаяся углекислота раздражает химиорецепторы желудка, стимулируя тем самым рефлекторное усиление образования желудочного сока.


В кардиологии

Гидрокарбонатные ванны способствуют нормализации артериального давления и сердцебиения, что полезно при перебоях в работе сердца и сосудов. Сода способствует усилению мочеотделения, чем уменьшает общий объем циркулирующей крови. Как результат уменьшается давление кровяного столба на стенки сосудов и немного падает артериальное давление.

Прием раствора гидрокарбоната натрия внутрь при резком повышении кровяного давления является средством первой помощи при гипертоническом кризе в домашних условиях. Если выпить содовый напиток вместе с гипотензивными лекарствами, эффект усилится.

В дерматологии

Мыльно-содовые ванночки и аппликации помогают избавиться от грибкового поражения ногтей, а также от мозолей и натоптышей. Пастой из пищевой соды и воды нужно обрабатывать места ожогов кожи при воздействии на нее кислот, а также участки кожи с солнечными ожогами. Смачивать водой с растворенной в ней содой нужно места укусов комаров и других насекомых на коже. При сильном зуде можно посыпать кожу сухим порошком.


При проблемах с запахом пота, содовым раствором следует обработать подмышки. Бактерии и грибки, которые размножаются в поте, продуцируют кислоты, вызывающие неприятный запах, погибнут. Гидрокарбонат натрия нейтрализует эти кислоты и проявляет умеренный антисептический эффект.

Ванночки для ног на основе гидрокарбоната делают при грибковых заболеваниях ступней и ногтей. Они также помогают смягчить загрубевшую кожу пяток перед педикюром. Горячие ванночки из крепкого раствора пищевой соды помогают при панариции (гнойном воспалении под ногтем).

При ЛОР-патологиях

Гидрокарбонат натрия при попадании в вязкую мокроту, реагирует с кислотами, содержащимися в ней. Образовавшиеся пузырьки углекислого газа и вода разжижают мокроту, увеличивают ее количество и облегчают откашливание.

Для приготовления отхаркивающего средства при трахеитах, ларингитах, бронхитах, а также при сильном кашле чайную ложку пищевой соды разводят в 200 мл теплого молока. Этот эликсир пьют перед сном. Вместо такого напитка можно делать паровые ингаляции с содой. Столовую ложку порошка разводят в литре горячей воды и дышат над ней. Для усиления эффекта в раствор можно добавить несколько капель эфирных масел эвкалипта, сосны или розмарина. Полосканиями горла раствором из соли и соды снимают воспаление гланд при ангине.

Внутривенное введение стерильного водного раствора натрия гидрокарбоната часто применяют в реанимации, инфекционных отделения и токсикологии при отравлениях, интоксикациях. метаболическом ацидозе.

Использование в кулинарии


Гашение содыМногогранно применение гидрокарбоната натрия и в кулинарии. Способность соды при гашении уксусом выделять углекислый газ позволяет использовать ее в качестве разрыхлителя. Гашеная сода придает пышность омлету, тесту. Гасить соду можно уксусом или вносить порошок в сметанное или кефирное тесто. Во втором случае молочная кислота будет играть роль уксуса.

Добавление ее в блюда из бобовых позволяет сократить время их приготовления. Если использовать соду в маринаде для мяса, можно смягчить жесткие мышечные волокна. Ягодные и фруктовые муссы при добавлении в них щепотки соды становятся слаще, а кофе и чай — более прозрачными и ароматными.

Для того чтобы избавиться от нитратов в овощах, их нужно замочить в содовом растворе. Потемневший картофель можно осветлить этим же способом.

Применение в хозяйстве


Незаменимо вещество и в быту. Оно является отличным чистящим средством. Хромированные изделия и столовое серебро для возвращения им блеска натирают сухой содой, промывают мыльной водой, а затем протирают насухо мягкой ветошью.

Порошок гидрокарбоната натрия, нанесенный на увлажненную губку, устраняет царапины и потертости на половых покрытиях из винила. Кафельную плитку, кухонную плиту, мойку и сантехнику можно очистить от загрязнений, обработав густой смесью соды и воды. Эта же смесь помогает избавиться от специфического кошачьего запаха в местах, где были «метки».

Для удаления запахов

Хорошая гигроскопичность двууглекислого натрия является причиной того, что он быстро впитывает ароматы, поэтому его можно использовать для устранения различных запахов. Чтобы избавиться от неприятных запахов в холодильнике, нужно насыпать сухой порошок в стакан и поставить его в дверцу холодильника. Меняя содержимое стакана по мере необходимости (раз в 1-2 месяца), можно навсегда избавиться от специфического «холодильного» запаха.

При устойчивом запахе кислого молока «пахнущие» емкости нужно почистить сухим порошком. Аналогично поступают с посудой, имеющей запах рыбы.

Если засыпать несколько столовых ложек порошка в сливное отверстие, а через несколько минут включить теплую воду, можно устранить неприятный запах из сифона под раковиной.


Питьевая сода поможет справиться также с неприятным запахом от ковра. Для этого ковер посыпают порошком, оставляют на 20-30 минут, а затем тщательно пылесосят. Однако такой способ подходит только для нелиняющих ковров.

С помощью пищевой соды можно также предупредить появление неприятных запахов, например, из стиральной или посудомоечной машины при их длительном простое. Уезжая на длительное время из дома, следует натереть сухим гидрокарбонатом внутреннюю поверхность машинок и оставить их дверцы приоткрытыми, а после возвращения — запустить их в режиме ополаскивания.

Для ухода за одеждой

Во время машинной стирки хорошо будет добавить в стиральный порошок соду. Это поможет избавиться от неприятного запаха в стиральной машинке, улучшит качество стирки и аромат выстиранного белья. Неприятно пахнущую одежду можно выстирать в машинке, обильно посыпав ее содой.

Мокрый купальник не заплесневеет и не будет неприятно пахнуть, если после купания в бассейне или в природном водоеме его сложить в пакет с содой, а дома хорошенько выполоскать и высушить.

Использование в косметологии

Скраб из содыСода — отличное косметическое средство.


роший очищающий и отбеливающий эффект имеет скраб, приготовленный из измельченных овсяных хлопьев и сухого гидрокарбоната натрия. Кожа после такого скраба становится мягкой, а регулярное его применение избавляет от прыщей. Для придания блеска волосам после мытья головы их нужно обработать раствором соды и лимонного сока.

Для похудения

Гидрокарбонат натрия применяют также для похудения. Чтобы потерять до 2 кг за одну процедуру, можно наполнить ванну теплой водой и растворить в ней 0,5 кг морской соли и 0,3 кг обычной питьевой соды. Худеющему нужно погрузиться в такую ванну на 20 минут. При этом температура воды должна быть около 40°С. Содово-солевой раствор расслабляет мышцы, снимает усталость и нервное напряжение, очищает лимфатические сосуды, уменьшает отечность тканей. После ванной обтираться не следует: достаточно надеть теплый халат. Делать такие водные процедуры лучше перед сном.

Другие способы использования

Незаменима сода в походах. Ею можно:

  • мыть посуду, не нанося вреда окружающей среде;
  • заменить зубную пасту;
  • затушить костер;
  • смазать кожу в местах укуса насекомых.

Избавиться от неприятного запаха от обуви можно, если ее изнутри натереть сухой содой или смачивать содовым раствором. Смесь бикарбоната натрия и сахара устребляет тараканов.

Использование в промышленности

Питьевую соду в качестве пищевой добавки Е500 использует пищевая промышленность в изготовлении хлебобулочных, мучных, кондитерских, колбасных изделий, газированных напитков, а также для очистки промышленного оборудования.

Химическая промышленность использует гидрокарбонат натрия в производстве красителей, реактивов, средств бытовой химии, пенопластов. Бикарбонатом наполняют порошковые огнетушители.

В легкой промышленности соду применяют в кожевенном производстве, для изготовления искусственной кожи, шелковых и хлопковых тканей.

Как выбрать и хранить

Натрия гидрокарбонат должен храниться в закрытых пачках, чтобы не накапливать посторонних запахов. Перед покупкой необходимо встряхнуть пачку с содой. Если из нее посыплется мелкая пыль, это признак залежалости продукта и частичного распада соединения внутри пачки. Дома следует сразу же пересыпать порошок в герметичную емкость.

Храниться сода должна в сухих вентилируемых помещениях, вдали от сильно пахнущих продуктов. Температура хранения не ограничивается, однако нужно помнить, что чем она выше, тем быстрее продукт теряет свои свойства. Гарантийным сроком хранения является 12 месяцев, но если сода хранилась правильно и не утратила своей реактивности, срок ее годности не ограничен.

Проверить реактивность гидрокарбоната можно простым способом: при гашении щепотки соды уксусом будет образовываться пена из пузырьков газа.

Расширив спектр применения соды в домашнем хозяйстве, каждая хозяйка может сэкономить свой бюджет и открыть для себя много экологически чистых и гипоаллергенных средств для уборки, стирки и многого другого.

Источники

foodandhealth.ru

Особенности разных видов соды

Различия в свойствах определяются различиями строений молекул в химических формулах:

  • Пищевая сода — это двууглекислый натрий или бикарбонат натрий с химической формулой NaHCO3.
  • Кальцинированная сода — это натриевое соединение с химической формулой Na2CO3.
  • Каустическая сода имеет формулу NaOH.

Важно! Самой слабой щелочной реакцией обладает пищевая сода. Более сильные щелочные свойства у кальцинированной, а каустическая сода — сильная щелочь, ее еще называют едким натром.

История производства и применения соды

Еще древние египтяне применяли природную соду, извлеченную из озерных вод как моющее средство, а также использовали ее для варки стекла. Кальцинированная сода в природе встречается в больших количествах, в основном, в соляных пластах в виде подземных грунтовых рассолов, а также рапы в соляных озерах. Карбонат натрия также встречается в золе некоторых морских водорослей.

Важно! На земле известны более 60 месторождений кальцинированной соды. Крупные запасы карбоната натрия сосредоточены: в США, Канаде, Мексике, ЮАР, Кении и др. Содовые озера встречаются в Забайкалье и западной Сибири. Также огромной известностью пользуется озеро Натрон в Танзании.

Кальцинированная содаКарбонат натрия встречается и в виде ряда минералов. В США природная сода составляет более 40% потребности страны в этом ископаемом. На территории СНГ отсутствую крупные месторождения бикарбоната натрия, поэтому из минералов кальцинированная сода не добывается, однако первый промышленный способ получения этого порошка появился в России.

Важно! В 1764 году российский химик, швед по происхождению Эрик Густав Лаксман предложил получать соду спеканием природного сульфата натрия с древесным углем. В 1784 году на собственном стекольном заводе Лаксман осуществил получение соды по своему методу, но, к сожалению, дальнейшего развития этот способ не получил.

В наши дни производство карбоната натрия осуществляется 4 способами:

  1. На основе природной соды.
  2. Переработкой нефилинов.
  3. Аммиачным способом (из хлорида натрия).
  4. Карбонизацией гидроксида натрия.

Важно! Производство карбоната натрия из природного сырья — отрасль сравнительно новая (появилась в конце 1940-х годов). И в данный момент это — основной конкурент аммиачного способа производства, за счет высокой экологической чистоты и большой экономической выгоды.

Что такое кальцинированная сода?

Сода кальцинированная техническая (натрий углекислый) — это сухое сыпучее вещество белого цвета. Изготовляется в виде марок “А” (гранулы) или “Б” (порошок).

Важно! Техническая кальцинированная сода должна быть изготовлена в соответствии с требованиями стандарта, утвержденному установленным порядком (ГОСТ 5100-85).

Применение кальцинированной соды происходит в следующих направлениях:

  • Карбонат натрия марки “А” используется для производства электровакуумного стекла.
  • Кальцинированная сода марки “Б” применяется в химической промышленности:
    • Для производства жирных кислот и синтетических моющих средств;
    • При очистке рассолов при производстве хромовых, бариевых, фосфорных, натриевых солей;
    • Как карбонатсодержащее сырье для производства глицерина, аллилового спирта.
  • В кожевенной, целлюлозно-бумажной, нефтяной, лакокрасочной промышленностях.
  • В черной металлургии — производство чугуна.
  • В производстве товаров бытового назначения.
  • В пищевой промышленности — в качестве эмульгатора, регулятора кислотности (пищевая добавка Е500).

Основные отличия кальцинированной соды от пищевой соды

Кальцинированная содаПищевая сода — это слабая щелочь с рН 8,1 (рН 7 — нейтрально), а кальцинированная сода — это сильная щелочь, имеющая рН — 11. Благодаря своим химическим свойствам, использование этих двух продуктов различно. Пищевую соду обычно используют в кулинарии (в роли разрыхлителя), в косметологии, как народное средство при лечении различных болезней. Для чистки поверхностей от загрязнений ее используют редко, так как она обладает очень слабым действием.

Совсем другое дело — кальцинированная сода. Она обладает сильным чистящим, жироудаляющим свойством, и поэтому вполне логично применение кальцинированной соды в быту в качестве универсального водосмягчающего чистящего моющего средства для:

  • Мытья посуды — исключение составляют только алюминиевые предметы.
  • Чистки раковин, ванн, сантехники, кафеля, кухонных поверхностей.
  • Мытья полов.
  • Машинной и ручной стирки.
  • Замачивания льняных и хлопчатобумажных тканей при жесткой воде.
  • Предотвращение образования накипи в стиральных машинах (вместо “Calgon”).
  • Устранения засоров труб.
  • Чистки фаянсовой, фарфоровой, керамической, эмалированной посуды.

Важно! При использовании кальцинированной соды в домашних условиях, необходимо придерживаться мер безопасности и предосторожности, так как она является химическим продуктом и относится к третьему классу опасности.

Хранить препарат необходимо там, где нет доступа детям и животным, а также отдельно от пищевых продуктов. Для работы с карбонатом натрия необходимо приобрести резиновые перчатки, особенно тем, кто обладает чувствительной кожей рук. При использовании кальцинированной соды для стирки, соблюдайте временной режим, так как химическое средство может разъесть ткани.

Применение кальцинированной соды в быту

Применение кальцинированной соды в быту целесообразно в виде раствора, температуре которого составляет от 10 до 100 С.

Дозировка применения продукта:

  • При стирке и кипячении: на 10 л моющего средства необходимо 20-100 г (1,5-7 ст. л. соды) при температуре воды 30-100 С.
  • Для замачивания: на 10 л воды при температуре 30-40 С добавьте 30-100 г соды кальцинированной (2-7 ст. л.). Белье выдерживайте 2-4 часа.
  • Для смягчения воды: на 10 л добавляют 20-50 г карбоната натрия (1,5-3,5 ст. л.).
  • При мытье посуды: на 1 л воды добавьте 5-15 г (1-3 ч. л.) средства.
  • Загрязненную поверхность и сантехнику протирают губкой, смоченной в растворе карбоната натрия (на 1 л горячей воды — до 3 ст. л. средства).

Важно! После обработки поверхности содой обязательно ополосните ее чистой водой, чтобы избежать разводов, а затем протрите поверхность насухо.

Кальцинированная сода — инструкции по применению

Карбонат натрия является основой для производства бесфосфатных современных порошков. Они эффективно удаляют грязь и не наносят вред природе. Для усиления эффективности выбранного вами простого моющего средства используйте кальцинированную соду в домашних условиях таким образом:

  1. 3 ст. л. кальцинированной соды (при сильном загрязнении или жесткой воде до 5 ст. л.) — добавьте внутрь барабана стиральной машины.
  2. Стирайте при температуре воды 50-100 С.

Важно! Нельзя стирать содой одежду со специальным покрытием или мембранной поверхностью.

Можно приготовить своими руками моющие средства на основе кальцинированной соды. Для этого используйте нижепредложенные рецепты.

Домашний стиральный порошок

Стиральный порошок, приготовленный по этому рецепту, можно использовать как для ручной, так и  машинной стирки.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 150 г мыла (хорошо высушенная мыльная стружка, растертая в порошок).
  • 200 г кальцинированной соды.
  • 200 г буры.

Все компоненты тщательно смешайте, добавьте ароматизированные эфирные масла (при желании), и храните в плотно закрытой банке.

Важно! Используйте стиральный порошок по такой дозировке: 1 ст. л. на 1 кг белья.

Домашний гель для стирки

Для того, чтобы сделать гель для стирки своими руками, вам понадобятся:

  • 50 г мыльной стружки (желательно без добавок).
  • 45 г кальцинированной соды.
  • 1 л воды.
  • Эфирные масла (по желанию).

Кальцинированная содаСпособ приготовления:

  1. В кипящей воде растворите мыльную стружку.
  2. Тщательно перемешайте, доведя до однородного состояния.
  3. В мыльный раствор добавьте карбонат натрия.
  4. Тщательно перемешайте до полного растворения соды, иначе — на цветном и темном белье могут остаться разводы.
  5. После того, как раствор остынет, добавьте эфирные масла.

Важно! Храните гель в плотно закрытой банке и используйте по такой дозировке: 1 ст. л. на 1 кг белья.

Эфирные масла подбирайте по свойствам. Например, чайное дерево эвкалипт, розмарин, лаванда обладают антибактериальными и репеллентными свойствами. Если вы хотите придать белью приятный успокаивающий аромат, то используйте масла цитрусовых, лаванды, ромашки, жасмина и т. д.

Инструкция по мытью пола

Применение кальцинированной соды в быту целесообразно и для того, чтобы качественно помыть пол. Для этого следуйте этой инструкции:

  1. 3 ст. л. карбоната натрия разведите с 5 л теплой воды.
  2. Вымойте пол средством и мягкой тряпкой.
  3. Протрите поверхность чистой водой.
  4. Вытрите пол насухо.

Важно! Не используйте карбонат натрия для поверхностей, восприимчивых к щелочам.

Инструкция по устранению засора труб

Для устранения засоров труб, применять кальцинированную соду необходимо следующим образом:

  1. 2 ст. л. кальцинированной соды растворите со стаканом горячей воды.
  2. Приготовленный раствор медленно вылейте в сток.
  3. Через 10 минут смойте соду горячей водой.

Важно! Чтобы избавиться от налета в сифоне, используйте следующее средство: 3 ст. л. карбоната натрия засыпьте в сливное отверстие. Туда же залейте уксус или разбавленную эссенцию количеством 100 г. Через 5 минут сток прочистится.

Инструкция по чистке ванны

Чтобы почистить ванну приобретите необходимые компоненты:

  • Кальцинированная сода.
  • Промышленный отбеливатель.
  • Пищевая сода.
  • Уксус.

Приобретите также следующие материалы и инструменты:

  • Емкость для приготовления чистящего средства.
  • Мягкую щетку.
  • Резиновые перчатки.

Важно! При чистке ванны не пользуйтесь металлическими предметами, так как можете поцарапать поверхность сантехники.

Действуйте следующим образом:

  1. Приготовьте первую порцию чистящего средства, смешав два вида соды равными пропорциями — по 2 ст. л. будет достаточно.
  2. Добавьте к порошку немного воды, доведите до кашеобразного состояния.
  3. Смочите ванну.
  4. Натрите влажную сантехнику, приготовленной смесью.
  5. Оставьте смесь на 15 минут.
  6. Приготовьте следующий состав: смешайте по одной четверти стакана уксуса и отбеливателя.
  7. Нанесите смесь на первый слой из соды.
  8. Оставьте средство на 30 минут.
  9. С помощью щетки или губки смойте состав большим количеством воды.

Важно! Чугунную ванну хорошо чистить составом из кальцинированной соды и хозяйственного мыла (в равных пропорциях). Приготовленную смесь увлажните небольшим количеством воды и нанесите на поверхность ванны. Через час смойте средство водой. Если ванна сильно загрязнена, добавьте к перечисленным выше веществам немного нашатырного спирта и увеличьте время действия средства.

serviceyard.net

Из чего производят пищевую соду

Существуют следующие способы добычи пищевой соды:

Метод Сольве:

На сегодняшний день основным методом добычи соды является метод Сольве (аммиачно-хлоридный). Концентрированный раствор хлорида натрия насыщают аммиаком, потом оказывают на него влияние с применением углекислого газа.  Полученный гидрокарбонат натрия плохо растворяется в холодной воде, и он легко выделяется во время фильтрования. После проводят кальцинирование, и образуется содовый порошок.

Производство из минералов нахколита и трона:

Из чего делают соду и как?Для стран богатых необходимыми минералами подходит более легкий способ добычи соды из нахколита и трона. Сначала из них изготавливают кальцинированный порошок, а потом превращают в пищевой. Кристаллы разбивают, греют, чтобы уничтожить ненужные газы, и преобразуют в содовый порошок. Но там еще есть примеси, которые убирают с помощью добавления воды и последующего фильтрования. Изготовленное вещество проходит этапы сушки, просеивания и фасовки в подготовленные упаковки на предприятии.

Польза соды в быту и для здоровья

Пищевая сода необходима в кулинарии:

  • Она способна размягчить кусок жесткого мяса. Его нужно натереть содовым порошком и оставить в холодильнике на пару часов, а потом вымыть в проточной воде.
  • Чтобы качественно вымыть фрукты и овощи, нужно добавлять данное вещество в воду.
  • Сода поможет уничтожить неприятный запах, исходящий от рыбы. Нужно всего лишь сделать раствор из 2 ложек соды и литра воды, намочить ним полотенце, в которое следует поместить мясо рыбы и оставить на час в холодильнике. Промойте ее перед приготовлением.
  • Щепотка соды поможет сделать омлет пышным.
  • Вещество ускоряет процесс варки бобов и делает еду «безопасной» для кишечника.
  • Сода и витамин С в пропорции 1:1 заменяют дрожжи в тесте. Выпечка растет исключительно в горячей духовке.
  • Если по окончании приготовления блюда с добавлением лука, чеснока, рыбы на руках остался неприятный запах, то его можно уничтожить мытьем рук с содой.

Пищевой содовый порошок в быту также нужен при следующих обстоятельствах:

  • Его используют для мытья неделикатных поверхностей, посуды, бытовой техники, сантехники, кафеля в ванной.
  • Чтобы качественно очистить ведро для мусора от грязи и запаха, положите на дно кашицу из воды и соды.
  • Сода поможет избавиться от насекомых в доме, в том числе муравьев.
  • от запаха в туалетеМожно добавить содовый порошок в кошачий наполнитель, чтоб неприятный запах оставался в лотке.
  • Легко затираются содой черные полосы на побелке и царапинки.
  • Сухая сода отлично чистит ковровые покрытия, потом от нее можно избавиться при помощи пылесоса.

Что стоит сказать о лечебных свойствах пищевого содового порошка. Вот для чего его используют:

  • Для профилактики кариеса;
  • Для избавления от неприятного запаха ног;
  • Для уменьшения зуда при укусе насекомого;
  • Для избавления от опрелостей;
  • От цистита;
  • От солнечных ожогов;
  • От запаха из ротовой полости;
  • При боли в горле;
  • От простуды;
  • От головной боли (мигреней);
  • Как средство от курения;
  • От изжоги;
  • При кожных заболеваниях и т.д.

Кальцинированная сода — как и из чего ее изготавливают

Для изготовления кальцинированной соды применяется аммиачный метод, суть которого заключается в том, что насыщенный водный раствор хлористого натрия взаимодействует с углекислым газом с присутствием аммиака. Впоследствии образуется бикарбонат натрия и производится его кальцинация.

заводЭтот метод применяют для изготовления как кальцинированной, так и пищевой соды. При помощи этих двух веществ получают разнообразные продукты.
Метод Сольве характеризуется тем, что два вида соды синтезируются одновременно.

Также соду можно получить из пластовых минералов путем прокаливания, а из соленых озер через кристаллизацию.

Применение кальцинированной соды

Кальцинированная сода полезна в быту, в саду и огороде. Ее используют для таких целей:

  • Чтобы смягчить воду, избавиться от трудных загрязнений, удалить жир при стирке;
  • Очистить забитые сливные трубы;
  • Помыть ванну, плитку и любую сантехнику;
  • Для борьбы с вредными насекомыми и ненужной травой.

Каустическая сода: из чего производят и каким путем?

Существуют такие химические методы изготовления гидроксида натрия: пиролитический, известковый и ферритный. У химических методов получения каустической соды имеются значительные изъяны. Речь идет о значительном расходе энергоносителей, в получаемом едком натрии содержится много примесей. На сегодняшний день заводы почти целиком перешли на электрохимические способы производства. Существует три электрохимических метода выработки едкой щелочи и хлора: диафрагменный и мембранный методы (электролиз с твердым катодом), ртутный метод (электролиз с применением жидкого ртутного катода). Электрохимически каустическую соду добывают с помощью электролиза растворов галита (это минерал, основная часть которого — поваренная соль), при этом параллельно получают  водород и хлор.

Стоит упомянуть, что увеличивается доля мембранного электролиза. В Российской Федерации примерно 35 % от всей изготавливаемой каустической соды добывается ртутным способом, а 65 % — мембранным и диафрагменным.

Польза каустической соды

Каустическая сода может быть полезна:

  • в частном домеЕсли нужно очистить сливные трубы и канализацию;
  • При чистке кастрюль;
  • При изготовлении мыла;
  • При дезинфекции.

Вредна ли сода?

Можно непрерывно рассказывать о пользе пищевой соды для человека. Но следует помнить, что при некоторых обстоятельствах она может быть вредной для организма.

  • Если у водного содового раствора слабая щелочная реакция, то вред гидрокарбоната натрия в порошке может оказаться достаточно серьезным, потому что это сильная щелочь. Следует оберегаться контакта данного вещества с кожным покровом в течение длительного периода, а также необходимо следить, чтоб оно не попало на слизистые оболочки или в глаза, так как это может спровоцировать появление раздражения или даже получения обжога.
  • Если доктор назначил диету с низким содержанием натрия, то нужно осторожно применять соду в разнообразных целях.
  • Сода может вступить в реакцию с разнообразными лекарствами. Если вы пьете таблетки, то попросите о врачебной консультации касательно данного вопроса.
  • Беременные женщины, кормящие мамы и дети до 5 лет не должны добавлять это вещество в свой рацион.
  • Если говорить о кальцинированной и каустической соде, то они еще более опасны, и перед их использованием нужно ознакомиться с инструкцией по применению и мерами предосторожности.

Производство соды в России

лайкЗападная Сибирь и Забайкалье, находящиеся на территории Российской Федерации, имеют природные содовые озера. Возле месторождений известняка и соли находятся предприятия по производству соды в Крыму (г. Красноперекопск) и в Башкортостане (г. Стерлитамак).

Изготовлением каустической соды занимаются такие предприятия: «Каустик» (г. Волгоград), «Азот» (г.Новомосковск), «Саянскхимпласт», «Усольехимпром», «Химпром» (г.Волгоград).

В заключение, хочется сказать о том, что все виды соды являются необходимыми в жизни человека, но не стоит забывать, что любое вещество при неправильном использовании может нанести вред. Пусть сода всегда остается вам верным помощником, а не вредителем.

Интересное видео: из чего делают соду и как именно

posode.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.