Отличие соды пищевой от кальцинированной

Отличие соды пищевой от кальцинированной

Среди огородников и садоводов очень популярна кальцинированная сода, применение в огороде которой играет немалую роль в борьбе с вредителями, мучнистой росой и другими опасными для растений явлениями. Сода представляет собой комплекс натриевых солей угольной кислоты. Кальцинированная сода — безводный карбонат натрия, который получают путем кальцинирования (прокаливания).Кальцинированная сода применение в огороде

В продаже можно встретить специальные порошковые компоненты, выпущенные химической промышленностью, которые используют зачастую дачники для приготовления нужных для защиты сада и огорода растворов. Одним из таких является универсальный раствор карбоната натрия.

Свойства кальцинированной соды


Ее правильное наименование — натриевая соль угольной кислоты (Na2CO3): это кристаллы белого цвета, добываемые из минеральных отложений и содовых озер. У кальцинированной, в отличие от пищевой соды, заметнее выражена щелочная реакция и более рыхлая структура. Продукт выпускается в двух разновидностях (А и Б) по ГОСТу 5100 85, утвержденному в СССР.

Эти кристаллы пожаро- и взрывобезопасны, но включены в 3-й класс опасности, что объясняется их химической активностью. Вещество быстро вбирает влагу, а в сочетании с водой превращается в агрессивный раствор. В помещениях, где есть избыточная влажность, с содой надо работать очень внимательно.Кальцинированная сода применение в огороде

В продаже можно встретить специальные порошковые компоненты, выпущенные химической промышленностью, которые используют зачастую дачники для приготовления нужных для защиты сада и огорода растворов. Одним из таких является универсальный раствор карбоната натрия.

Свойства кальцинированной соды


Ее правильное наименование — натриевая соль угольной кислоты (Na2CO3): это кристаллы белого цвета, добываемые из минеральных отложений и содовых озер. У кальцинированной, в отличие от пищевой соды, заметнее выражена щелочная реакция и более рыхлая структура. Продукт выпускается в двух разновидностях (А и Б) по ГОСТу 5100 85, утвержденному в СССР.

Эти кристаллы пожаро- и взрывобезопасны, но включены в 3-й класс опасности, что объясняется их химической активностью. Вещество быстро вбирает влагу, а в сочетании с водой превращается в агрессивный раствор. В помещениях, где есть избыточная влажность, с содой надо работать очень внимательно.Кальцинированная сода применение в огороде

Отличия и сходства пищевой и кальцинированной соды

По физическим свойствам карбонат и бикарбонат натрия малоразличимы, и представляют собой белое порошкообразное вещество, могут быть в виде гранул.

Чем отличается кальцинированная сода от пищевой? Во-первых, отличаются они по химическому строению. Пищевая сода является бикарбонатом или гидрокарбонатом натрия, а сода кальцинированная − это карбонат Na. Исходя из разницы в строении, вытекает и разница в их силе, как щелочей. Бикарбонат натрия является более слабой щелочью и ее pH=7,5−8, карбонат натрия является сильной щелочью с pH=11.


Во-вторых, эти две соды имеют разные точки приложения: бикарбонат Na используется преимущественно в кулинарии и медицине, а карбонат используется только как техническое средство.

В-третьих, отличия этих веществ заключается в их безопасности. Пищевая сода является абсолютно безопасной для применения, редко вызывает аллергические реакции, кальцинированная же − при приеме внутрь вызывает сильнейшее отравление и возможны кожные проявления аллергической реакции.

Применение в огородничестве против мучнистой росы

Безводный карбонат натрия, получаемый методом кальцинирования (прокаливания), – один из основных помощников в борьбе с мучнистой росой. Грибковое заболевание растений, вызываемое различными микроскопическими грибами-паразитами, легко узнается по серовато-белому налету на листьях и характерным темно-коричневым шарикам на их поверхности и молодых стеблях.Кальцинированная сода применение в огороде

Начинаясь в нижней части, инфекция постепенно распространяется на все растение, вызывает пожелтение и опадание листвы, растрескивание и загнивание плодов и даже приводит к полной гибели огородной культуры. Бороться с мучнистой росой можно при помощи раствора из 50 грамм кальцинированной соды, разведенной в ведре воды. Сюда же следует натереть 40 грамм хозяйственного мыла. Раз в неделю в пасмурную погоду таким составом требуется опрыскивать поврежденные растения. В качестве профилактики обработку против мучнистой розы рекомендуется проводить 1-2 раза за летний сезон, начиная с момента завязывания почек.

Спасаем калину с помощью кальцинированной содой


Сода кальцинированная, применение в огороде которой показывает успешные результаты, способна помочь в борьбе с калиновым листоедом – жуком, питающимся и развивающимся исключительно на калине. Огромный ущерб растению наносят перезимовавшие в коре молодых побегов грязно-серые личинки: вредители просто изрешечивают листья и способны полностью обглодать куст, лишив его зеленой массы. Для защиты калинового куста рекомендуется обрабатывать листья с нижней стороны раствором, состоящим из 10 литров воды, бруска зеленого мыла и столовой ложки соды. Применять раз в неделю до полного исчезновения вредителя.

Вытравление сорняков с помощью соды

Нередкой проблемой на загородном участке становятся сорняки, которые появляются вдоль садовых дорожек, между плиткой и грядками. Можно очистить определенную область от злостных растений, если обработать ее полностью содовым раствором высокой концентрации. Для этого на ведро воды добавляют 5 ложек соды. Сорная трава тщательно проливается получившимся средством. Из-за резкого повышения уровня щелочи вредная трава погибнет спустя всего 2-3 дня. Если полить сорняк раствором соды в жаркий день, она сгорит еще быстрее. Только важно следить за тем, чтобы сода не попадала на культурные растения. Иначе сгорят и они.

Кальцинированная сода на страже садово-огородных культур

Гусеницы и другие вредители на листьях капусты — это большая угроза будущему урожаю.

Рецепт от тли и прочих вредителей овощных культур:


  • кальцинированную соду смешать с мукой, золой или пыльцой овощной культуры в пропорции 1:1 и обильно посыпать пораженные растения.

Абсолютным противопоказанием к приведению процедуры опыления или опрыскивания является жаркая погода, т.к. можно нанести еще больший вред нежным листьям.

Опытным путем садоводы пришли к выводу, что если подкормить томаты содовым раствором в период цветения и вегетации существенно улучшаются их вкусовые качества.

Кальцинированная сода применение в огороде

Начинаясь в нижней части, инфекция постепенно распространяется на все растение, вызывает пожелтение и опадание листвы, растрескивание и загнивание плодов и даже приводит к полной гибели огородной культуры. Бороться с мучнистой росой можно при помощи раствора из 50 грамм кальцинированной соды, разведенной в ведре воды. Сюда же следует натереть 40 грамм хозяйственного мыла. Раз в неделю в пасмурную погоду таким составом требуется опрыскивать поврежденные растения. В качестве профилактики обработку против мучнистой розы рекомендуется проводить 1-2 раза за летний сезон, начиная с момента завязывания почек.

Спасаем калину с помощью кальцинированной содой


Сода кальцинированная, применение в огороде которой показывает успешные результаты, способна помочь в борьбе с калиновым листоедом – жуком, питающимся и развивающимся исключительно на калине. Огромный ущерб растению наносят перезимовавшие в коре молодых побегов грязно-серые личинки: вредители просто изрешечивают листья и способны полностью обглодать куст, лишив его зеленой массы. Для защиты калинового куста рекомендуется обрабатывать листья с нижней стороны раствором, состоящим из 10 литров воды, бруска зеленого мыла и столовой ложки соды. Применять раз в неделю до полного исчезновения вредителя.

Вытравление сорняков с помощью соды

Нередкой проблемой на загородном участке становятся сорняки, которые появляются вдоль садовых дорожек, между плиткой и грядками. Можно очистить определенную область от злостных растений, если обработать ее полностью содовым раствором высокой концентрации. Для этого на ведро воды добавляют 5 ложек соды. Сорная трава тщательно проливается получившимся средством. Из-за резкого повышения уровня щелочи вредная трава погибнет спустя всего 2-3 дня. Если полить сорняк раствором соды в жаркий день, она сгорит еще быстрее. Только важно следить за тем, чтобы сода не попадала на культурные растения. Иначе сгорят и они.

Кальцинированная сода на страже садово-огородных культур

Гусеницы и другие вредители на листьях капусты — это большая угроза будущему урожаю.

Рецепт от тли и прочих вредителей овощных культур:


  • кальцинированную соду смешать с мукой, золой или пыльцой овощной культуры в пропорции 1:1 и обильно посыпать пораженные растения.

Абсолютным противопоказанием к приведению процедуры опыления или опрыскивания является жаркая погода, т.к. можно нанести еще больший вред нежным листьям.

Опытным путем садоводы пришли к выводу, что если подкормить томаты содовым раствором в период цветения и вегетации существенно улучшаются их вкусовые качества.

Кальцинированная сода применение в огороде

  • Для профилактики пожелтения огуречной листвы прикорневую часть культуры проливают следующим содовым раствором:
    в 10 л. воды растворяют 1 ст. л. соды.

Бургундская жидкость (медекс) — приготовление (общий рецепт)

Представляет собой водный раствор медного купороса с кальцинированной содой в соотношении 1:1. Сухую смесь можно готовить заранее и хранить.


Приготовление смеси: 1 кг порошка медного купороса тщательно перемешать с 1 кг порошка кальцинированной соды. Накануне опрыскивания отвесить 100-150 г смеси и растворить в 10 л воды. Раствор можно не фильтровать.

Во избежание возможного расслаивания жидкости рекомендуется следующий порядок ее приготовления. Для приготовления 10 литров раствора бургундской жидкости отвешивают 100 грамм медного купороса и 100 грамм кальцинированной соды. Медный купорос и соду растворяют в отдельных сосудах.Кальцинированная сода применение в огороде

Затем в небольшом объёме горячей воды необходимо растворить медный купорос. Следующим шагом раствор доливают холодной водой до 5 л. В другом сосуде в 5 л воды растворяют соду. Перед употреблением оба раствора смешивают вместе. Для опрыскивания употребляют только свежеприготовленную жидкость. Даже при кратковременном хранении (8-10 часов) раствор бургундской жидкости теряет свои фунгицидные свойства и становится непригодным к опрыскиванию.

Полезные советы по применению кальцинированной соды

Сода кальцинированного типа является очень полезным веществом химической природы, которое применяется людьми уже довольно давно. Несмотря на ее повышенную активность в химическом плане и отсутствие полной безопасности (в отличие от пищевой соды), карбонат натрия не будет нести угрозу в том случае, если придерживаться всех правил техники безопасности. В этом случае такая сода будет не опаснее, чем кипяток или уксус, которые тоже могут навредить, если не соблюдать правила обращения с ними.


Кальцинированную соду можно получить различными методами, но самый распространенный вариант — добыча полезных ископаемых. Практически никто не задумывается о том, что множество чистящих средств, которые постоянно рекламируются, — это на самом деле просто немного измененная кальцинированная сода.

Источник

moyadacha.temaretik.com

Карбонат натрия или кальцинированная сода — это натриевая соль угольной кислоты.

Когда-то ее получали из золы морских водорослей и прибрежных растений, сейчас способ получения соды в основной промышленный.

Кальцинированную соду можно купить почти в любом хозяйственном магазине за 25−50 руб. (в зависимости от производителя), но многие просто не обращают на нее внимания.

отличия и сходство с пищевой содой

  • Кальцинированная сода отлично справляется с устойчивыми загрязнениями, с которые обычная пищевая справиться не способна.


  • В отличие от пищевой, она не безопасна, и попадание на кожу или в глаза может вызывать раздражение. Однако, не стоит пугаться, если соблюдать меры предосторожности, ничего страшного не случиться.
  • Кальцинированная сода более рыхлая, чем пищевая.

  • Кальцинированную соду нельзя принимать в пищу! Она используется только для уборки.
  • Сода кальцинированная, как и пищевая, не имеет запаха.
  • Обе соды представляют собой натриевое соединение. Однако, кальцинированная имеет более сильную щелочную реакцию — pH 11, тогда как у пищевой — 8 pH.

При использовании кальцинированной соды не забывайте про резиновые перчатки.

Области применения

Для стирки

Сода — отличный способ отбелить потускневшие и пожелтевшие вещи, например, постельное белье, скатерти, салфетки, рубашки, футболки и т. д. Но стирать можно только натуральные ткани: хлопок или лен (шерстяные и шелковые вещи стирать нельзя). Чтобы вещи стали белыми, достаточно замочить их в растворе соды перед стиркой или запустить программу предварительной стирки в стиральной машине, добавив примерно 1 ст л соды на 5 кг белья. А после этого, постирать белье, как обычно, с моющим средством.


ДЛЯ УДАЛЕНИЯ НАКИПИ

Кальцинированную соду используют и для чистки самой стиральной машины, ведь ее детали тоже покрываются известковым налетом и плесенью. Чтобы почистить машину, нужно размешать соду с водой в пропорциях 1:1, нанести на внутренннюю часть барабана, а также на резинку вокруг, оставить на полчаса для воздействия, а затем смыть с помощью губки и запустить цикл стирки без белья.

Для чистки ванны, раковины и унитаза

Кальцинированная сода в отличие от многих дорогих средств, способна очистить даже очень грязную ванну с желтыми известковыми отложениями и жирным налетом. Для этого нужно смешать кальцинированную соду с пищевой в равных пропорциях. Добавить немного воды, чтобы получилась кашица, натереть этой смесью ванну и оставить на 15−20 минут. После этого, не смывая первого слоя, нанести на поверхность раствор, состоящий из уксуса и любого отбеливателя для белья. Оставить еще на полчаса, а затем смыть.

Для устранения засоров

Добавьте в стакан с очень горячей водой 2 столовые ложки соды и аккуратно вылейте туда, где засорилось. Подождите 15 минут, а затем включите горячую воду на некоторое время.

Для мытья кафельных полов (или стен)

Чтобы снять загрязнения с поверхностей, достаточно в 1 литре воды развести 3 ст. ложки кальцинированного продукта. Такой раствор уберет грязь с раковины в ванной, унитаза и других поверхностей. Этим же раствором можно пользоваться и для мытья посуды, керамики, фарфора и эмали.


www.goodhouse.ru

В чем отличие кальцинированной соды от пищевой и как ее использовать?

Многие хозяйки про нее забыли, а кто-то никогда не пользовался. Между тем, кальцинированная сода — отличный помощник в уборке, который стоит совсем не дорого. Рассказываем, где и как ее можно применять!

Безымянный (700x396, 277Kb)

Затем в небольшом объёме горячей воды необходимо растворить медный купорос. Следующим шагом раствор доливают холодной водой до 5 л. В другом сосуде в 5 л воды растворяют соду. Перед употреблением оба раствора смешивают вместе. Для опрыскивания употребляют только свежеприготовленную жидкость. Даже при кратковременном хранении (8-10 часов) раствор бургундской жидкости теряет свои фунгицидные свойства и становится непригодным к опрыскиванию.

Полезные советы по применению кальцинированной соды

Сода кальцинированного типа является очень полезным веществом химической природы, которое применяется людьми уже довольно давно. Несмотря на ее повышенную активность в химическом плане и отсутствие полной безопасности (в отличие от пищевой соды), карбонат натрия не будет нести угрозу в том случае, если придерживаться всех правил техники безопасности. В этом случае такая сода будет не опаснее, чем кипяток или уксус, которые тоже могут навредить, если не соблюдать правила обращения с ними.


Кальцинированную соду можно получить различными методами, но самый распространенный вариант — добыча полезных ископаемых. Практически никто не задумывается о том, что множество чистящих средств, которые постоянно рекламируются, — это на самом деле просто немного измененная кальцинированная сода.

Источник

moyadacha.temaretik.com

Карбонат натрия или кальцинированная сода — это натриевая соль угольной кислоты.

Когда-то ее получали из золы морских водорослей и прибрежных растений, сейчас способ получения соды в основной промышленный.

Кальцинированную соду можно купить почти в любом хозяйственном магазине за 25−50 руб. (в зависимости от производителя), но многие просто не обращают на нее внимания.

отличия и сходство с пищевой содой

  • Кальцинированная сода отлично справляется с устойчивыми загрязнениями, с которые обычная пищевая справиться не способна.


  • В отличие от пищевой, она не безопасна, и попадание на кожу или в глаза может вызывать раздражение. Однако, не стоит пугаться, если соблюдать меры предосторожности, ничего страшного не случиться.
  • Кальцинированная сода более рыхлая, чем пищевая.

  • Кальцинированную соду нельзя принимать в пищу! Она используется только для уборки.
  • Сода кальцинированная, как и пищевая, не имеет запаха.
  • Обе соды представляют собой натриевое соединение. Однако, кальцинированная имеет более сильную щелочную реакцию — pH 11, тогда как у пищевой — 8 pH.

При использовании кальцинированной соды не забывайте про резиновые перчатки.

Области применения

Для стирки

Сода — отличный способ отбелить потускневшие и пожелтевшие вещи, например, постельное белье, скатерти, салфетки, рубашки, футболки и т. д. Но стирать можно только натуральные ткани: хлопок или лен (шерстяные и шелковые вещи стирать нельзя). Чтобы вещи стали белыми, достаточно замочить их в растворе соды перед стиркой или запустить программу предварительной стирки в стиральной машине, добавив примерно 1 ст л соды на 5 кг белья. А после этого, постирать белье, как обычно, с моющим средством.


ДЛЯ УДАЛЕНИЯ НАКИПИ

Кальцинированную соду используют и для чистки самой стиральной машины, ведь ее детали тоже покрываются известковым налетом и плесенью. Чтобы почистить машину, нужно размешать соду с водой в пропорциях 1:1, нанести на внутренннюю часть барабана, а также на резинку вокруг, оставить на полчаса для воздействия, а затем смыть с помощью губки и запустить цикл стирки без белья.

Для чистки ванны, раковины и унитаза

Кальцинированная сода в отличие от многих дорогих средств, способна очистить даже очень грязную ванну с желтыми известковыми отложениями и жирным налетом. Для этого нужно смешать кальцинированную соду с пищевой в равных пропорциях. Добавить немного воды, чтобы получилась кашица, натереть этой смесью ванну и оставить на 15−20 минут. После этого, не смывая первого слоя, нанести на поверхность раствор, состоящий из уксуса и любого отбеливателя для белья. Оставить еще на полчаса, а затем смыть.

Для устранения засоров

Добавьте в стакан с очень горячей водой 2 столовые ложки соды и аккуратно вылейте туда, где засорилось. Подождите 15 минут, а затем включите горячую воду на некоторое время.

Для мытья кафельных полов (или стен)

Чтобы снять загрязнения с поверхностей, достаточно в 1 литре воды развести 3 ст. ложки кальцинированного продукта. Такой раствор уберет грязь с раковины в ванной, унитаза и других поверхностей. Этим же раствором можно пользоваться и для мытья посуды, керамики, фарфора и эмали.


www.goodhouse.ru

В чем отличие кальцинированной соды от пищевой и как ее использовать?

Многие хозяйки про нее забыли, а кто-то никогда не пользовался. Между тем, кальцинированная сода — отличный помощник в уборке, который стоит совсем не дорого. Рассказываем, где и как ее можно применять!

Отличие соды пищевой от кальцинированной 

Карбонат натрия или кальцинированная сода – это натриевая соль угольной кислоты.
Когда-то ее получали из золы морских водорослей и прибрежных растений, сейчас способ получения соды в основной промышленный.
Кальцинированную соду можно купить почти в любом хозяйственном магазине за 25-50 руб. (в зависимости .


а кожу или в глаза может вызывать раздражение. Однако, не стоит пугаться, если соблюдать меры предосторожности, ничего страшного не случиться.Кальцинированная сода более рыхлая, чем пищевая.
Кальцинированную соду нельзя принимать в пищу! Она используется только для уборки.Сода кальцинированная, как и пищевая, не имеет запаха.Обе соды представляют собой натриевое соединение. Однако, кальцинированная имеет более сильную щелочную реакцию — pH 11, тогда как у пищевой — 8 pH.При использовании кальцинированной соды не забывайте про резиновые перчатки.
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ.

Отличие соды пищевой от кальцинированной

ДЛЯ СТИРКИ
Сода — отличный способ отбелить потускневшие и пожелтевшие вещи, например, постельное белье, скатерти, салфетки, рубашки, футболки и т.д. Но стирать можно только натуральные ткани: хлопок или лен (шерстяные и шелковые вещи стирать нельзя). 
Чтобы вещи стали белыми, достаточно замочить их в растворе соды перед стиркой или запустить программу предварительной стирки в стиральной машине, добавив примерно 1 ст л соды на 5 кг белья. А после этого, постирать белье, как обычно, с моющим средством. 
ДЛЯ УДАЛЕНИЯ НАКИПИ
Кальцинированную соду используют и для чистки самой стиральной машины, ведь ее детали тоже покрываются известковым налетом и плесенью. Чтобы почистить машину, нужно размешать соду с водой в пропорциях 1:1, нанести на внутренннюю часть барабана, а также на резинку вокруг, оставить на полчаса для воздействия, а затем смыть с помощью губки и запустить цикл стирки без белья. 
ДЛЯ ЧИСТКИ ВАННЫ, РАКОВИНЫ И УНИТАЗА
Кальцинированная сода в отличие от многих дорогих средств, способна очистить даже очень грязную ванну с желтыми известковыми отложениями и жирным налетом. Для этого нужно смешать кальцинированную соду с пищевой в равных пропорциях. Добавить немного воды, чтобы получилась кашица, натереть этой смесью ванну и оставить на 15-20 минут. После этого, не смывая первого слоя, нанести на поверхность раствор, состоящий из уксуса и любого отбеливателя для белья. Оставить еще на полчаса, а затем смыть.
ДЛЯ УСТРАНЕНИЯ ЗАСОРОВ
Добавьте в стакан с очень горячей водой 2 столовые ложки соды и аккуратно вылейте туда, где засорилось. Подождите 15 минут, а затем включите горячую воду на некоторое время.
ДЛЯ МЫТЬЯ КАФЕЛЬНЫХ ПОЛОВ (ИЛИ СТЕН)
Чтобы снять загрязнения с поверхностей, достаточно в 1 литре воды развести 3 ст. ложки кальцинированного продукта. Такой раствор уберет грязь с раковины в ванной, унитаза и других поверхностей. Этим же раствором можно пользоваться и для мытья посуды, керамики, фарфора и эмали.

www.liveinternet.ru

Это РАЗНЫЕ вещества.

Сода — общее название технических натриевых солей угольной кислоты.
——Na2CO3 (карбонат натрия) — кальцинированная сода
——Na2CO3·10H2O (декагидрат карбоната натрия, содержит 62,5 % кристаллизационной воды) — стиральная сода; иногда выпускается в виде Na2CO3·H2O или Na2CO3·7H2O
——NaHCO3 (гидрокарбонат натрия) — пищевая сода, натрий двууглекислый (устар.) , бикарбонат натрия
——NaOH (гидроксид натрия ) — каустическая сода.

Название «сода» происходит от растения Salsola Soda, из золы которого её добывали. Кальцинированной соду называли потому, что для получения её из кристаллогидрата приходилось его кальцинировать (то есть нагревать до высокой температуры) .
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Карбона́т на́трия Na2CO3 —химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.

Карбонат натрия используют в стекольном производстве, мыловарении и производстве стиральных и чистящих порошков, эмалей, для получения ультрамарина. Также он применяется для смягчения воды паровых котлов и вообще устранения жёсткости воды, для обезжиривания металлов и десульфатизации доменного чугуна. Карбонат натрия — исходный продукт для получения NaOH, Na2B4O7, Na2HPO4. Карбонат натрия (кальцинированная сода) Название и функция вещества:

Карбонат натрия (кальцинированная сода) — регулятор кислотности; окислитель. Имеется в составе жидкости для мытья посуды, сигарет, пестицидов.

В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E500, регулятора кислотности, разрыхлителя, препятствующего комкованию и слёживанию.

Также используется для приготовления проявителя фотоматериалов.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Гидроксид натрия (Natrii hydroxidum; другие названия — каустическая сода, каустик, едкий натр, едкая щёлочь) — самая распространённая щёлочь, химическая формула NaOH. В год в мире производится и потребляется более 57 миллионов тонн едкого натра.

Интересна история тривиальных названий как гидроксида натрия, так и других щелочей, название «едкая щёлочь» обусловлено свойством разъедать кожу, бумагу, и другие органические вещества, вызывая сильные ожоги.

До XVII века щёлочью (фр. alkali) называли также карбонаты натрия и калия. В 1736 г. французский учёный А. Л. Дюамель дю Монсо впервые различил эти вещества: гидроксид натрия стали называть каустической содой, карбонат натрия — кальцинированной содой (по растению Salsola Soda, из золы которого её добывали ), а карбонат калия — поташем. В настоящее время содой принято называть натриевые соли угольной кислоты. В английском и французском языках слово sodium означает натрий, potassium — калий.

Отличие соды пищевой от кальцинированной

Удачи Вам!

otvet.mail.ru

В каждом доме, на каждой полочке, за закрытой дверцей кухонной стенки, стоит некое «чудо». Это чудо в силах избавить вас от многих болезней, помочь в кухонном деле, и даже – отмыть ванную и унитаз.

Да, это «чудо» — сода. Мы с самых юных лет слышим о ее полезных качествах и универсальности.

Те, кто живут в сельской местности, как никто знают, что это лучшее средство народной медицины. Но, в данный момент, мы говорим конкретно о пищевой соде. А есть же еще кальцинированная сода.

 

Какое отличие между пищевой и кальцинированной содой

Начнем с того, что и кальцинированная, и пищевая соды это натриевые соединения. Однако их химические формулы немного отличаются. Пищевая сода (или как ее еще именуют: двууглекислый натрий или бикарбонат натрия) имеет такую формулу – NaHCO3. Кальцинированная (углекислая) – Na2CO3.

Если делить их по способу применения, то пищевая сода (само название говорит за себя) наибольшее применение получила в кулинарии. Кальцинированная наоборот. Ее нельзя употреблять в пищу, не считая использования в пищевой промышленности (пищевая добавка Е500), и она относится к техническим средствам. Без споров, жир можно отмыть и пищевой содой, но на это уйдет больше соды и времени, нежели при использовании кальцинированной.

Также стоит упомянуть, что пищевая сода это абсолютно безопасный продукт, что нельзя сказать о кальцинированной. Использовать второй вид соды, нужно обязательно соблюдая правила безопасности. Связано это с тем, что кальцинированная сода это сильная щелочь рН которой равно 11. Пищевая же, в свою очередь, имеет рН-8.

Из истории: Древние египтяне были очень хорошо знакомы с содой. Они использовали ее для варки стекла и как средство для избавления от пятен. И до 18 века ее называли «алкали», аналогичное название – щелочь.

 

Применение пищевой и кальцинированной соды

Применение пищевой и кальцинированной соды очень отличается. Первая более мягкая, вторая же очень сильная щелочь. Не такая сильная как каустическая, но все же. Поэтому ниже приведен список применения кальцинированной и пищевой соды.

  1. Еще бабушки нам рассказывали, как они использовали соду для мытья посуды. В принципе, пищевая тоже помогает избавиться от жира, но лучше использовать кальцинированную. Тоже касается чистки унитазов, кафеля и ванной в целом. Кальцинированная более сильный помощник в борьбе с грязью.
  2. Кальцинированная сода не применяется в пищевой промышленности. За исключением того случая, о котором было написано выше. Пищевая сода, в свою очередь, это незаменимый продукт кулинарии.
  3. Обычная пищевая сода способна поглощать неприятные запахи. Ее можно использовать в качестве природного дезодоранта, что нельзя сказать о кальцинированной. Она может вызвать раздражение, вплоть до аллергической реакции.
  4. Стоимость кальцинированной соды и пищевой немного отличается. Не сильно значительно, но первая немного дороже, нежели вторая.
  5. И кальцинированная и пищевая соды могут очень хорошо смягчать воду. Их можно использовать как отличное средство для борьбы с накипью в стиральных машинках (тем самым вытеснив покупку дорогих средств типа Calgon). Однако, снова, лучше отдать предпочтении кальцинированной, так она с этим справится намного лучше.

ВЫВОД: Самое большое отличие этих двух щелочей — их водородный показатель. То есть мера активности рН. Пищевая сода имеет почти нейтральную активность, поэтому она абсолютно безопасна и может навредить лишь в больших количествах. Кальцинированная сода может вызвать ожоги или аллергическую реакцию. Ну, и, конечно же, не забываем сферу применения. Первая служит как пищевой продукт, вторая это техническое средство для борьбы с грязью.

healthabc.net

Что собой представляет

Едкий натр – второе название каустической соды. Химическая формула вещества – NaOH (гидроксид натрия). Считается одной из сильнейших щелочей, способной разъедать органические вещества.

Благодаря этому свойству гидроксид натрия справляется даже с сильными загрязнениями, буквально «съедая» грязь биологического происхождения. Несмотря на то, что кожа человека – органическое вещество, каустик используют в косметологии в качестве основы для мыла. Именно каустическая сода дает мылкость, образует пену.

Отличие от других видов

С химической точки зрения каустик нельзя считать аналогом кальцинированной соды, которая также помогает справиться с загрязнениями, засорами, жирными пятнами в быту. Разница между каустической содой и кальцинированной содой, прежде всего, в происхождении веществ и химическом составе.

Кальцинированная сода – это обезвоженная соль угольной кислоты, карбонат натрия. Дома каустическую соду получают в результате реакции карбоната натрия с водой. Вторым продуктом реакции является гидрокарбонат натрия – пищевая сода. Каустик назван содой условно, так как не относится к солям, не содержит оксид углерода.

В отличие от своих «родственников», гидроксид натрия нельзя считать бытовым чистящим порошком универсального применения. Основные различия с кальцинированной и пищевой содой представлены в таблице.

Таблица – Различия видов соды

Особенности Сода
Пищевая Кальцинированная Каустическая
Уровень рН (0 – кислая среда, 14 – щелочная среда) – 8 – 11 – >13
Действие на кожу – Мягко очищает кожу;
– используется для приготовления домашних скрабов;
– впитывает жидкости, в том числе пот;
– снимает зуд
– Сушит, стягивает кожу;
– вызывает раздражение, зуд;
– провоцирует аллергические реакции;
– обостряет хронические заболевания кожи
– В чистом виде оставляет химические ожоги;
– используется как основа для мыла
Использование в пищу – Нейтрализует действие кислоты;
– применяется в выпечке для поднятия теста
– Используется как пищевая добавка Е500 – Применяется как пищевая добавка Е524
Воздействие на загрязнения – Смывает грязь с овощей и фруктов;
– чистит посуду;
– собирает неприятные запахи;
– используется в качестве отбеливателя;
– прочищает стоки в стиральной машине
– Расщепляет известковые и ржавые отложения;
– отстирывает сложные загрязнения с хлопкового и льняного белья;
– очищает сковороды, кастрюли, духовку от нагара и жира;
– убивает садовых паразитов
– Справляется даже со сложными засорами;
– растворяет жир, волосы, остатки пищи;
– дезинфицирует;
– отстирывает пятна мазута с грубой ткани;
– защищает огород от вредителей

Для чего используется

Гидроксид натрия, из-за легкости получения и сильных щелочных качеств, обширно используется в производстве. Промышленные области, где нужна каустик сода:

  • легкая промышленность;
  • целлюлозно-бумажное производство;
  • медицина;
  • нефтяная и газовая отрасли;
  • металлургия;
  • автомобилестроение;
  • пищевая промышленность.

Помогает щелочная сода в быту. Вещество не так широко применяют, как пищевую и кальцинированную соду, но эффективно используют для следующих нужд:

  • удаление засора – полностью растворяет грязь, возобновляет работу канализации;
  • мытье кастрюль и сковородок – избавляет изделия от нагара, застарелых пятен;
  • мыловарение – добавляется для мыльного и очищающего эффекта;
  • уход за растениями –вещество входит в составе минеральных удобрений и растворов для опрыскивания.

Меры предосторожности

Каустик относится ко второму классу опасности, то есть к высоко опасным веществам. При работе следует соблюдать меры предосторожности для сохранения здоровья и целостности поверхностей. Основные нюансы использования каустической соды описаны в таблице.

Таблица – Правила работы с каустической содой

Действие Правила
Мытье – Применять защитные очки, маску;
– использовать резиновые перчатки;
– закреплять волосы заколкой или косынкой;
– обеспечить в помещение приток воздуха
Применение к разным материалам – Разрешено применять на стальных, чугунных, эмалированных целостных покрытиях;
– нельзя мыть тефлон, алюминий, оцинкованные поверхности;
– запрещено прочищать пластиковые трубы
Окончание работы – Промыть обработанную поверхность чистой водой;
– протереть насухо;
– вымыть и высушить руки
Хранение – Хранить в плотно закрытой таре (сода впитывает влагу из воздуха, теряя качества);
– размещать вдали от огня и нагревательных приборов (является горючим и взрывоопасным веществом);
– запретить доступ животным и детям;
– использовать до истечения срока годности (один год)

Применение каустической соды в быту: рецепты

Правильно выполненная инструкция по применению каустической соды поможет без ущерба почистить поверхности, промыть засоренный сток. Каустик является агрессивным веществом, разъедает многие материалы. Поэтому не рекомендуется мыть веществом пол, подоконники, рамы, потолок.

Мытье кастрюль

Описание. Положительный ответ на вопрос, можно ли чистить кастрюли каустик содой, зависит от материала и степени загрязнения. Застарелый нагар, копоть, трудно выводимый жир оттирается с чугуна и стали. К алюминиевым кастрюлям лучше применить другой способ очистки.

Что понадобится:

  • вода – 10 л;
  • каустик – 200 г;
  • хозяйственное мыло – один кусок;
  • силикатный клей – 150 г.

Порядок действий

  1. Натрите мыло на мелкой терке.
  2. В большую кастрюлю, литров на 30, вылейте подготовленную воду.
  3. Всыпьте натр, добавьте мыльную стружку.
  4. Влейте клей, размешайте смесь.
  5. Поместите в раствор посуду.
  6. Включите плиту, доведите состав до кипения.
  7. Уменьшите огонь, продержите кастрюлю два часа.
  8. Достаньте посуду, промойте под краном.

Прочистка канализации

Описание. Можно применять каустическую соду для чистки канализации. Гидроксид натрия не только растворит органический мусор, но и сгладит внутреннюю поверхность стоков. Проводить чистку забитых сливных труб каустиком можно двумя способами – с помощью порошка и жидкости.

Что понадобится:

  • каустик;
  • холодная и горячая вода.

Порядок действий (сухой метод)

  1. Влейте в сток два-три литра горячей воды, чтобы прогреть трубы.
  2. Насыпьте внутрь три столовых ложки каустика (при сильных загрязнениях можно увеличить дозу), стараясь не попадать на поверхности рядом.
  3. Влейте 250 мл горячей воды.
  4. Подождите два часа.
  5. Смойте вещество сильным напором горячей воды.

Порядок действий (жидкий метод)

  1. В прочное пластиковое ведро с носиком насыпьте 2 кг соды.
  2. Залейте порошок 4 л холодной воды.
  3. Аккуратно, не разбрызгивая на поверхности, влейте раствор в сток.
  4. Оставьте примерно на один-два часа.
  5. Промойте трубы, включив мощный напор горячей воды на 15 минут.

Отличие соды пищевой от кальцинированной

Мыловарение

Описание. Варка домашнего мыла не обходится без подготовки щелочной основы. Каждый опытный мыловар имеет свои секреты приготовления красивого и душистого мыла, мягко очищающего кожу. Для этих целей подойдет только специально очищенная каустическая сода.

Что понадобится:

  • каустик – 180 г;
  • оливковое масло – 500 мл;
  • кокосовое масло – 500 мл;
  • дистиллированная вода – 0,5 л;
  • эфирное масло (любое) – две чайные ложки;
  • сушеные ароматные травы и краситель – по желанию.

Порядок действий

  1. Добавьте в воду соду, перемешайте до полного растворения.
  2. Подогрейте на водяной бане масло, влейте в раствор.
  3. Капните немного эфирного масла.
  4. Дополнительно добавьте сушеные травы и пищевые красители.
  5. Разлейте по специальным формам.
  6. Оставьте на 24 часа.

Очистка ржавчины

Описание. Главный враг металлических поверхностей – ржавчина. Избавиться от нее поможет специальный раствор на основе едкой соды. Каустик – сильное вещество, поэтому важно знать, как правильно сделать раствор каустической соды, чтобы не повредить материал, добиться ожидаемого результата.

Что понадобится:

  • вода – 1 л (+ стакан для приготовления раствора);
  • каустик – 55 г;
  • аммоний – 50 г;
  • формалин – 200 г.

Порядок действий

  1. Растворите в стакане воды каустическую соду.
  2. Прибавьте аммоний, перемешайте с формалином.
  3. Разбавьте смесь литром воды.
  4. Проржавевшие детали поместите в раствор или залейте металлическую поверхность.
  5. Выдерживайте полчаса.
  6. Промойте горячей водой, вытрите насухо.

Отличие соды пищевой от кальцинированной

3 ситуации, когда пригодится на даче

Хорошую славу получил гидроксид натрия в сельском хозяйстве. Щелочь успешно применяют для дезинфекции хлевов и ульев. Садоводы используют раствор натрия на даче для поддержания здоровья растений. Популярны три способа применения каустика в частных домостроениях.

  1. Чистка выгребной ямы. Насыпьте в плотное пластиковое ведро 2-4 кг соды. Добавьте 7 л холодной воды, перемешайте до растворения. Аккуратно вылейте раствор на дно ямы или септика. Удобно применение такого способа зимой, когда биологические препараты из-за низкой температуры неэффективны.
  2. Обеззараживание. В теплице, погребе или помещении для скота проводится обработка 2%-ным раствором соды. Раствор помогает избавиться от инфекций, бактерий и грибков. Расход средства – 1 л на 1 кв. м. Обработанное помещение оставляют пустым на сутки. Проводят обеззараживание перед закладкой в погреб овощей, высадкой культур или загоном скота.
  3. Опрыскивание. Содовый раствор помогает бороться с болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур. Растворите в ведре холодной воды пять столовых ложек соды. Обрызгайте смесью кусты и деревья. Процедуру проводите в пасмурную погоду, чтобы солнечные лучи не нагревали смесь.

Каустическая сода – это дешевое и эффективное средство, которое поможет справиться с трудными бытовыми задачами. В профилактических целях проводите прочистку труб один раз в месяц. Пользуйтесь защитными средствами, храните вещество в темном прохладном месте.

Отзывы: «По финансам экономнее в несколько раз»

Каустической содой пользуюсь давно, еще родители ее использовали. Для канализации считаю ее лучшим вариантом, главное не запускать до такой степени, что нужна механическая очистка. Я эту соду даже для профилактики применяю, просто насыпаю в слив, и проливаю горячей водой. Так слив не загрязняется, особенно, если делать это хотя бы раз в два-три месяца. Кстати, каустическая сода отлично помогает отстирывать очень сильно замасленные машинным маслом вещи, рабочую одежду например. Покупаю каустическую соду в порошке, так мне кажется удобней дозировать.

Нина Александровна, http://kvartirnyj-remont.com/primenenie-kausticheskoj-sody-dlya-chistki-kanalizacii.html

Пользовалась таким методом прочистки труб, но многие нюансы этого процесса я не знала. Вообще чистка содой действительно эффективна и не только, как правильно написано, она еще и банально отмывает грязную посуду, пользуюсь, когда неожиданно заканчивается специализированная жидкость. По финансам экономнее в несколько раз, что дает этому методу большой плюс.

Анна, http://postwater.ru/kanalizaciya/v-chastnom-dome/kausticheskaya-soda.html

Я кипячу кухонные полотенца в таком растворе: на 5 л. воды — 2 ч.л. каустической соды и 1/3 хоз.мыла. Кстати этой содой можно прекрасно очистить сковородки и казаны. Но лучше ею пользоваться в перчатках (если что-то мыть), и ткань она тоже разъедает.

Iriska, http://domochag.net/forum/index.php?showtopic=6729

Разобрались. Вантуз не помог, но в тот день когда этот вопрос был задан, отверткой порошок тот расковыряли. Видимо «пробку» надломили, а вода сама выход нашла. Ну и заодно от волос все каустиком прочистило. Мораль: сыпать все эти «антизасоры» надо аккуратно, соблюдая временные рамки строго по инструкции. А то окаменеет на фиг все внутри сифона.

performator, http://www.mastergrad.com/forums/t252049-kak-ustranit-zasor-iz-okamenevshey-kausticheskoy-sody/

Самый лучший способ (хотя не безопасный) это сделать раствор каустической соды и полить траву. Самое главное соблюдать осторожность, потому что это очень сильная щелочь. Нужно избегать попадания на одежду и кожу как готового раствора, так и еще не разведенный реагент. Трава и сорняки засохнут в течении нескольких дней, и долгое время (порядка 10 лет) на этом участке земли ничего расти не будет. Деревья можно спилить, в оставшемся пне сделать углубление и тоже налить раствор каустической соды, через несколько дней пень развалится и от корней не будет побегов. Лично я удалял поросль сорняков и вишню возле гаража, так как нужен был чистый участок под укладки газона. Если удалять траву не на долгий срок 1-2 месяца и что бы там росло что-то полезное можно сорняки побрызгать керосином из пульверизатора. Каустическую соду можно найти в хозяйственном магазине, его еще применяют для чистки сан.техники. Перед применение обязательно почитайте как пользоваться. Разводить только в железной емкости, потому что при растворении нагревается и пластик, например, плавится а алюминий растворяется. Будьте осторожны и удачной борьбы с сорняками.)))

Михаил1990, http://stroy-forum.pro/threads/unichtozhenie-travy-i-staryx-derevev.299/

domznatok.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.