Как отмыть пригоревший противень

Как отмыть пригоревший противень

Даже при качественном и регулярном уходе за посудой для приготовления пищи очень сложно предотвратить формирование прослойки жира на рабочей поверхности. Чаще всего хозяйки не знают, как очистить противень от нагара, не испортив при этому функционального покрытия.

Как отмыть пригоревший противень

Существует несколько методик безопасной обработки изделий в домашних условиях. В одних случаях применяются химические реакции, в других – физические варианты воздействия. Выбирая оптимальный подход, необходимо исходить из типа загрязнения, которое нужно отмыть, иначе добиться нужного результата будет сложно.

Народные средства для устранения проблемы

В первую очередь испорченный противень рекомендуется почистить с помощью одного из подходов, основанных на использовании натуральных продуктов. Они способны избавить не только от свежего нагара, но и застаревшего жира.

Как отмыть пригоревший противень


  • Если загрязнение еще не слишком уплотнилось, то можно воспользоваться содовым раствором. Три столовых ложки пищевой соды смешиваем с двумя столовыми ложками перекиси водорода, добавляем чайную ложку средства для мытья посуды. Полученную пасту тщательно вымешиваем до однородности. Массу распределяем по изделию, оставляем на четверть часа, после чего стараемся отмыть грязь плотной губкой. Это же продукт можно применять для обработки внутренних поверхностей и дверцы духовки.
  • От пригоревшего или очень старого налета избавит более агрессивное воздействие, но также с применением соды. Сначала изделие на пару часов замачиваем в горячей воде с добавлением пищевой соды. После этого берем любую моющую пасту, наносим ее на жесткую губку и отираем грязь.

Совет: Эффективность механической чистки противня заметно повысится, если в качестве абразива использовать соль среднего помола, смолотый кофе или песок.

Данные подходы категорически запрещено применять для восстановления поверхности тефлонового, стеклянного, керамического или силиконового покрытия. При работе с перечисленными предметами допускается только применение нейтрального геля и мягких салфеток.

Как отмыть пригоревший противень

В крайнем случае, хрупкие аксессуары замачиваются в моющем растворе на полчаса. Впрочем, данные типы покрытия были разработаны именно с целью предотвращения накопления нагара, поэтому даже следы от пригоревшего сахара с них без труда отмываются теплой водой.

Методики чистки противня от жира и нагара


Если народные средства не помогли полностью и без следа отмыть жирный нагар на поверхности противня, придется подключать другие, более интенсивные варианты воздействия.

  • Воздействие высоких температур. Чтобы почистить изделие от очень плотного и старого слоя жира, нужно провести его комплексную обработку. Противень помещаем в духовку, заливаем его дно водой, в которой разведено немного соды, уксуса или моющего средства для посуды. Включаем нагрев, закрываем духовой шкаф и ждем несколько минут. Нельзя допустить, чтобы жидкость полностью испарилась! После подобной подготовки можно с легкостью отмыть любой нагар.
  • Использование функции самоочистки. В некоторых современных бытовых приборах установлена система самостоятельной очистки камеры. Не стоит ею пренебрегать, это довольно мягкий, но очень эффективный метод. В процессе манипуляции необходимо проветривать помещение, иначе оно может наполниться тяжелым, трудно выводимым запахом.
  • Применение специальных средств. Данная методика всегда используется в последнюю очередь, т.к. от вредного воздействия химикатов никто не застрахован.

Как отмыть пригоревший противень

При работе с профильными средствами нужно придерживаться определенных правил:

  1. Сначала противень нужно почистить от грязевого налета механическим путем. Это делается с помощью лопатки, которой соскребают грязь, и листа бумаги, которым собранное вещество удаляют.
  2. Далее выбранное вещество равномерно распределяем или распыляем о поверхности, оставляем на четверть часа. Иногда производители рекомендуют добавить немного воды.
  3. Через указанное время протираем поверхность мочалкой, губкой или салфеткой.
  4. В завершение промываем изделие чистой водой и тщательно высушиваем. После подобной обработки предмет возвращается в духовку и при необходимости досушивается теплым воздухом.

Как отмыть пригоревший противень

Выбирая оптимальные варианты чистки противня, необходимо придерживать экологически чистых препаратов, сводя к минимуму применение агрессивных растворителей и реагентов. Иногда лучше вовремя заменить испорченный противень, чем обрабатывать его кислотой, а потом на созданной среде готовить пищу.

Налет на противне будет скапливаться медленнее, если после использования предмета его не только мыть, но и тщательно вытирать. Нередко остатки жира остаются на каплях воды и оседают после их просыхания.

mschistota.ru

Как очистить противень подручными средствами


Как мы знаем, подручные средства не действуют молниеносно и не всегда могут помочь избавиться от застарелого нагара. А вот попробовать побороть «свеженький» ниже предоставленным способом вполне возможно.

Для приготовления чистящего состава понадобится:

  • пищевая сода 100 г;
  • жидкое моющее средство – 1 чайной ложки для начала хватит;
  • перекись водорода – 2 столовые ложки.

Все ингредиенты необходимо смешать до получения однородной пасты. Если нужно, добавьте еще перекиси и моющего средства. Получившуюся субстанцию нанесите на противень, оставьте на 10-15 минут. Потом воспользуйтесь жесткой губкой, тщательно протерев ею противень. От нагара не будет и следа.

Способом, с помощью которого можно очистить застарелый нагар, есть такой: в противень залить горячую воду и растворить в нем пару чайных ложек соды. Оставить на несколько часов. После такого отмачивания нужно взять абразивное средство, но только не очень сильное, и губку, а далее – простая механическая чистка. В роли абразива может выступать сухая сода, кофейная гуща или соль. Если есть возможность взять где-либо чистый песок, то он будет лучшим вариантом. Суть метода заключается в том, что сода и горячая вода размягчают частицы нагара, и это позволяет легче его очистить.

Особенности чистки противней из современных материалов


Кроме стандартных алюминиевых, стеклянных или стальных противней, сейчас очень много других материалов для изготовления такого нужного на кухне предмета. Например, силикон, керамика, тефлон, эмаль. С ними лучше не проводить подобные эксперименты по очистке, так как можно безнадежно испортить поверхность. И уж точно не нужно их интенсивно тереть – на пользу это не пойдет.

Особенности чистки противней из современных материалов

Особо капризными считаются тефлоновые и силиконовые. Их можно очищать только с применением мягкой губки и моющего средства без содержания кислот и абразивных частиц. Нужно отметить, что нагар на них – явление крайне редкое, если правильно их эксплуатировать. Но все же, если такая неприятность случилась, лучше замочите их в горячей воде, а потом легко сможете отмыть губкой.

Так же следует поступить и со стеклянными противнями, они так же не любят жестких методов чистки. В случае с ними можно использовать замачивание в мыльной воде. Если нагар застарелый и очень жирный, засыпьте противень содой вперемешку с сухой горчицей и залейте кипятком. Забыть о нем можно на ночь, а с утра при помощи мягкой губки или ветоши протрите поверхность: она будет как новая.

Еще одним необычным способом чистки противней из деликатных материалов является очистка с помощью кока-колы. Ее свойства помогут растворить даже самый безнадежный жир как внутри, так и с внешней стороны.

Очистка высокой температурой


С помощью духовки и соды можно легко избавиться от застарелого нагара. Так, для подобной очистки налейте в противень воду и засыпьте пару чайных ложек соды, поставьте все это в духовку и включите ее на 100 градусов. Нагар размягчится и сам отойдет от стенок.

Но этим способом нужно работать аккуратно. У соды есть такое свойство: пениться при высыпании в горячую воду. Поэтому, если вы перегреете противень, или надолго его оставите в горячей духовке, вполне вероятно, что придется мыть еще и ее. Но это не самое страшное: таким способом можно не избавить, а добавить нагара. Если вы нальете мало воды, и она вся выкипит, старый нагар не отойдет, а только закрепится, так что будьте внимательны. Для подобной очистки можно использовать не только соду, но и уксус, и гель для мытья посуды. Предостережения те же.

Хорошо, если у духовки есть функция самоочистки, она поможет избавиться от нагара без вашего участия, единственное, что нужно, это выставить необходимый режим и открыть окна, так как запах будет еще тот.

Если в вашем распоряжении противень, который не боится агрессивных методов очистки, используйте следующий способ: рассыпьте и распределите ровным слоем соль по поверхности, поставьте в разогретую духовку на полчаса. Ее надо довести до коричневого цвета, как только заметите его появление, вынимайте противень из духовки. Вы удивитесь, насколько легко отойдет нагар.

Специальные средства


Можно так же воспользоваться специальными средствами, которые успешно борются с нагаром при помощи химических соединений. Но тут важно правильно их применять. Прежде чем нанести гель, порошок для очистки или жидкость, очистите поверхность от остатков пищи и жира: для этого отлично подойдет деревянная лопатка или мягкая бумага.

Бытовая химия от нагара

Только после этого можно применять имеющееся средство согласно с инструкцией. В большинстве случаев нужно нанести средство на всю площадь загрязнения и подождать некоторое время, потом очистить приемлемым способом. После очистки не забудьте ополоснуть противень проточной водой, чтобы смыть химические вещества.

Подойдет также специализированное средство, которое применяют для очистки духовых шкафов. Его следует распылить по поверхности и оставить на 5 минут, потом потереть щеткой и прополоснуть в воде.

При использовании подобных средств позаботьтесь о защите. Даже если они экологические, лучше используйте резиновые перчатки при проведении всех манипуляций – это убережет кожу рук.

Профилактика появления нагара


Но, как говорится, предупредить легче, чем бороться. Возьмите себе за правило использовать при выпечке или запекании на противне пергаментную бумагу или фольгу – это надолго сбережет его.

Не оставляете пригоревший противень на потом, вымойте его сразу после использования, что позволит избежать образования нагара на стенках и поверхности. Если сию минуту это сделать не получается, залейте кипятком, тогда процесс пойдет легче.

howtogetrid.ru

Разновидности противней

Выбор эффективного метода очистки зависит от материала, из которого изготовлена поверхность посуды. Сейчас чаще всего вместе с плитой в комплекте идут тефлоновые противни. Готовить на них очень удобно, и моется тефлон без труда. Нужно только соблюдать простые правила. Кроме того, противни можно разделить на:

  1. силиконовый;
  2. тефлоновый;
  3. стеклянный,
  4. керамический;
  5. алюминиевый;
  6. из нержавейки.

В зависимости от покрытия применяются соответствующие методы его очистки.

Очистка противней, произведенных из силикона и тефлона

Такие противни самые современные, но требуют осторожного подхода к своей очистке. Многие хозяйки предпочитают использовать силиконовые поверхности, потому что в процессе приготовления к ним не прилипает готовое блюдо.


Противни из тефлонового покрытия удобны в использовании, но когда на поверхности образуется налет, допускается только мягкая очистка. Нельзя очищать тефлон и силикон металлическими, царапающими губками. Средство порошкового типа Пемолюкс не подходит для таких поверхностей.

Как очищать силиконовые и тефлоновые противни? Если для домашнего хозяйства приобретены подобные поверхности, то для правильного ухода за ними нужно запастись нейтральным моющим средством. В него не входит щелочь, которая может негативно повлиять на противни и разрушить их покрытие. Порядок очистки:

  • загрязненный лист для духовки замочить в теплой воде вместе с жидкостью для мытья посуды;
  • осторожно вымыть его мягкой тряпочкой или губкой, ополоснуть;
  • вытереть насухо.

В отдельных случаях жир не отмывается сразу, поэтому можно применить мелкую соль. Необходимо применить все меры предосторожности, чтобы не повредить поверхность. Последовательность очистки следующая:

  1. освободить противень от нагара с помощью деревянной лопатки, посыпать солью мелкого помола;
  2. подождать, когда в соль впитается оставшийся жир;
  3. тщательно ополоснуть поверхность водой;
  4. если нагар не удалился, то обработать поверхность специальным средством с помощью губки;
  5. помыть и обсушить поверхность полотенцем.

Обработка стеклянных, керамических и эмалированных противней

Как отмыть стеклянный противень? Такие виды поверхностей не капризны в использовании, но для их очистки лучше не применять жесткие мочалки. Чтобы очистить пригоревший эмалированный противень, а также ёмкость из стекла и керамики, необходимо:


  • после приготовления пищи, залить загрязненную поверхность теплой водой с добавлением геля для мытья посуды;
  • для облегчения обработки оставить отмокать на некоторое время;
  • промыть водой;
  • если загрязнения отмылись не полностью, то протереть их губкой.

Чем чистить противень из нержавейки

Посуду и противни из нержавейки не рекомендуется чистить абразивными веществами, металлическими мочалками, иначе можно поцарапать покрытие противня или кастрюли. Если противень не отмылся после обработки губки с моющим средством для посуды — засыпьте поверхность обычной пищевой содой, разведя её тёплой водой до состояния кашицы. Оставьте в таком виде на 1-2 часа. Затем очистить обычной губкой для посуды, и вытереть насухо.

Как почистить противень из нержавейки разрыхлителем для теста

Разрыхлитель для теста действует, так же как и сода, поэтому применяется следующее правило:

  1. убрать остатки готового блюда с загрязненной поверхности;
  2. обмыть противень горячей водой с небольшим количеством специального средства;
  3. насыпать на дно разрыхлитель для теста, размочив его водой;
  4. оставить на 30 минут, смыть водой;
  5. протереть поверхность насухо.

Чистим алюминиевый противень

Кухонная посуда из алюминия не боится удаления загрязнений с помощью мелких порошков и жёстких металлических щеток. Всё нижеследующее относится к противню из алюминия. Как быстро очистить поверхность от пригоревшего жира:

  • удалить остатки готовых блюд;
  • замочить противень в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды;
  • ополоснуть водой;
  • насыпать на дно соду или соль, потереть губкой;
  • если не удается убрать нагар, то применить металлическую щетку.

Ожидать положительный результат можно, если загрязнения не застарелые.

Обработка алюминия содой и горчицей

Как отмыть противень от старого жира? Во многих случаях только сода и горчичный порошок помогают справляться с жирной посудой. В домашних условиях можно отмыть противни этими средствами:

  1. на загрязненную поверхность насыпать соду или горчичный порошок;
  2. залить горячей водой и оставить отмокать на несколько часов;
  3. дополнительно обработать поверхность гелем для мытья посуды и вытереть полотенцем.

Очищение с содой и солью

Народными средствами, которыми можно воспользоваться в борьбе с загрязненными поверхностями, считаются сода и соль. Для этого нужно:

  • приготовить смесь: 3/4 стакана соды, ¼ стакана соли и воды, перемешать;
  • этой массой обработать дно противня на ночь;
  • утром с помощью средства для мытья посуды убрать загрязнения;
  • вытереть насухо всю поверхность.

Удаление жира с помощью вываривания

При сильном загрязнении противней жиром можно использовать вываривание. Когда женщина отмывает поверхности таким способом, стоит учитывать некоторые тонкости:

  1. противень уложить в объемную емкость;
  2. залить водой, чтобы полностью покрыть очищаемую поверхность;
  3. добавить две ложки жидкости для мытья посуды и соды;
  4. прокипятить посуду в течение получаса;
  5. для достижения положительного результата добавить ложку «Антижира»;
  6. когда противень остынет, ополоснуть водой.

Противни со стеклянной, керамической и эмалированной поверхностью удобно мыть в посудомоечной машине. Чтобы они хорошо помылись, следует установить температурную программу, как и для кастрюль на 65 градусов.

Очищаем загрязнение с содой и уксусом

Отмыть поверхность от нагара можно несложным методом:

  • в противень налить воды, небольшое количество соды и уксуса;
  • поставить в духовку, разогретую до 100 градусов на 20 минут;
  • остудить и сполоснуть, особенно хорошо поддаются такой очистке поверхности из стекла.

Обязательно следить за количеством воды в противне, чтобы она не выкипела полностью.

Прокаливание солью

Для очистки противня можно применить проверенный метод, основанный на воздействии высоких температур. Стадии удаления жира:

  1. на дно противня насыпается соль слоем не менее 0,5 см;
  2. ставится он в разогретую до 100 градусов духовку;
  3. когда соль изменит цвет на коричневый, противень достается из духового шкафа;
  4. промыть водой с помощью губки.

Вываривание противня жидкостью для мытья посуды и содой

Чем отмыть застарелые пятна? Этот метод считается наиболее действенным для удаления застарелого нагара и жирных пятен.

Процесс происходит в несколько этапов:

  • в большую кастрюлю нужно налить такое количество воды, чтобы противень покрылся ею полностью;
  • добавить препараты: 2 ложки геля для мытья посуды и столько же соды;
  • поставить на огонь и кипятить в течение получаса;
  • моем под проточной водой;
  • оставшиеся жирные пятна убираем жесткой губкой.

Специальные средства

Используя средства для мытья посуды необходимо действовать эффективно. Когда используется гель, порошок или жидкость первоначально нужно удалить жир с загрязненных поверхностей. Обычно это делается лопаткой, а бумагой собирают оставшиеся загрязнения.

После этого разбрызгивают выбранное средство по поверхности, как указано в инструкции. Оставляют его на 15-20 минут. Если используется средство в виде геля или порошка, то распределяется оно по противню с помощью губки и воды.

Для обработки поверхностей применяются такие же средства, как и для чистки кастрюль, сковородок и кухонных плит. Обязательно читайте надпись на упаковке чистящего средства. Хорошо, если они экологически чистые, но обрабатывать противни нужно только в перчатках.

Эффективно бороться с загрязненными поверхностями можно различными методами, применяя народные рецепты и специальные средства.

На видео: как отмыть противень от жира горчицей.

katuna.ru

Мягкая очистка

Этот способ идеально подходит для очистки силиконовых и тефлоновых противней. Кроме того, так вы сможете привести в порядок изделия из других материалов, если на них есть незначительные загрязнения. Вам поможет обыкновенное моющее средство, которое можно приобрести в любом магазине. Есть только одно условие: в его составе не должно быть щелочи и абразивных частиц, потому что из-за них вы можете испортить изделие.

Засыпаем соль на дно противня

Очистить от жира тефлоновый противень на порядок сложнее. Попробуйте следующий способ:

  1. Вооружитесь лопаткой и отскоблите все частицы, которые достаточно легко отходят от поверхности.
  2. Возьмите соль и насыпьте ее на влажное дно. Слой соли должен достигать около 0,5–0,6 см.
  3. Подождите полчаса.
  4. Теперь очень осторожно смойте всю соль. Только делайте это аккуратно, чтобы случайно не поцарапать покрытие.
  5. Снова избавьтесь от нагара при помощи лопатки.
  6. Возьмите губку и моющее средство, а затем тщательно помойте противень.

Очистка противня с помощью средства для мытья посуды

Как очистить алюминиевый противень

Такие средства подходят для очистки алюминиевых изделий. Метод очень прост: возьмите обыкновенную пищевую соду и немного соли. Теперь посыпьте этим проблемные места на поверхности. Затем с силой потрите их, воспользовавшись губкой или тряпкой. Если это не помогло, то воспользуйтесь следующим методом:

  1. Возьмите соль и соду, а затем засыпьте дно противня.
  2. Поставьте его в духовку на 30 минут.
  3. «Запекайте» его до 30 минут. Количество времени зависит от того, насколько поверхность грязная.
  4. Подождите, пока он остынет, а затем потрите щеткой.

Алюминиевый противень до и после чистки

Чем отмыть стеклянный, керамический или эмалированный противень

Избавиться от жира и нагара на керамическом, эмалированном или стеклянном противне нельзя с помощью обычных средств. И хотя эти материалы не требуют тщательного ухода, чтобы очистить, стоит отказаться от использования сильно жестких мочалок. Идеальным способом будет замачивание.

  1. После трапезы вылейте немного теплой воды на поверхность противня. Затем добавьте туда какого-нибудь средства для мытья посуды.
  2. Если вы не хотите долго оттирать жир, то оставьте изделие отмокать на небольшое время.
  3. Теперь тщательно промойте все водой. Если избавиться от загрязнений не удалось, то пройдитесь по поверхности обычной губкой.

Грязный керамический противень

Для очистки грязного противня от нагара вместо жидкости для мытья посуды вы можете воспользоваться другими средствами, например, перекисью водорода. При этом полученный результат точно не будет хуже. Но это вещество требует от вас аккуратности и защиты: при работе с ним необходимо надеть перчатки, если вы не хотите повредить свои руки.

Средства для очистки духового шкафа

Чтобы вернуть противню привлекательный внешний вид, можно воспользоваться специальным спреем, который создан для очистки духовых шкафов. Он довольно прост в использовании: вам необходимо просто покрыть поверхность изделия и подождать 30 минут. После этого противень нужно хорошо помыть и пройтись губкой.

Средства для очистки духового шкафа

Кипячение

Кипячение — это один из немногих способов, который не требует практически никаких специальных средств. Сначала вам необходимо сделать раствор:

  • возьмите немного воды;
  • 1 столовую ложку моющего средства;
  • 2 столовые ложки уксуса.

Затем получившийся раствор вылейте на противень и поставьте его на двадцать минут в духовой шкаф, который должен быть разогрет до 100 °C. Когда 20 минут пройдет, вылейте весь раствор, подождите немного, а затем удалите весь нагар, воспользовавшись лопаткой или губкой.

Кипячение воды в противне

А также от старого жира вам может помочь обыкновенная Кока-Кола. Вылейте ее в противень, а затем поставьте на плиту. Дождитесь, когда она закипит и подождите 15–20 минут.

Важно! Если Кока-Кола испарится полностью, то загрязнений станет еще больше. Внимательно следите, чтобы она не испарилась.

Вместо газировки вы можете применить другие вещества, а именно соль и воду. Прежде чем промыть противень, подождите пока он остынет. Иначе при попытке отмыть его от загрязнений вы можете испортить изделие — на нем появятся трещины.

Другие способы борьбы с жиром

Надежным помощником могут быть не только народные средства, но и специализированные. Попробуйте воспользоваться следующим методом:

  1. Для 100г соды необходимо взять одну ч. л.. геля для мытья посуды и 2 с. л. перекиси водорода (3%). Все это нужно смешать, пока раствор не будет однородным. Если полученная масса сухая, то возьмите еще чуть-чуть перекиси или геля.
  2. Покрываем поверхность полученным веществом и оставляем на 25 минут.
  3. Теперь берем губку и оттираем всю грязь с пригоревшего противня. Теперь промываем его и сушим.

Для избавления от пригоревшего сахара необходимо тщательно тереть всю поверхность. Но есть более действенный метод: нужно налить воды, поставить этот лист в духовку и нагревать, пока весь сахар не расплавится. Только внимательно следите — вода не должна полностью испариться. Затем вам нужно просто потереть грязные места.

Альтернативная чистка  — видео:

От пригоревшего, но еще не окончательно засохшего жира можно быстро избавиться, если воспользоваться солью или песком. Натирайте поверхность любым из этих веществ, а затем смойте массу. Это нужно проделать несколько раз. Но обратите внимание: не любое изделие выдержит такую чистку.

Специальные средства

Такие вещества необходимо правильно использовать, чтобы получить положительный результат. Перед тем как начать применения геля или специальной жидкости, сначала стоит убрать весь лишний жир с помощью лопатки или бумаги.

Затем их разбрызгивают в определенном объеме, следуя инструкции. После нужно оставить лист на какое-то время: обычно это 15–20 минут. Порошок или гель нужно распределять по поверхности с помощью воды и губки.

Еще одно хорошее средство для очистки противня — видео:

Для чистки используются такие же вещества, как и для обработки сковородок, плит или кастрюль. Перед началом обработки внимательно прочитайте инструкцию. И обязательно пользуйтесь ими только в перчатках, чтобы не нанести вред собственному здоровью.

Как избежать появления нагара

Самый лучший способ борьбы с нагаром — это просто не допускать его появления. Для этого необходимо следовать простым правилам:

  • При приготовлении пищи используйте специальную пергаментную бумагу или фольгу. Она будет в некотором роде барьером, который защитит ваше изделие от пригоревшего жира.  Используем пергамент для запекания в духовке
  • После готовки сразу же помойте противень. Не нужно ждать несколько часов: засохший жир и частицы продуктов придется достаточно долго оттирать. Если у вас нет времени, то просто добавьте в противень горячую воду и моющее средство. Через некоторое время вы сможете быстро привести изделие в порядок.
  • Средство, которое вы будете использовать для очистки любого изделия, например, форм для выпечки, не должно оказывать негативного влияния на материал. Если вы будете ответственно подходить к выбору средств, то ваш лист духовки прослужит гораздо дольше. А также стоит отметить, что состояние противня оказывает прямое влияние на качество блюд.

Не бойтесь пробовать новые способы очистки. Со временем вы найдете самое эффективное средство. Но никогда не забывайте о собственном здоровье: проделывайте всю работу в перчатках.

ouborke.ru

Способы очистки металлических противней

Традиционно в духовых шкафах используются противни из алюминия или нержавеющей стали. Уход за ними несложный, так как этот вид посуды неприхотлив и способен выдерживать любые химические и абразивные вещества.

Изображение 1

Замачивание и абразив

Самый простой способ удаления нагара включает предварительное замачивание:

  • нужно снять остатки пищи, которые легко отделяются лопаткой;
  • налить в противень горячую воду так, чтобы она покрыла дно и бортики с застывшим жиром;
  • растворить в воде немного геля для мытья посуды;
  • оставить для воздействия на 1-2 часа;
  • слить грязную воду и промыть лист теплой проточной водой;
  • посыпать места, где не отошла грязь, любым чистящим средством (пищевой содой, поваренной солью средней фракции, мелким песком) и потереть жесткой стороной губки;
  • неподдающиеся загрязнения смело почистить металлической мочалкой;
  • смыть остатки абразива и вытереть противень насухо.

Такой способ обычно срабатывает и не требует особых усилий.

Прокаливание посуды с солью

Существуют альтернативные варианты того, как очистить противень от нагара. Для этого понадобится поваренная соль любого помола, только не «Экстра». По отзывам хозяек, способ прокаливания с традиционным пищевым продуктом довольно эффективный:

  • следует насыпать на дно противня тонкий слой соли (примерно 0,5-1 см ), разровнять ее по всей загрязненной поверхности;
  • разогреть духовой шкаф до 100°С и поставить в него лист с солью;
  • выдержать противень в духовке примерно полчаса;
  • после того как кристаллы поменяют цвет с белого на коричневый, отключить духовку и вынуть из нее лист;
  • подождать, пока металл остынет, и промыть посуду теплой водой.

Картинка 2

Оставшиеся пятна жира надо потереть все той же солью и жесткой губкой – они легко отойдут от поверхности.

Сода и уксус

Соединение соды и уксуса хорошо зарекомендовало себя в чистке любых поверхностей, в том числе и посуды для запекания:

  • необходимо залить лист водой и добавить в нее 2 ст. л. пищевой соды, 2 ст. л. уксуса и столько же геля для мытья посуды;
  • размешать ингредиенты, чтобы они полностью растворились;
  • нагреть духовку до 100°С и поставить в нее залитый противень;
  • выдержать посуду в духовке не меньше 30 минут, при этом следить, чтобы вода не выкипела полностью и не вылилась внутрь духового шкафа;
  • через полчаса аккуратно вынуть лист из духовки, чтобы не обжечься горячей водой;
  • вымыть, при необходимости добавить моющий гель.

Такой способ поможет не только отмыть противень, но и вычистить духовку. Пар от кипящего раствора облегчит удаление загрязнений от внутренних стенок духового шкафа, поэтому за один раз можно привести в порядок и противни, и электрический прибор.

Изображение 3

Сода и перекись водорода

Еще один способ удаления нагара – смесь соды и перекиси водорода. Он подходит не только для противней, но и для другой кухонной утвари – кастрюль, сковородок и чайников:

  • надо смешать в глубокой миске 100-150 г пищевой соды и перекись водорода до получения густой кашицы;
  • нанести смесь на поверхность листа и равномерно распределить по дну;
  • оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой.

Можно обойтись и без соды, предварительно купив в аптеке 2 пузырька перекиси водорода:

  • в ковшик или эмалированную кружку слить содержимое двух флаконов;
  • поставить на огонь и довести до кипения ;
  • горячую перекись вылить в противень и оставить на время;
  • когда жидкость остынет, потереть загрязнения губкой.

По опыту домохозяек, перекись водорода лучше всего снимает нагар от приготовления выпечки и сладких блюд.

Картинка 4

Сода и гель для мытья посуды

Есть хороший способ вываривания посуды, эффективность которого проверена десятилетиями, но не каждая хозяйка сможет применить его на современной кухне. Для очистки противней с помощью кипящей воды и моющего средства понадобится объемная посудина, в которую поместятся духовые листы. Это может быть широкая кастрюля, выварка, эмалированный или оцинкованный таз:

  • нужно положить противень в емкость для вываривания и залить водой так, чтобы она полностью покрыла лист;
  • всыпать 2 ст. л. не пищевой, а кальцинированной соды – ее очищающее действие значительно сильнее;
  • туда же добавить 2-3 ст. л. жидкого средства для мытья посуды;
  • довести воду до кипения и вываривать духовочный лист в течение 30 минут на среднем огне;
  • через полчаса выключить плиту и вынуть противень из емкости;
  • смыть остатки грязи и моющих средств чистой водой.

Раскисшая грязь отмоется легко и быстро, а самые стойкие участки нагара можно потереть жесткой стороной кухонной губки.

Газированные напитки

Газированные напитки прекрасно справляются с любыми загрязнениями на поверхности алюминиевой, эмалированной, нержавеющей или стеклянной посуды. Чаще всего для очистки от ржавчины, налета или нагара используют «Кока-колу», хотя подойдет абсолютно любой напиток, в состав которого входит ортофосфорная кислота. Так что если после праздника в бутылке осталось достаточное количество «Кока-колы» или «Фанты», с ее помощью можно отмыть противень, на котором готовилось праздничное блюдо.

Изображение 5

Освободить духовочный лист от пригоревшего жира, масла или сахара довольно просто – достаточно залить его газированным напитком и оставить на несколько часов. Если нет времени ждать, можно поставить противень на плиту или в горячую духовку, довести жидкость до кипения и подержать на слабом огне 5-10 минут. Затем останется только смыть грязь с поверхности листа проточной водой.

Нашатырный спирт

Очистить противень от старого жира легко нашатырным спиртом. Это дешевое аптечное средство удаляет самые стойкие загрязнения, однако обладает весьма специфическим запахом, который для многих крайне неприятен:

  • необходимо налить на дно противня небольшое количество нашатырного спирта ;
  • кухонной губкой равномерно распределить вещество по всей поверхности листа;
  • оставить для воздействия на 12 часов, поставив в духовку и плотно закрыв дверцу, чтобы запах не распространялся по квартире.

Лучше всего обработку нашатырем проводить вечером. Тогда утром следующего дня можно вынуть лист из духовки и отошедшие остатки пригоревшего жира смыть теплой водой.

Варианты чистки стеклянных, керамических и эмалированных противней

Отмыть стеклянную, керамическую или эмалированную форму для запекания можно несколькими способами, которые не предусматривают механическую чистку абразивными веществами:

  • Замачивание с гелем для мытья посуды. Нужно залить лист горячей водой и добавить 1-2 ст. л. жидкого моющего средства. Оставить на несколько часов, чтобы следы пригоревшей пищи отошли. Когда нагар отмокнет, промыть посуду чистой водой.
  • Замачивание с горчичным порошком. Вечером покрыть дно противня тонким слоем сухой горчицы и залить кипящей водой. Оставить на ночь, а наутро вымыть мягкой губкой с гелем для мытья посуды.
  • Разрыхлитель для теста. Дно вымытого противня равномерно покрыть тонким слоем разрыхлителя и сбрызнуть водой из пульверизатора. Оставить для реакции на полчаса и смыть пищевой продукт с остатками жира теплой водой.
  • Соль и сода. Смешать 3 части пищевой соды, 1 часть соли и 1 часть воды. Полученную густую массу нанести на дно листа и оставить на 12 часов, лучше на ночь. Утром смыть все горячей проточной водой.

Для стеклянных, эмалированных и керамических поверхностей также подойдет вываривание в тазу, очистка содой и перекисью водорода, кипячение с уксусом и содой, которые рекомендуются для металлических противней.

Стекло, керамика и эмалированное покрытие хорошо переносят воздействие различных химических реагентов, однако отличаются слабой стойкостью к абразивам и металлическим скребкам. Уберечь такую посуду от застарелого нагара можно с помощью бумаги для выпечки. Если перед приготовлением блюда застелить дно пергаментом, прилагать усилия во время мытья не придется.

Средства для силиконовых и тефлоновых противней

Формы и листы из силикона и тефлона были изобретены для облегчения процесса готовки, ведь при соблюдении технологии к высококачественной посуде практически ничего не прилипает. Однако со временем слой нагара все равно образуется, и удалить его можно только щадящими способами:

  • Замочить силиконовую или тефлоновую форму в теплой воде, добавив гелевое средство для мытья посуды. Через 30-60 минут промыть чистой водой и мягкой тряпкой или губкой.
  • Тефлоновый противень очистить от остатков пищи и засыпать дно мелкой солью. Через полчаса удалить грязную соль и смыть горячей водой. Если на посуде остался нагар, замочить форму в горячей воде с жидким моющим средством.

После мытья нужно обязательно протереть поверхность листа или формы бумажным или тканевым полотенцем насухо, чтобы убрать все капли, в которых могут остаться микрочастицы жира.

Заключение

Понятно, что лучше мыть посуду сразу после приготовления еды. Однако не у каждой хозяйки есть такая возможность, особенно когда гости уже на пороге. Если времени в обрез, необходимо удалить остатки жира бумажными салфетками и залить посуду горячей водой, добавив немного жидкого моющего средства. Тогда после ухода гостей не придется мучиться с вывариванием и прикладывать много сил для чистки посуды.

Еще удобнее – использовать бумагу для выпечки. Она соберет весь жир или застывший сахар, и проблем с чисткой противня не возникнет. Если же лист или форма «обросли» нагаром, придется выбрать любой из приведенных способов и испытать его на практике. Только при этом нужно обязательно учитывать вид материала, из которого изготовлена посуда.

svekrovi.net


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.