Ломтерезка для дома какую выбрать

Ломтерезка для дома какую выбрать

Большинство хозяек любят побаловать родных и близких, удивлять гостей вкусными и разнообразными кушаньями. Занимаясь приготовлением праздничного меню, хочется, чтобы блюда не только имели отменный вкус, но и выглядели при этом эстетически привлекательно. Это касается как основных блюд, так и мясных, рыбных, сырных, овощных и фруктовых нарезок, без которых не может обойтись ни один праздничный стол. Такая нарезка требует большой аккуратности, терпения и немалых затрат времени. Чтобы увлекательное занятие создания кулинарных шедевров не превратилось в длительный, трудоемкий и весьма утомительный процесс, на помощь хозяйкам приходит специальный прибор под названием ломтерезка.

1

Ломтерезку какой фирмы выбрать

Этот кухонный инструмент называют еще слайсером, от английского слова «slice», которое означает «срез, ломтик, кусочек». Ломтерезка позволяет быстро нарезать продукты ровными, красивыми, тонкими ломтиками одинакового размера, без значительных затрат времени и усилий.


Представляем вашему вниманию перечень ведущих производителей этого практичного и функционального атрибута, необходимого на каждой кухне:

1. Bosch

2. Zelmer

3. Moulinex

4. IKEA

5. EPU

Производители выпускают как механические, так и электрические ломтерезки. Какой прибор выбрать и приобрести – решать вам, а мы в этом поможем, рассмотрев отзывы покупателей на самые популярные модели этого инструмента.

Лучшие механические ломтерезки

Недорогим кухонным инструментом является механическая ломтерезка. С ее помощью можно легко нарезать сыр, фрукты, овощи и вареные яйца красивыми ломтиками одинаковой толщины.

«Спритта»

IKEA Spritta

Ломтерезка «Спритта» изготовлена знаменитой фирмой IKEA, которая в настоящее время базируется в Нидерландах. IKEA – одна из крупнейших в мире торговых сетей, в которой представлены мебель и разнообразные товары для дома. Компания завоевала репутацию производителя надежных, прочных и функциональных предметов домашнего обихода.

Ломтерезка «Спритта» предназначена для удаления сердцевины и быстрой нарезки яблок одинаковыми дольками. Изготовлен этот инструмент из пластика и нержавеющей стали.

Достоинствами этого кухонного атрибута, по мнению покупателей являются:


  • Простота использования.
  • Безопасность.
  • Надежная и прочная конструкция.
  • Инструмент не требует специального ухода.
  • Возможность мыть ломтерезку в посудомоечной машине.
  • Прибор не занимает много места.
  • Можно использовать также для нарезки лука, помидоров, груш и других овощей и фруктов.
  • Низкая цена.

Недостатком, по мнению потребителей, является:

  • «Спритта» идеально подходит для нарезки ровных фруктов. Если плоды искривленные, возможны трудности при нарезке.

Покупатели отмечают высокое качество изделия. Летом и осенью, когда созревают фрукты, и наступает сезон заготовок, ломтерезка «Спритта» станет вашим надежным помощником и позволит существенно сэкономить время и облегчить труд.

«Аллигатор»

EPU Aligator

Многие покупатели высоко оценивают качество продукции шведской компании EPU, которая выпускает ломтерезки-овощерезки «Аллигатор». Хозяйки, на чьей кухне появился этот прибор, значительно облегчающий труд, дают ему самые лучшие рекомендации.

Преимуществами этого инструмента являются:

  • Острые ножи.
  • Занимает минимум места.
  • Прочность и надежность прибора.
  • Высокое качество и долговечность.
  • Простота ухода: ломтерезка легко разбирается и моется.
  • «Аллигатор» с легкостью нарезает как вареные, так и сырые овощи.
  • Значительная экономия времени, затрачиваемого на нарезку большого объема продуктов.

Единственным недостатком этого инструмента, по мнению потребителей, является:

  • Высокая цена.

Однако стоимость этого изделия вполне соизмерима с огромной пользой и удобством от его применения. С «Аллигатором» самая рутинная кухонная работа занимает минимум времени и доставляет удовольствие.

Даже большое количество салатов с этим инструментом вы сможете приготовить быстро, легко и без особых усилий.

Лучшие электрические ломтерезки

Для облегчения труда на кухне и значительной экономии времени, затрачиваемого на приготовление блюд, были созданы такие ценные приборы-помощники, как электрические домашние ломтерезки. Они применяются для аккуратной, красивой и эстетичной нарезки продуктов, незаменимой при сервировке праздничного стола.

Bosch MAS9101N

Bosch MAS9101N

Немецкая фирма Bosch не нуждается в особом представлении. Ее название у покупателей во многих странах мира давно ассоциируется с высоким качеством продукции и современными инновационными разработками. По отзывам покупателей, которые приобрели ломтерезки, одной из лучших моделей является Bosch MAS9101N.

Ее достоинства:


  • Волнообразный самозатачивающийся нож, не требующий специального обслуживания, изготовлен из нержавеющей стали.
  • Прибор отлично справляется с нарезкой хлеба, даже свежеиспеченного и пышного, с хрупкой корочкой.
  • Шасси, салазки, рабочий стол и упорная доска изготовлены из алюминия.
  • Очень удобен рабочий стол с наклоном, что нечасто встречается в моделях данной ценовой категории.
  • Нож практически полностью закрыт защитным кожухом, что является гарантией безопасности.
  • Регулируемая ширина нарезки.
  • Высокая скорость работы.
  • Нож разрешается мыть в посудомоечной машине.

К недостаткам данной модели покупатели отнесли:

  • Передаточный механизм, сервировочный поднос и защитный кожух изготовлены из пластика.
  • Поднос и толкатель не зафиксированы.
  • Прибор издает значительный уровень шума.

В данной модели нет специального ножа для ветчины и режима пониженной скорости для нарезки сыра, что присутствует в других изделиях. Однако покупатели, испытавшие инструмент, не считают это недостатком, поскольку с нарезкой ветчины и буженины прекрасно справляется универсальный нож, а сыр отлично можно нарезать и на обычной скорости.

Zelmer 294.5

Zelmer 294.5

Модель производства известной польской компании Zelmer пришлась по душе многим потребителям и по праву занимает одно из ведущих мест в покупательском рейтинге продукции.

Пользователи отмечают ее несомненные преимущества:


  • Острый нож.
  • Дополнительный нож в комплекте.
  • Простота обслуживания, инструмент практически полностью разбирается для мытья.
  • Плавная регулировка толщины нарезки.
  • Высокая скорость.
  • Есть специальный поднос для отрезанных ломтиков.
  • Прибор одинаково хорошо нарезает подсохший хлеб и мягкие помидоры, которые практически невозможно ровно нарезать обычным кухонным ножом.
  • В комплекте идет приспособление для защиты пальцев.
  • Доступная цена.

Из недостатков этой модели покупатели отметили:

  • Довольно шумно работает.
  • Занимает достаточно много места.
  • Чересчур мягкие продукты, например, соленую рыбу, может заминать.

Покупатели отмечают, что ломтерезкой Zelmer 294.5 можно нарезать не только хлеб, рыбу, мясные продукты и овощи тонкими одинаковыми ломтиками, но и нашинковать белокочанную капусту для заготовки на зиму.

Fresh Express Cube & Stick

Fresh Express Cube Stick

Знаменитая французская фирма Moulinex давно завоевала доверие покупателей разнообразным ассортиментом и высоким качеством своей продукции. Одной из самых популярных моделей ломтерезок, по мнению покупателей, является Fresh Express Cube & Stick, которая нарезает продукты соломкой и кубиками буквально за считанные секунды.

Ее несомненные достоинства:


  • Мощная модель с прекрасной комплектацией.
  • В комплект входят несколько сменных насадок.
  • Автоматическая адаптация скорости.
  • После использования инструмент легко моется.
  • Официальная гарантия производителя составляет два года.
  • В комплекте имеется емкость для удобного хранения насадок.
  • Привлекательный дизайн модели.
  • Высокая скорость работы.
  • Компактность.
  • Небольшой расход электроэнергии.

Недостатки этой модели, по отзывам пользователей, следующие:

  • В комплекте нет поддона для нарезки.
  • Попадание обрезков продуктов под резиновый уплотнитель.
  • Высокая стоимость изделия.

С ломтерезкой Fresh Express Cube & Stick вам не нужно думать, какую установить скорость нарезки. Прибор сам ее определяет исходя из того, какие продукты необходимо порезать: сырые или вареные. С этой моделью вы сможете совершить творческую революцию на своей кухне!

Какую ломтерезку купить

Если вы – радушная хозяйка, любите принимать в своем доме гостей и собирать за праздничным столом многочисленных друзей и родственников, стараетесь удивлять вкусными, красивыми блюдами и стремитесь снизить затраты труда и времени на их приготовление, то вам не обойтись без кухонных инструментов, которые станут вашими незаменимыми помощниками.


Быстро и красиво оформить рыбную, мясную, овощную, сырную или фруктовую нарезку вам поможет ломтерезка. Нарезанные при помощи этого инструмента ломтики продуктов имеют одинаковый размер и минимальную толщину, что позволяет, применив фантазию, эффектно оформить блюдо с нарезкой и сделать его главным украшением праздничного стола.

1. Если вы решили испечь шарлотку или слойки с яблоками, сделать мармелад или сварить яблочное варенье, вам не обойтись без ломтерезки «Спритта» от фирмы IKEA. С ее помощью вы сможете быстро подготовить яблоки, удалив сердцевину и нарезав их дольками одинакового размера.

2. Если вы хотите нарезать овощи брусочками или кубиками – для этого нет лучшего помощника, чем ломтерезка-овощерезка «Аллигатор» от компании EPU. Этот прибор с легкостью нарежет ровными, одинаковыми брусочками или кубиками огромный объем продуктов за короткое время. С «Аллигатором» приготовление большого количества салатов для праздничного стола превратится из утомительного и длительного занятия в удовольствие.

3. Если вы накрываете праздничный стол и вам нужно быстро нарезать большое количество продуктов одинаковыми, красивыми и идеально тонкими ломтиками, выбирайте лучшую модель электрической ломтерезки Bosch MAS9101N.


4. Если вы стремитесь к тому, чтобы вашу домашнюю нарезку было не отличить от блюд, приготовленных профессионалами в ресторане, в этом вам поможет ломтерезка Zelmer 294.5, с помощью которой вы сможете создавать собственные кулинарные шедевры. К тому же, при помощи этой модели, вы легко и быстро нашинкуете большое количество капусты для зимних заготовок.

5. Для очень быстрой нарезки продуктов кубиками, ломтиками, соломкой и кусочками прекрасно подойдет автоматическая ломтерезка Fresh Express Cube & Stick от Moulinex. Кулинарные хлопоты с этим инструментом станут намного легче и приятнее.

vyboroved.ru

Испытания бытовой техники проводятся в условиях, максимально приближенных к условиям ее использования в быту

Результаты испытаний (экспертной оценки) характеризуют исключительно  те конкретные образцы, которые представлены в испытаниях (экспертизе), и не распространяются на аналогичную продукцию данных предприятий-производителей (брендов)  
ЛомтерезкаЛомтерезки, конечно же, к предметам первой необходимости на кухне не отнесешь. Пока. Но с каждым годом их продажи растут. Иначе бы на нашем рынке не присутствовали самые известные бренды таких приборов. И судя по числу поисковых запросов в Интернете – а их порядка 6,5 тысяч в месяц! – в ближайшие годы возможен чуть ли не бум их продаж. Пока же потенциальные потребители – прежде ,  чем купить ломтерезку — приглядываются, примериваются и ищут квалифицированные  консультации на тему: как выбрать ломтерезку? Поможем им в этом.


ЧТОБЫ КУПИТЬ ЛОМТЕРЕЗКУ И НЕ ПОЖАЛЕТЬ ОБ ЭТОМ, НУЖНО ЗНАТЬ, КАК ВЫБРАТЬ ЛОМТЕРЕЗКУ

Ломтерезки.  Именно так повелось у нас называть приборы, предназначенные для нарезки хлеба, колбасы, сыра и др.  Звучит, прямо скажем, не очень аппетитно. Стоит ли потому удивляться, что люди более изысканные предпочитают эти машинки называть на английский манер: слайсеры. Что переводится, как «резать ломтиками». Это и правильнее: слайсер, конечно же, не кромсает ломтями (как можно подумать, услышав название "ломтерезка"), а ловко и аккуратно  нарезает продукт именно ломтиками – изящными и аппетитными.

Такая машинка должна быть в каждом гостеприимном доме.  Уж очень много сил и времени уходит на нарезку! Поэтому, конечно же,  есть смысл переложить этот неквалифицированный и тяжкий, но столь необходимый труд  на плечи кухонной техники.

 Но даже если в вашем доме гости бывают не слишком часто, ломтерезка (именно этим устоявшимся названием мы и будем величать эти приборы) вряд ли будет пылиться за ненадобностью, поскольку даже непраздничный, а вполне будничный стол в вашем доме всегда будет  сервирован не менее эстетично,  нежели в ресторане.  Ведь ломтерезка нарежет быстро и качественно  не только хлеб (чер­ный и белый), но и мясо, колбасы вареные и твердые сырокопченые, сыр, овощи (репчатый лук, помидоры, морковь, красный перец, капуста), фрукты и многое другое.


Словом, купить ломтерезку – правильное решение!

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!

Эксперты Ростест-Москва разговор о ломтерезках начинают с предупреждения: если вы решили купить ломтерезку, то помните, что  этот кухонный прибор – изделие повышенной опасности! Это и понятно: «главное действующее лицо» в этой машинке — нож, а небезопасное для пользователя «действо» происходит так: каретка с продуктом подается навстречу вращающемуся стальному дисковому, круглому ножу, и тот с аптекарской точностью не рубит, а плавно нарезает от куска первый ломтик, затем второй и так далее. Быстро до стремительности, эффектно и не всегда безопасно. Всегда надо помнить, что  ломтерезка –  это не что иное, как электронный нож!

КАК ВЫБРАТЬ ЛОМТЕРЕЗКУ

ЕСЛИ НОЖ – ТО Solingen?

Дорогие модели германских торговых марок Bochs, Siemens и Krups комплектуются ножами Solingen. Название  немецкого города Solingen давно стало синонимом высочайшего качества ножей. Если вы готовы «разориться», то приобретя нож родом из Solingen, вы, конечно же, не прогадаете. Однако вполне можно удовлетвориться и куда менее брендованной ломтерезкой. Главное быть уверенным в том, что нож ломтерезки изготовлен из достаточно качественной нержавеющей стали. Или из керамики. Бывает, но редко, с керамическим покрытием. Такие лезвия не подвластны коррозии. И еще важное требование: циркулярный нож должен быть самозатачивающимся.

Выбирая ломтерезку, обязательно обратите внимание на тип заточки ножа.  Заточка может быть  прямой  и волнообразной. Ломтерезки с ножами прямой заточки – дешевле. Для нарезки сыра они в принципе предпочтительнее. При умелом использовании (о таких приемах мы скажем ниже) ножа такой заточки  вполне достаточно, чтобы справиться с резкой любых продуктов. Однако для резки продуктов разной плотности (скажем, хлеба, состоящего из твердой корочки и мякоти) лучше подходят волнообразно заточенные ножи. Так, волнообразно, затачиваются обычные все известные  хлебные ножи. Ножами волнообразной заточки оснащаются более дорогие модели. Нож должен плавно резать продукт, Если начинает рубить и  сминать, то, скорее всего, это следствие некачественной заточки.
 

КАК НЕ ПОПАСТЬ ПОД НОЖ

Надо сказать, что производители, конечно же, отдают себе отчет в том, что ломтерезки – изделия повышенной опасности. И стремятся максимально обезопасить пользователя. Тем не менее, всегда надо помнить, что вы имеете дело с техникой,  не допускающей беспечность и невнимание. Итак, что нужно знать, чтобы избежать рисков травмирования?

  • Наименее безопасна ломтерезка, которая включается  только при условии одно­временного нажатия двух кнопок. С  прибором такой защиты вы будете застрахованы от рисков случайного включения.
  • Цирку­лярный нож со всех сторон должен иметь защитное ограждение с минимальными зазорами во избежание прикосновения к режущей поверхности пальцев работающего.
  • Перемещая  каретку в направлении циркулярного ножа, плотно прижимайте продукт к на­правляющей плоскости.
  • Ка­ретка должна быть непременно оборудована опорой для руки с защитой большого пальца и тол­кателями с  шипами.
  • Чем удобнее ломтерезка – тем безопаснее.  Поэтому ломтерезки конструируются как под правую руку, так и под левую. И здесь при покупке нельзя ошибиться. 
  • Проверьте, достаточно ли устойчива ломтерезка?  Если она во время работы будет ездить по столешнице, то это может привести к травме. Такое скольжение эффективно предотвращают резинки, наклеиваемые на днище ломтерезки.

НА ЧТО НАДО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, ВЫБИРАЯ ЛОМТЕРЕЗКУ

  • Результат использования ломтерезкиНож должен быть самозатачивающимся, из высококачественной «нержавейки» или из керамики. Или с керамическим покрытием. Такие лезвия не подвластны коррозии и прослужат дольше. Нож с волнообразной заточкой режущей поверхности – более универсален.
  • Каретка должна быть легко и плавно двигаться,  а на­правляющие должны точно выводить продукт на цель. В смысле на нож.
  • Потребители  большое внимание при выборе бытовых электроприборов уделяют показателю мощности, считая, что  те, что помощнее лучше справляются со своей работой. Что касается ломтерезок, то они бывают мощностью от 100 до 200 Вт. Как показывает опыт их испытаний в Ростест-Москва, при нагрузках домашней кухни ломтерезки большей и меньшей мощности справляются со своим функциональным предназначением примерно  одинаково.
  • Желательно, чтобы скорость вращения циркулярного ножа (об/мин) приобретаемой вами ломтерезки можно было бы регулировать в зависимости от нарезаемого продукта. Сыр, к примеру, лучше нарезается при уменьшении числа оборотов ножа, а, скажем, огурцы, напротив, требуют повышенных оборотов.
  • Не все считают, что большому куску рот радуется. Поэтому толщину нарезаемых ломтиков  мож­но регулировать по вкусу. В зависимости от диапазона нарезки, реализованного производителем в той или иной модели. Так что поинтересуйтесь, каков диапазон нарезки у приглянувшегося вам образца. Есть модели с диапазоном 0,1 до 22 мм, а есть с куда более узкими возможностями. Поэтому если вы хотите получать кусочки тонкими, что называется,  до прозрачности, ищите отвечающую таким требованиям ломтерезку. И найдете. Есть модели с  индикатором  установленной толщины нарезки. Некоторые производители специальными  обозначениями рекомендуют толщину нарезки для разных продуктов: на риске   2-3 мм обычно рисуется колбаса, 3-4 мм – сыр,  11 мм – хлеб. Но это не больше, чем рекомендации. Вам надлежит по собственному опыту подобрать толщину ломтиков различных продуктов на свой вкус
  • Удобно, если ломтерезка имеет в комплекте был поддон для нарезанных продуктов.
  • Имейте в виду, что ломтерезка может работать в режиме кратковременного и постоянного включения. Это сделано потому, что  нарезка  фруктов и овощей качественнее получается в режиме кратковременной работы, а мясо (в том числе, колбасы) —  при постоянном (длительном) включении.
  • Корпус ломтерезки может быть металлическим или пластмассовым. Понятно, что ломтерезка с корпусом из пластика дешевле. Металлический корпус украшает более дорогие модели профессионального назначения. А для дома вполне сгодится  пластмассовый, естественно,  при условии ее безопасности и качества

Эксперты Ростест-Москва отмечают, что представленные в продаже ломтерезки, как правило, справляются, и достаточно успешно, с на­резкой стандартного набора продуктов. Это, как мы уже говорили, чер­ный и белый хлеб, мясо (ветчина, буженина), колбасы вареные и твердые сырокопченые, сыр, овощи (репчатый лук, помидоры, морковь), фрукты… Но могут быть и проблемы. К примеру, встречались на испытаниях образцы, которым не удавалось  до конца подрезать кожицу у ломтиков вареной колбасы. Не всем «по зубам» сыр: мягкий сыр  ломтерезки е мяли,  твердый – крошили. Мы не приводим названия скомпрометировавших себя ломтерезок, поскольку испытания проводились достаточно давно и есть надежда, что производители уже устранили недоделок.

Как обещали выше, приводим рекомендации, которые помогут более правильной эксплуатации

  • Старайтесь чистить циркулярный нож после каждого использования ломтерезки. Эта процедура упростится, если знать такой секрет: сначала лучше нарезать жирные продукты (сыр, колбасу и др.), а   потом хлеб, который снимет жир с ножа. Чтобы регулярная мойка не превратилась в регулярную головную боль, убедитесь в том, что ломтерезка достаточно легко разбирается и собирается.
  • Сыр не будет налипать на поверхность ножа и крошиться, если  перед работой нож проте­реть смоченной в воде салфеткой.
  • Ветчину и буженину следует располагать на каретке  жирной сторо­ной вверх – тогда эти продукты легче и лучше нарезаются.
  • Не загубите ломтерезку, пытаясь нарезать замороженные продукты, кости.
  • Если вы хотите придать ломтикам нарезки оригинальный декоративный вид,  первый надрез надо сделать обычным ножом.
  • Съемный нож моется в проточной воде, корпуса ломтерезки  протирается

www.rostest.ru

Какому производителю ломтерезок можно доверять?

Ломтерезка для дома какую выбрать

Если вы решили сделать себе подарок и купить ломтерезку, то стоит знать хоть немного о том, кто выпускает эти приборы. Первая ломтерезка или слайсер, была выпущена и запатентована еще в 19 веке, неким голландским мясником, который хотел облегчить труд своих собратьев по ремеслу. С тех пор, производство лучших ломтерезок удерживают признанные европейские бренды – Bosch, Ritter, Zelmer, Moulinex, Gorenje, IKEA и т.д. И хоть сборка некоторых агрегатов производится в Китае, в магазине бытовой техники можно выбрать действительно удачную модель слайсера, который порадует вас своей эффективностью.

Каждая из названных фирм старается создать действительно практичный и функциональный прибор, пользоваться которым будет легко и приятно. Хорошо, когда выбранная модель отличается компактными размерами, безопасностью эксплуатации и необходимой мощностью для эффективной работы. Кроме того, если вы покупаете ломтерезку, то не лишним будет поинтересоваться, где находится ближайший фирменный сервисный центр.

Интересный факт. В 2018 году производитель роботов-пылесосов Okami Group выпустил сразу 3 удачные модели, одна из которых возглавила общий рейтинг роботов-пылесосов. Лучший выбор в сегменте до 500 у.е. (30 000 рублей).

Рейтинг механических ломтерезок

Многие кулинарные мастерицы привыкли всю кропотливую работу на кухне выполнять вручную. Именно для них мы подобрали небольшой рейтинг лучших механических ломтерезок. Преимущества такого выбора – низкая цена, простота в пользовании и компактность прибора.

Ломтерезка для дома какую выбрать

IKEA Spritta

удобная и простая в использовании ломтерезка для яблок, груш, помидоров, лука, а также других овощей и фруктов. Производитель данного прибора – компания из Нидерландов, которая прочно заняла лидирующие позиции на рынке товаров для дома и приборов для кухни. Такой ручной слайсер позволяет существенно сэкономить время в период заготовок на зиму, а также, если вам необходимо подать на стол красиво оформленные овощные и фруктовые нарезки. Ломтерезку «Спритта» можно мыть в посудомоечной машине, а обращаться с таким прибором сможет даже самая неопытная домохозяйка.

Ломтерезка для дома какую выбрать

Слайсер «Tartufolo 54000» или компактная сырорезка

Данное устройство произведено в Германии и отличается высоким качеством исполнения. Внешне, прибор состоит из прочной пластиковой ручки и двухстороннего лезвия идеальной заточки. При помощи Tartufolo можно нарезать ровными ломтиками и мягкие, и твердые продукты – сыры разных сортов, грибы, мясные деликатесы, овощные и фруктовые плоды. Данный слайсер можно мыть в посудомоечной машине, пользоваться им очень просто и приятно. Кроме того, такое устройство не займет много места на вашей кухне, а для его работы не требуется розетка.

Ломтерезка для дома какую выбрать

Alligator (EPU AG, Швеция)

практичная и надежная ломтерезка на все случаи жизни. Владельцы прибора отмечают его функциональность, эффективность и высокий уровень изготовления. Такая овощерезка прослужит вам не один сезон, ее можно легко разобрать и помыть или трансформировать в различные приборы. Также, стоит отметить предельно острые лезвия и большое разнообразие работ, которые позволяет выполнить этот простой и надежный прибор. Такой помощник станет настоящим спасением для больших семей, где регулярно готовиться впечатляющий объем продуктов – салаты, бутерброды, заготовки, рагу и т.д.

Рейтинг недорогих электрических ломтерезок

Электрическая ломтерезка позволяет справиться с любыми продуктами буквально в считанные минуты. Больше никаких порезов или мозолей на руках – только идеально ровные и гладкие ломтики!

Наш обзор продолжат три лучших недорогих моделей электрических слайсеров для домашних нужд. Отличительные особенности таких устройств, кроме доступности, мощность в пределах 100-130 Вт, легкие пластиковые корпуса, довольно качественные и долговечные ножи. Но выбор толщины нарезки кому-то может показаться маловатым.

Ломтерезка для дома какую выбрать

Ломтерезка Smile EFS 980

Экономичная, но приятная в пользовании модель. Отличная мощность – 150 Вт, нож с волнообразно заточкой, три скоростных режима работы. В целом, прибор очень легкий, функциональный и безопасный (есть зажим продуктов для защиты пальцев). Однако, перед покупкой именно этого слайсера стоит учитывать некоторую шумность прибора, и тот факт, что мягкие продукты не всегда имеют ровный срез.

Ломтерезка для дома какую выбрать

Bosch MAS 4201N

Качественная и довольно бюджетная модель от надежного производителя техники. Устойчивый, компактный прибор, мощность работы небольшая – всего 100 Вт, однако, этого достаточно для ювелирной нарезки любых продуктов с разной толщиной ломтиков. Есть защитная насадка, кнопка блокировки от случайного запуска, специальная ниша для ножа, отсек для кабеля. Слайсер прост в обращении, работает очень тихо и не занимает много места на разделочной поверхности.

Ломтерезка для дома какую выбрать

CLATRONIC AS 2958

Эффективная и надежная домашняя ломтерезка. Мощность — 130 Вт, три режима работы. Самозатачивающийся нож из качественной нержавеющей стали. В функционале – регулировка толщины нарезки. С таким слайсером вы легко справитесь с любыми сырыми или варенными продуктами. Не бойтесь шума или сложностей в процессе использования ломтерезки – это долговечный и удобный кухонный прибор для домашних нужд.

Рейтинг лучших электрических ломтерезок

Для тех, кто ценит высокую функциональность прибора, качественное исполнение и надежность, мы выбрали четыре лучших модели электрических ломтерезок. Их цена на порядок выше, однако, такая покупка оправдает затраты стабильной и долговечной работой.

Ломтерезка для дома какую выбрать

Ломтерезка GEMLUX GL-MS-190

Изящная, надежная и устойчивая ломтерезка. Имеет поддон для нарезанных продуктов, волнообразный острый нож, кнопка-блок. Мощность работы – 200 Вт. В отзывах владельцев указанно, что прибор имеет всего одну скорость работы, но легко собирается и моется. Это – самая доступная по цене ломтерезка в нашем рейтинге-лучших моделей.

Ломтерезка для дома какую выбрать

Ломтерезка Gorenje R506E

Аккуратная и тихая ломтерезка. Качественная турецкая сборка, идеальная нарезка мягких и твердых продуктов, стабильная работа без вреда для двигателя. Отлично реализована и защита прибора – кнопка блокировки и ручка-держатель для нарезаемых кусков. Мощность не большая, всего 110 Вт. Зато радует большой диапазон толщины нарезки ломтиков, качественный стальной нож и электронная регулировка скорости работы слайсера.

Ломтерезка для дома какую выбрать

BOMANN MA 451 CB Silber

Эффективная и простая в использовании домашняя ломтерезка. Стальной нож с функцией самостоятельной заточки, защита для пальцев, опорный поддон, противоскользящие ножки. Мощность – 150 Вт, плавная регулировка толщины нарезки, защита от случайного запуска. В целом – достойный прибор для выполнения любых нарезок.

Ломтерезка для дома какую выбрать

Ritter E 16

Строгая, металлическая модель, с лаконичным дизайном. Мощность – 130 Вт, переключение между импульсным и длительным режимами работы. Есть поддон для нарезки, держатель для продуктов, отсек для хранения шнура. Ломтерезка выполнена из металла, при этом вес прибора – около 3 кг. Владельцы ломтерезки Риттер отмечают качественную и безукоризненную работу слайсера на протяжении длительного срока службы.

Итак, мы представили вам 10 достойных внимания моделей бытовых ломтерезок для разных кулинарных работ. Ну, а какой слайсер лучше подойдет под ваши предпочтения – решать только вам. Уверенны, данный обзор облегчит вам задачу и выбор хорошего слайсера перестанет быть для вас головной болью.

tehrevizor.ru

Выбираем ломтерезку (слайсер): рекомендации по выбору бытовых и профессиональных ломтерезок. Параметры ломтерезок: мощность, материал корпуса и ножа, тип заточки и др.

Современная ломтерезка конструктивно состоит из корпуса (из пластика или металла), рабочей платформы, дискового ножа (острого, как бритва), который скрыт за защитным кожухом и приемной площадки, оборудованной лотком.

Продукт размещают на подвижной рабочей платформе, которая по мере нарезания продвигается, а все готовые ломтики сразу падают в лоток.

Процесс выбора ломтерезки

Подбор ломтерезки связан с задачами, которые вы поставили перед собой: будет ли она использоваться только на вашей кухне — тогда вам подойдет бытовой компактный вариант, или она нужна вам для профессионального использования — тогда надо покупать прибор более функциональный и мощный.

Цена ломтерезки в этом случае будет намного выше, но и технические ее параметры будут другими.

Ниже для вас рассмотрены основные технические характеристики такого прибора, а также приведены рекомендации о выборе ломтерезки, идеальной для дома.

Корпус ломтерезки

Его делают из металла или пластика. Корпус из металла обычно применяют в профессиональных дорогих ломтерезках, из пластика – в бытовых, более демократичных, моделях.

Бывает, конечно, что и простая бытовая ломтерезка продается в металлическом корпусе, но, как Вы понимаете, в этом случае цена будет намного выше.

Есть ли смысл приобретать такую – Вам решать, но знайте, что материал корпуса на рабочие параметры прибора не влияет.

Мощность

Максимально мощность ломтерезок достигает 200 Вт (или 0,2 кВт), минимально — 80 Вт.

Знатоки самой оптимальной мощностью для бытовых агрегатов называют 100 Вт, её вполне достаточно для выполнения всех, имеющихся в них, функций.

Материал ножа

Преимущественно, производители используют качественную нержавеющую сталь, но производители немецких ломтерезок Krups, Siemens, Bochs оснащают их элитными ножами Solingen, которые более 600 лет славятся качеством своих клинков и стали в своем сегменте давно эталоном.

Типы заточки ножа

Имеется 2 типа заточки ножа: прямая и волнообразная. Прямую заточку применяют в более простых и дешевых по цене моделях.

Волнообразная присуща более дорогим устройствам: подобные ножи легко справятся с нарезкой всякого готового продукта не зависимо от его плотности.

Толщина нарезания

У большинства моделей имеется регулировка величины нарезания продуктов, которая обычно варьируется в пределах от 1 до 17 мм.

Профессиональные модели имеют более широкий диапазон — 0,5-23 мм. Это существенный момент для делающих много заготовок (конфитюров и варенья).

Многие рецепты варенья упоминают о важности нарезать ломтики определенной толщины.

Скорость вращающегося ножа

А отличие от бытовых моделей, профессиональные обладают возможностью регулирования скорости вращения дискового ножа, что, в случае различной структуры продуктов, сделает нарезку более высококачественной.

Надо сказать, что рыхлые, мягкие продукты лучше режутся ломтерезкой на низкой скорости вращения, а плотные и твердые — на высокой.

Эксплуатирование

Ломтерезка способна на многое: ею режут (на ровные дольки, кубики, четвертушки) готовые и сырые фрукты, и овощи; ветчину, мясо и сыр – на тонюсенькие ломтики; быстро и легко шинкуют капусту и морковку; превращают в пюре мандарины, апельсины, грейпфруты.

Легче перечислить, чего этот чудесный прибор сделать не может. Ломтерезка не сможет справиться с:

— продуктами заморозки

— сырым мясом

— не отделенным от костей мясом

— фруктами с твердой крупной косточкой внутри.

Безопасность ломтерезок

Слайсер, с тех пор, как его изобрели, сильно изменился. Многие изменения касались как раз его безопасности.

Сейчас острый нож спрятан надежно под защитным колпаком, а продукты почти во всех моделях подаются при помощи толкателя (ручного или автоматического), что исключает любые контакты пальцев с режущим лезвием ножа.

Дополнительно ряд моделей оснащают блокировкой включения, что для семей, имеющих малолетних детей, весьма актуально.

Таким образом, больше безопасность ломтерезки никаких сомнений не вызывает.

www.paygid.ru

Зачем домашней кухне ломтерезка

  • Во-первых, ровные одинаковые кусочки фруктов, овощей, мяска и хлеба смотрятся эстетичнее: и самому приятно, и для гостей стол можно красиво накрыть.
  • Во-вторых, есть продукты, вкус которых зависит от нарезки: к примеру, тоненькие ломтики сала или сыра «звучат» гораздо вкуснее, нежели толстые куски.
  • В-третьих, далеко не каждый кулинар настрогает продукт так, как это сделает машинка. Особенно такие, как крошащийся хлеб.
  • В-четвертых, электрорезка – это экономия расхода продукта: слайсов той же ветчины при машинной нарезке получится больше, нежели вручную.
  • В-пятых, ломтерезка пригодится для всевозможных заготовок – консервации, заморозки или сушки овощей и фруктов на зиму, а также нарезок продуктов впрок на ближайшее время.

Читайте также: Как выбрать электросушилку?

Как работает ломтерезка

Электрорезка состоит из корпуса, на котором крепится съемный дисковый нож, платформы с держателем для продуктов и, чаще всего, лотка для готовых слайсов.

Продукт укладывается на отведенное ему место, переключателем устанавливается толщина нарезки, и теперь остается двигать держатель с сыром/мясом/хлебом или еще чем по направлению к ножу, после каждого отрезанного ломтика подвигая его плотнее. Итог – тоненькие одинаковые кусочки, на которые любо-дорого глянуть.

Ломтерезка нарезает тонко и одинаковыми кусочками

Ломтерезка превратит в шикарные слайсы любые продукты кроме сырого мяса, замороженных продуктов и фруктов с крупными твердыми косточками. Ухаживать за ней просто: нож моется отдельно, корпус протирается влажной салфеткой.

Как выбрать ломтерезку

Мощность. Если нужна ломтерезка для дома, какую выбрать по мощности особого значения нет – даже наименьшей мощности в 100 Вт будет достаточно. Если же выбираете профессиональный слайсер, смотрите на модели около 200 Вт и более.

Нож. А вот этот параметр главный! Качество стали в подобной технике, как правило, высокое или наивысшее, но вот что еще определяет какая ломтерезка лучше.

  • Способ заточки ножа предпочтительнее волновой – хорошо справится с большим разнообразием структур продуктов, чем нож с прямой заточкой.
  • Желательно, чтобы ножи были самозатачивающимися.
  • Регулировка скорости вращения ножа пригодится при нарезке очень мягких продуктов – их лучше нарезать на малых оборотах. Скоростных режимов бывает от одного до трех.
  • Регулировка толщины нарезки есть в каждом слайсере, но диапазон у нее разный. Толщина ломтика может стартовать с 0.5 мм или 1 мм и заканчиваться на 17-22 мм.
  • Комплект ножей, включающий ножи с прямой и волнообразной заточкой и специальный нож для нарезки ветчины – полезная опция, которая есть не в каждой модели.

Читайте также: Полезные аксессуары для кухни: топ 20 нужных вещей

Лучшие ломтерезки для дома помогут красиво накрыть стол

Безопасность. Чтобы защитить от повреждений и сохранить руки целыми в ломтерезках встречаются следующие типы защит:

  • защита от случайного включения, когда устройство можно запустить только одновременным нажатием двух кнопок,
  • импульсный режим, когда нож работает только пока рука удерживает кнопку,
  • конструкция держателя, защищающая пальцы второй руки,
  • козырек над ножом, не дающий случайно поранить руки.

Импульсный режим не обязателен, а вот остальные пункты проверьте на наличие.

Материал корпуса. В основном электрорезки изготавливают из пластика, но дорогие модели могут иметь более прочный и износостойкий металлический корпус, что для дома не столь важно. Но, если выбираете пластик, пробуйте, чтобы корпус не проминался при нажатии пальцами.

Конструкция. Удобно, когда есть поддон для складывания продуктов и отсек для хранения шнура. Обязательно – резиновые ножки, которые не дадут устройству двигаться в процессе работы.

Читайте также: Всё будет во фритюре, или лучшая фритюрница для дома

И еще один нюанс – габариты: для дома выбирайте миниатюрную модель, для которой найдется место на рабочей поверхности. Хороший вариант для нечастого домашнего использования – складные модели, превращающиеся в мини-чемоданчик.

Ломтерезка - это красивая и вкусная подача продуктов

blog.aport.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.