Как выбрать кухонные весы

Как выбрать кухонные весы

Точные весы нужны на каждой кухне. Начинающие кулинары не испортят продукты, если захотят приготовить новые блюда. Опытные хозяйки, разрабатывающие собственные рецепты, передадут достоверные знания знакомым и друзьям. Самой высокой точностью обладают электронные цифровые весы. Фабрики производят множество моделей, которые различаются формой, размером и возможностями. Так как же правильно выбрать кухонные весы?

Какие весы для кухни выбрать?

При выборе домашних весов следует учесть два основных момента: что вы планируете взвешивать и каким способом.

По способу взвешивания продукта

По способу взвешивания различают ручные и настольные весы.

Ручные весы — лёгкие и компактные, их несложно брать в магазин или на базар, чтобы проверить честность продавца. С одной стороны корпуса — кольцо, его берут в руки. С другой — крючок для сумки с продуктами, между ними — пружина. Под действием силы тяжести пружина растягивается, прикреплённая к ней стрелка показывает вес продукта.


Ручные пружинные весы в народе называют «безмен», однако настоящий безмен — это простейшие рычажные весы. При взвешивании безмен следует держать строго вертикально и неподвижно, под наклоном он будет показывать меньший вес.

Настольные весы не предназначены для переноски за пределы квартиры, они весят до 1 килограмма и занимают несколько десятков квадратных сантиметров стола. Взвешиваемый продукт помещается на платформу или чашу, которая опускается под действием силы тяжести, и этот сдвиг показывает индикатор.

Для взвешивания продуктов на кухне рекомендуется выбирать настольные весы.

Если на маленькой кухне нет места, рекомендуется приобрести настенные весы. Принцип действия у них такой же, как и у настольных. Корпус, выполненный в форме буквы L, вертикальной частью привинчивается к стене. Если платформа не используется, её можно поднять, так будет ещё компактнее.

Владельцы хлебопечек по достоинству оценят весы-ложку. Дело в том, что для выпекания хлеба очень важно соблюсти пропорции соли, дрожжей и добавок. Если в рецепте указан вес компонентов в граммах, то отмерить порошки с помощью весов-ложки не составит труда.


По предельному весу продуктов

Выбирая весы для домашнего хозяйства, решите, что вы будете взвешивать. У каждого прибора есть ограничение по весу продукта. Для выпечки пирогов и блинов подойдут весы с предельным весом 5 кг. Если вы заготавливаете варенье, то лучше взять прибор, способный взвесить до 10 кг сахара.

Электронные весы снабжены индикатором перевеса. Звуковой сигнал или индикатор сообщит о превышении допустимого порога.

Точность взвешивания у цифровых устройств определяется единицей в младшем разряде индикатора. Для домашнего хозяйства достаточно точности в 1 г. Существуют и более точные весы, их используют профессионалы — аптекари, ювелиры, химики и банкиры.

Это интересно. Для учёта бланков ценных бумаг профессионалы используют специальные высокоточные весы. В них количество листов автоматически определяется как общий вес пачки, разделённый нас вес одного листа.

По принципу измерения

По принципу измерения весы делятся на механические и электронные.

Во всех механических приборах стрелка напрямую связана с пружиной и двигается вместе с ней. Измерительная шкала заранее проградуирована в единицах веса. Чем тяжелее предмет, тем больше отклонение стрелки. Достоинства: прибору не нужно электропитание, в нём нечему ломаться. Недостатки: погрешность измерения (в 25 – 50 г), пружина со временем меняет форму, и без того невысокая точность ещё снижается.


В электронных приборах вместо пружин используются тензодатчики, преобразующие деформацию материала под нагрузкой в электрический сигнал. Микроконтроллер измеряет ток, поступающий от датчика, и рассчитывает вес продукта. Недостаток: не работают без батареек. Достоинства: высокая точность взвешивания (до 0,1 грамма), чёткий цифровой индикатор, простое обнуление показаний, реализованы дополнительные полезные функции.

Платформа или чаша?

Самые простые электронные весы представляют собой круглую или прямоугольную подвижную платформу для взвешивания предмета.

Для определения веса яблоко или пакет с мукой ставятся непосредственно на платформу. Сахар или крупу лучше так не взвешивать — рассыплется. Уборка стола, мойка весов и пола — гарантированы. Для сыпучих продуктов требуется отдельная тарелка или миска.

Для точного измерения вес посуды следует компенсировать. У электронных весов есть специальная кнопка, обнуляющая показания индикатора при установленной на платформу посуде.


В продаже имеются электронные весы с собственной чашей, которая бывает съёмной и несъёмной. Рекомендуется выбирать прибор со съёмной чашей — её легко снять и помыть, не рискуя повредить прибор. Такую чашу удобно использовать в качестве посуды и смешивать продукты прямо в ней.

Благодаря функции обнуления, на весах с чашей легко смешать полезный салат. Ставим чашу на платформу, а затем обнуляем вес после добавления компонента. Повторяем цикл ещё раз.

Материал чаши

Чаши весов изготавливаются из металла, пластика и стекла.

Таблица: характеристики материалов для чаши весов

Что и как показывают электронные весы?

Очевидно, что весы отображают вес продукта. Благодаря встроенному микроконтроллеру, прибор автоматически производит перерасчёт и показывает вес в килограммах, граммах или фунтах. Существуют модели, показывающие объём отмеренной жидкости в миллилитрах.

Определение объёма жидкости по весу будет точным, если её плотность близка к плотности воды. «Взвесив» таким способом 1 литр масла, вы получите в чаше 1086 миллилитров продукта. Некоторые модели весов учитывают этот факт и предлагают выбрать тип жидкости.


Есть модели весов, отображающие температуру в комнате и текущее время. Отдельные конструкции включают в себя даже будильник и таймер.

Цифровые индикаторы электронных весов различаются по размеру — от десятимиллиметровых циферок, до крупных знаков высотой в несколько сантиметров. Некоторые индикаторы подсвечиваются, но в этом случае батареи расходуются быстрее, «долгоиграющие» литиевые элементы в такие модели не ставят.

Батареи питания

Все кухонные весы потребляют мало электроэнергии, поэтому для питания используются батарейки. Если у индикатора есть подсветка, то применяются элементы форм-фактора AA или AAA. Если у весов простой жидкокристаллический индикатор, то ставится литиевая батарейка CR2032 — о питании можно просто забыть, этого элемента легко хватает на год работы.

Все весы, питающиеся от батарей, автоматически выключаются после измерения, чтобы сберечь энергию.

Внешний вид

Дизайн — важная составляющая для кухонного прибора. Хозяйки выбирают весы по цвету и форме, чтобы сочетались с занавесками, мебелью и плиткой. Фабрики выпускают измерительные приборы множества цветов и форм: строгие стальные корпуса хай-тек, деревянные винтажные платформы, весёлые герои мультфильмов.

Фотогалерея: весы из самых разных материалов

Дополнительные функции


Подсчёт калорий

Для специальных лечебных диет жизненно важно соблюдать правильное питание. Ряд моделей весов помогает оценить калорийность продуктов.

Например, диетические весы Zelmer KS1700 содержат в памяти список из 999 продуктов с характеристиками: калорийность, белковый и жировой состав. Для получения информации о продукте в момент взвешивания пользователь определяет код продукта по бумажному справочнику, а затем набирает код на весах с помощью сенсорных кнопок.

Справочник в физической памяти весов слишком мал, чтобы охватить всю существующую в мире еду, его невозможно обновить и дополнить. Инженеры компании Redmond перенесли каталог продуктов в сеть Интернет. Весы Redmond SkyScale 741S подключаются к смартфону по Bluetooth и передают в программу Ready for Sky вес продукта. Чтобы определить полезность еды, пользователь находит продукт в меню программы и получает всю требуемую информацию. Такой «облачный» справочник не ограничен по количеству продуктов, регулярно обновляется и всегда содержит актуальные данные.

Видео: инновационные кухонные весы REDMOND SkyScales 741S


Другие важные критерии

Выбирая весы, обратите внимание на материалы, из которых изготовлены корпус и чаша. Эти части будут контактировать с пищей, поэтому должны быть качественными — от этого зависит ваше здоровье. Сталь должна быть нержавеющей — блестящей и яркой, пластик не должен резко пахнуть химией, стекло важно подобрать без трещин и сколов.

Поскольку вокруг весов готовится пища, а руки у пользователя не всегда чистые, важно обратить внимание на кнопки управления. Идеальный вариант — сенсорная панель, её очень легко очистить, такие кнопки никогда не залипнут.

Корпус настольных весов должен иметь резиновые ножки, чтобы не скользил по рабочей поверхности стола.

Производители кухонных приборов

Кухонные весы выпускают как небольшие фирмы (под марками Vitek, Scarlett, Rolsen, Supra), так и крупные производители — Tefal, Redmond, Zelmer. Стоимость весов меняется от сотен рублей до десятка тысяч.

Таблица: модели кухонных электронных весов и их характеристики

Фотогалерея: внешний вид приборов

Отзывы пользователей

Купил Rolsen KS-2907.


стоинства: Дешёвые. Компактные. В меру точные. Недостатки: в меру неточные. Малое время ожидания. Слегка кривые ножки (шатается). Комментарий: Субъективно погрешность не 1 грамм (это «цена» деления), а грамма 2–3. Т.е. показания весов на один и тот же юнит гуляют в этих пределах (может показать 80–81 грамм, а через пару минут 81–82). Кому и критично, а я не ювелир. Четыре ножки были не в одной плоскости. Регулировки нет. Исправил четырьмя маленькими кусочками скотча на «недоросшую» ногу. Про быстрое (секунд через 20–25) отключение в простое уже писали. Не лечится. Надо просто смириться и приноровиться. В остальном претензий нет. ?

Пользователь скрыл свои данные

https://market.yandex.ru/product/6389986/reviews?hid=90592&track=tabs

Приобрёл весы Polaris PKS 0832DG. Достоинства: Точность измерения. Недостатки: Быстро садится батарея. Комментарий: В целом, очень хорошие весы, покупкой доволен. Выбирали в глобусе и была возможность сразу проверить несколько моделей весов. Уже зная вес продуктов (уже взвешенные фрукты и овощи), поочерёдно замерял на всех весах. Из всех моделей, эти весы оказались самыми точными (погрешность 1–2 гр. при больших весах). Есть ещё один нюанс, они не много бывают «прыгают», как писали в предыдущих отзывах, но меня не особо это раздражает, т.к. не нужно взвешивать что то по 1–2 гр. Сенсор вполне хороший, тару определяет (что очень удобно), можно. Также, можно насыпать и отслеживать сразу по весам меру (вес). Это тоже работает хорошо. Из всех недостатков обнаружили только то, что батарейка (при том что весы могут просто стоять и не работать) быстро садится. Это не особо мне понравилось, т.к. в самый неожиданный момент могут разрядиться.


Силонов Егор

https://market.yandex.ru/product/10517487/reviews?hid=90592&track=tabs

Взяла себе REDMOND SkyScales 741S. Весы прикольные, не большие, стильные, не занимают много места при хранении. Понравился тот момент, что на телефоне можно выбрать взвешиваемый продукт, после чего на экране сразу же отображается его калорийность — это очень удобно и не нужно совершать никаких лишних движений. Теперь очень жду следующих обновлений приложения, с помощью которого получу полный доступ ко всем заявленным функциям, ну и даже не против каких-то новых возможностей)

Марианна

http://multivarka.pro/catalog/vesy_kukhonnye_bezmeny/skyscales_vesy_kukhonnye_redmond_rs_741s

Выбрала REDMOND RS-721. Весы как весы, единственно, что дизайн отличается. Верх деревянный очень гармонично вписывается в а-ля «натурель» кухню. Долго искала такие, чтобы не пришлось постоянно их убирать и при этом они не выпадали из общей концепции. Ну и, хотя, есть ещё один плюс — до 10 кг можно взвешивать. Это удобно летом, при заготовках.

Liana

http://multivarka.pro/catalog/vesy_kukhonnye_bezmeny/vesy_kukhonnye_redmond_rs_721/


Выбрал Maxwell MW-1451. Великолепные весы! Пользуюсь больше 7 месяцев. Я не ожидал такого удобства и практичности, от столь дешёвого товара. Миска, правда, треснула, но это не проблема. Достаточно на весы поставить стаканчик/тарелку/контейнер, после чего включить весы и индикатор покажет «0», само собой остаётся только взвесить нужный продукт. Отдельно хочу добавить удобство в изменении параметров взвешивания «Вес», «Вода», «Молоко», то есть вы можете взвесить, как продукты, крупы в ГР, так и соки, воду и другие напитки в МЛ.

Кирилл

http://www.eldorado.ru/cat/detail/71075109/?show=response

Выбрала REDMOND RS-M731. Весы качественные, работают от ААА батареек 3шт. Функции соот-т. От 5 гр. как и заявлено. Металлическая только поверхность, низ полностью пластик, края обработанные — не царапают, но не идеально гладкие. Лёгкие, размеры соот-т. Действительно удобно вешать на рейтинг, и под рукой и не мешают. Как будут в использовании посмотрим, пока довольна.

Карина

https://www.wildberries.ru/catalog/2790667/detail.aspx#Comments

Приобрела REDMOND RS-M711. Достоинства: стальной небьющийся корпус, маленькие, хорошо взвешивают. Недостатки: существенных нет, но т. к. маленькие, под миской бывает не видно цифр. Комментарий: три года отслужили верой и правдой, использовала для выпечки почти каждый день. Очень довольна, единственный минус — цифр не видно, возьму новые этой же фирмы, но побольше чуть-чуть. Батарейки хватало надолго, меняла раза 4–5 за все время эксплуатации. Стильный дизайн, под «стальную» бытовую технику хорошо подошли. один раз упали, стеклянным был бы конец, а эти работают. Отличные весы!

Шидловская Лилия

https://market.yandex.ru/product/4698936/reviews?hid=90592&track=tabs

Купила весы Scarlett IS-565. Достоинства: Яркий экран. Точные показания. Автоотключение. Используются обычные батарейки ААА, которых к тому же надолго хватает. Недостатки: Сенсорные кнопки чересчур чувствительны. Комментарий: Весы в целом хорошие, измеряют с точностью до грамма, причём даже если садится батарейка. Правда, окончательный вес выводится не мгновенно, а с некоторой задержкой — цифры набегают до нужного значения. При взвешивании чего-то жидкого или сыпучего поэтому нужно проявлять терпение и вливать/всыпать маленькими порциями, иначе есть риск промахнуться с количеством. Единственный существенный недостаток — чересчур чувствительные сенсорные кнопки. Ничего не стоит капнуть, например, соусом на весы и нечаянно сбросить показания в процессе взвешивания. Кроме того, кнопка сброса расположена совсем рядом с кнопкой определения содержания соли, так что мы частенько промахиваемся и вместо «Zero» нажимаем на «Salt». Дополнительные функции (определение калорийности, содержания жиров, соли и т. д.) может и неплохи, но пользоваться ими не слишком удобно — нужно сверяться с бесконечным списком кодов. К тому же, многие продукты там вообще не востребованы, особенно те, что вынесены с подписями прямо на поверхность весов — мясо там, например, не сырое, а приготовленное, причём не самым популярным способом. Точно так же в списке присутствует масса других готовых блюд без уточнения рецептуры, поэтому полагаться на указанную калорийность я бы не стала. В описаниях на некоторых сайтах упоминается «память на 99 пользовательских продуктов» — так вот это вовсе не означает, что можно внести свои собственные продукты, отсутствующие в списке. Запоминаются уже имеющиеся коды, причём назначение этой функции от меня как-то ускользает.

Баранова Светлана

https://market.yandex.ru/product/8341861/reviews?hid=90592&track=tabs

Купил весы кухонные Supra BSS-4095. Достоинства: Дисплей с приятной белой подсветкой, очень чёткий. Таймер — очень удобен. Установил время и пошёл обратный отсчёт. Классный нержавеющий корпус. Недостатки: Батарея «Крона». Очень дорогая по сравнению с АА и ААА. Общие впечатления: Очень понравились, рекомендую к покупке.

Билайн

https://www.ulmart.ru/goods/394736#tab-reviews

Взяла себе весы Mystery MES-1814. Достоинства: 2-в-1. Недостатки: не нашла. Комментарий: Очень удобно, часы висят на стене, места не занимают. При необходимости можно снять и взвесить продукты. Очень удобно наличие функции обнуления веса тары. Погрешность если и есть, то ничтожная. Тикают громко, но со временем внимание перестали обращать.

Коломейцева Наталья

https://market.yandex.ru/product/7349426/reviews?hid=90592&track=tabs

Для электронных весов на кухне всегда есть работа. Точный прибор отмерит муку, сахар и молоко так, что даже первый блин не выйдет комом. Конструкторы вместе с дизайнерами разработали сотни моделей весов для любых задач, подходящих по форме, цвету и размеру для любого интерьера. Остаётся только выбрать изделие, подходящее лично вам.

legkovmeste.ru

Ручные весы

Ручные весы представляют собой круглый циферблат с крючком, на который подвешивается продукт в пакете. Внутри находится пружина, которая под давлением взвешиваемого продукта нажимает на стрелку, которая показывает результат. Их еще называют безмен. Раньше они были только механическими, сейчас же можно встретить электронные модели безменов, которые работают от батареек. Также современные безмены оснащены жидкокристаллическими экранами и защищены от перегрузок.

Несмотря на свою старомодность, безмен — незаменимая вещь не только для дачников, рыбаков и охотников, но и некоторых домохозяек или работников на рынке. При помощи безмена очень удобно взвешивать дачный урожай или богатый рыбный улов. Также электронный безмен незаменим для взвешивания багажа, чтобы избежать доплаты за перевес. Есть безмены, в которых предусмотрены несколько единиц измерения — килограммы, фунты и унции.
Некоторые безмены в силах удержать массу до 50 кг. В среднем же, такие весы рассчитаны на взвешивание от 5 до 10 кг. Кстати, возьмите такие весы с собой на рынок, чтобы лично проверить вес покупаемых продуктов. Есть, правда, у безменов небольшой минус — пружина на ручном динамометре со временем ослабевает, т.е. это недолговечный прибор. Примерная стоимость безменов – 400-500 рублей, что выгодно для тех, кто экономит.

Механические весы

Здравствуйте, старые добрые бабушкины весы! Они прекрасны тем, что вам не нужно будет тратиться на батарейки или аккумуляторы, они достаточно долговечны и цена их приятно невысока. В отличие от электронных, они стоят в два раза дешевле.

Внутренний состав механических весов мало чем отличается от безменов. Они также оснащены специальной пружиной, которая находится внутри корпуса. В процессе взвешивания эта пружина смещается и показывает на циферблате результат. Но есть и существенный минус: погрешность механических весов достаточно высока (от 25 до 100 граммов), ввиду того, что пружина при каждом взвешивании растягивается.

Несмотря на высокую погрешность, механические весы обладают целым рядом плюсов, которые мы сейчас рассмотрим.

  1. Механические весы совершенно «независимы», ведь для их работы не нужны батарейки, и ничто не в силах изменить точность их показаний. И вообще, механические модели гораздо менее капризны к внешним условиям, нежели их электронные собратья.
  2. При помощи механических весов вы можете взвешивать твердые, сыпучие или жидкие продукты весом от 5 до 10 килограммов. На электронных же — только до 2-5 кг.
  3. Одно из неоспоримых достоинств механических весов — необычный дизайн некоторых моделей. И в этом плане даже не пытайтесь сравнить механические весы с электронными. Для некоторых кухонных интерьеров, оформленных в стиле «ретро», под старину, или в дачно-деревенском стиле, подойдут исключительно механические весы.

Вообще, механические весы используются для грубого взвешивания. Очень широко они используются на рынках для взвешивания фруктов, овощей, мясных и рыбных продуктов. В тонкой кулинарии же они практически не используются. Они будут полезны на вашей кухне для определения веса сахара или соли, тех же самых овощей, фруктов и ягод при приготовлении зимних припасов, заготовок (варка варенья, засаливание, маринование и пр.).

При помощи механических весов, к сожалению, вы не сможете сосчитать количество калорий, проценты содержания жиров, белков углеводов, холестерина и пр. в продуктах, что возможно при помощи практически всех моделей электронных весов.

Будьте осторожны! Многие механические весы замаскированы под электронные. Они красиво оформлены, оснащены жидкокристаллическим дисплеем, у них достаточно высокая цена, но внутри скрывается механическая пружина. Проверить это очень просто: возьмите весы в руки, обнулите их и нажмите на основание. Пружина почувствуется сразу и на дисплее отобразятся цифры. Поэтому, если вы намерены приобрести электронные весы, а не механические, то проверяйте наличие пружины. Многие производители таким образом завышают цену на механику, хотя примерная цена механических весов не должна превышать 600-700 рублей.

Электронные весы

Рассмотрим самый современный тип весов – электронные. Это то, что нужно «продвинутым» домохозяйкам. На сегодняшний день электронные весы похожи на небольшой домашний компьютер, т.к. оснащены множеством встроенных функций и возможностей. Цена их, соответственно, на порядок выше остальных, но зато погрешность минимальна и служат они намного дольше.

Электронные весы снабжены многими дополнительными возможностями. Например, при помощи таких весов вы сможете подсчитать количество калорий, содержание жиров, белков, углеводов в взвешиваемом продукте. Все это находится в памяти весов. Поэтому электронные весы пользуются популярностью у профессиональных поваров (для приготовления сложных блюд и изысков), диетологов, спортсменов или у приверженцев разнообразных диет. В нашем современном мире производители выпускают сложные виды электронных весов со встроенными компьютерными программами, которые смогут посчитать процент содержания белков, жиров, углеводов вплоть до каждой порции, сделать расчет калорийности любого продукта. Также есть весы, располагающие большим списком всевозможных рецептов и меню.

Давайте рассмотрим все по порядку, шаг за шагом.

Питание

Электронные весы работают от сети, от аккумуляторов, батареек типа мизинчиковых, пальчиковых или плоских круглых батареек-таблеток.

Многие жалуются, что батарейки в весах очень быстро садятся. Все это из-за того, что кухонными весами мы пользуемся не настолько часто (раз-два в месяц в среднем), а батарейки все это «нерабочее» время находятся внутри прибора, где и благополучно «умирают».

Совет. Если вы пользуетесь кухонными электровесами не столь часто, то доставайте батарейки и вставляйте их в момент взвешивания.

Обратите внимание на модели с литиевыми батарейками. Срок службы у таких батареек 10 лет, и в комплекте часто есть запасная. Немного реже встречаются весы на щелочных источниках питания мощностью в 9 ватт (например, Philips HD 2390).

Вообще, лучше приобретать весы, работающие от сети. Это удобно и не особенно накладно.

Погрешность

При выборе кухонных весов поинтересуйтесь у продавцов, какова максимальная погрешность понравившегося вам прибора. Максимальная погрешность качественных электронных весов должна быть не более 0,1-10 г.

Кстати, электронные весы будут весьма полезны не только на кухне, но и для рукодельниц для взвешивания, например, того же бисера. Электронными весами пользуются даже ювелиры.

Управление

Управление электровесами может быть кнопочным или сенсорным. Весы с кнопочной системой управления стоят дешевле. Чтобы привести в действие такие весы, обычно нужно нажать два раза на кнопку «пуск», дождаться обнуления и продолжать взвешивание.

Сенсорная система управления появилась сравнительно недавно. Это обычная гладкая панель, реагирующая на прикосновение. Сенсорная панель более удобна в своем управлении, нежели кнопочная. Кроме того, сенсорная панель не накапливает грязь и пыль, легко моется и выглядит очень привлекательно.

Взвешивание

Пожалуй, самой важной из характеристик кухонных весов является предел максимального веса. Говоря проще, сколько килограммов смогут взвесить те или иные весы. В разных моделях кухонных электровесов этот параметр колеблется от 2 до 5 кг. Весы с максимальным пределом веса в 5 кг пригодятся тем, кто консервирует и маринует на зиму заготовки. Для тех, кто не делает заготовки, будет вполне достаточно весов с пределом взвешивания в 3 кг.
Немаловажно и наименьшее значение взвешивания или минимальный предел. Для самой большей точности измерения выбирайте весы с наименьшей ценой деления в 1 г.

Обратите внимание также на дополнительные функции взвешивания, встроенные в некоторые весы (об этом подробнее будет рассказано ниже).

Дисплей

Все электронные весы имеют небольшой жидкокристаллический дисплей, на котором высвечиваются показания граммов. Его размеры колеблются от 10 до 45 мм по вертикали. По горизонтали же они составляют 30-70 мм. Дисплей электровесов может отображать от 4 до 5 цифр. В некоторых моделях в режиме ожидания дисплей отображает время.
Некоторые электронные весы оснащены удобным выдвижным дисплеем. Сенсорная панель с ЖК-дисплеем легко выдвигается и также легко задвигается внутрь корпуса весов. Это позволяет защитить дисплей от всевозможных повреждений.

Есть современные модели с беспроводным дисплеем, а также с блоком клавиатуры. На выносном дисплее, кроме результатов взвешивания, процентов содержания углеводов-белков-жиров и калорий, отражается также уровень заряда батареек. Зачем вообще нужен беспроводной дисплей? Например, вы взвешиваете что-то очень крупногабаритное, загораживающее обычный дисплей с цифрами, и вам не виден результат. Именно в таких случаях вас выручит беспроводной дисплей, который вы можете повесить на дверцу кухонного шкафа или просто положить рядом.

Конструкция кухонных весов. Платформа или чаша?

Существуют кухонные весы двух типов: с чашей и с плоской платформой для взвешивания.

Электровесы с платформой представляют собой прямоугольный или круглый прибор, на ровной поверхности которого взвешиваются продукты. Плоская платформа очень удобна в эксплуатации: взвесили, протерли тряпочкой, и готово. Весы с платформой также удобны тем, что на них можно взвешивать продукты в той же емкости, в которой вы готовите. На них удобно взвешивать крупногабаритные продукты (кусок мяса, кочанчик капусты, рыбину), которые не поместятся в чашу.

Что касается весов с чашей, то они удобны, например, при замешивании теста, особенно, если в них встроена функция обнуления веса. Кладем в чашу один ингредиент, например, 200 г муки, обнуляем, добавляем следующий, обнуляем, и так далее. В итоге, рецептура будет соблюдена до миллиграмма, и результат будет соответствующим — вкусное и полезное блюдо!

Есть модели с двумя чашами, например, у производителя электровесов Krups. У одной из моделей этой фирмы предусмотрены две чаши разной формы. Одна из них – для сыпучих продуктов, другая – для жидких.
Для того, чтобы было удобно «выгружать» взвешенные продукты, чашу иногда оснащают ручкой и носиком. А в некоторых моделях вместо чаши используется специальный большой мерный стакан.

Рекомендую покупать весы со съемной чашей, что позволит ее качественно промывать и использовать вашу посуду вместо встроенной чаши. Помимо этого есть модели, в которых есть возможность хранения самих весов в чаше, что достаточно компактно. Также практически все съемные чаши прекрасно очищаются в посудомоечных машинах. Противопоказаний никаких нет.

Если вы решили купить весы с чашей, то очень важно выбрать материал, из которого она произведена. Обычно чаши изготавливаются из стекла, нержавеющей стали или пластика.

Нужно сказать, что стекло достаточно хрупко. И если стеклянная чаша случайно разобьется, то найти замену ей будет практически невозможно (если только заказывать специально).

Пластмассовые чаши достаточно дешевые и просты в уходе, но взвешивать горячие продукты или жидкости, сами понимаете, в них нельзя. Поэтому рекомендую все же присмотреться к такому долговечному и практичному материалу, как сталь.

Важно! Не забывайте о том, что взвешивать продукты прямо на платформе весов, в которых предусмотрена чаша, без этой самой чаши, запрещено!

Материал платформы весов

Что касается материала платформы электронных весов, то здесь история повторяется. Обычно корпус изготавливают из пластика, стекла, стали или дерева. Есть весы, в которых сочетается несколько материалов. Вообще, материал платформы на технические характеристики не влияет. Здесь вы можете ориентироваться на свои пристрастия и вкус. Вопрос лишь в прочности и практичности. В этой номинации снова побеждает сталь.

Что касается стекла, то конечно же оно, как было сказано выше, достаточно хрупко. Но у стекла есть и свои плюсы: оно легко моется, не впитывает запахи и устойчиво к воздействию кислот.

Дизайн электронных весов

Для многих очень важен дизайн весов для кухни. Как уже говорилось выше, при производстве весов используются самые разнообразные материалы: стекло, сталь, натуральное дерево, высококачественный пластик, хром, даже алюминий. Есть модели, в которых сочетается сразу несколько материалов.

Например, в модели кухонных весов Tefal-BC5030 используется ультратонкая платформа и чаша из меди.

Сейчас производят весы даже для определенного интерьера, например, весы для кухни в минималистическом стиле или для кухни в стиле лофт. Также современный рынок пестрит весами, стилизованными «под старину».

Очень многообразна цветовая гамма кухонных весов на современном рынке: розовые, черные, в клеточку и полоску. Есть весы в виде грампластинки и часов, в виде параллелепипеда, диска, овала и даже весы-вертолет. Потребности даже самого привередливого клиента будут полностью удовлетворены.

Наши положительные эмоции полезны для здоровья не меньше правильного питания. Поэтому будет прекрасно, если дизайн вашего нового приобретения будет поднимать ваше настроение всегда, когда вы будете им пользоваться.

Дополнительные функции кухонных весов

При выборе понравившихся весов обратите внимание на всевозможные дополнения, которые могут быть в современных кухонных весах. А могут и не быть.

  • Тарирование (вычет веса емкости). Эта функция позволяет получить чистый вес вес без учета емкости, в которой он взвешивается.
  • Очень важна функция последовательного взвешивания. Она позволит взвешивать ингредиенты вашего блюда один за другим, не доставая их из чаши.
  • Автоматическое включение/выключение.
  • Взвешивание объема жидкостей.
  • Встроенный таймер. Таймер может использоваться не только по его прямому назначению, но и оповещать о пониженном заряде аккумулятора.
  • Автоматический сброс веса чаши.
  • Функция выбора единицы измерения — килограммы, граммы, унции, фунты-унции. Это дополнение будет удобно в частности для тех, кто любит готовить по иностранным рецептам.
  • Встроенная память для возможности суммирования показателей пищевой ценности продуктов.
  • Отображение превышения допустимой нагрузки. Это продлит срок действия вашей покупки.
  • Встроенный в весы диетический мини-компьютер, выдающий информацию о содержании белков, жиров, углеводов, калорий и холестерина в продуктах. Поместив на такие весы продукт, вы просто вводите соответствующий этому продукту код и компьютер выдает вам всю нужную информацию. В памяти таких «компьютеров» бывает хранится около 400 разных наименований. Для тех, кто строго следит за своим весом, эта функция просто необходима.
  • Для кого-то будет очень удобной функция крепления к стене. Кстати, прикрепляться к стене весы могут не только при помощи кронштейна, но и при помощи крючка.
  • Есть модели электронных весов с часами. Прямо на дисплее выводится точное время.
  • Если вы выбрали весы не с сенсорной панелью, а с кнопками, то обратите внимание на резиновые. Резиновые кнопки служат дольше. Есть также модели с панелью, покрытой резиновой пленкой. Резина хороша тем, что герметична, и ваш прибор будет надежно защищен от влаги и крошек.
  • Противоскользящие прорезиненные ножки.
  • Функция комнатного термометра. Специальный встроенный датчик измеряет температуру в помещении и выводит результат на дисплей.
  • Жаропрочная термостойкая основа. Есть модели, которые можно использовать в качестве подставки под горячие предметы (кастрюли, сковородки и т.д.).
  • Можно найти весы даже с будильником. Только вот зачем в измерительном устройстве нужен будильник? 

Несмотря на обилие всевозможных функций, рекомендуем выбирать весы именно с теми функциями, которыми вы действительно будете пользоваться. Ведь, чем более функционален прибор, тем выше его цена.

Полезные рекомендации напоследок

Если вы определились с моделью и приобрели ее, то для того, чтобы она служила вам достаточно долго, дам несколько рекомендаций по уходу.

  • Все кухонные весы предназначены для только для взвешивания продуктов.
  • Защищайте прибор от падений, ударов, сильных перепадов температуры, влажности и пыли. Храните их подальше от прямых источников тепла (батарея, печка, духовка).
  • Не помещайте на весы продукты весом, превышающим допустимую максимальную нагрузку. Также не нужно взвешивать горячие продукты (хотя есть весы, которые позволяют это делать). Если у вас весы с деревянной или пластиковой платформой, то не допускайте их контакта с продуктами, имеющими резкие запахи, а также с кислотами. Ведь эти запахи могут впитаться в материал платформы или чаши, и избавиться от них будет сложно.
  • Если весы находятся вблизи сильного электромагнитного поля, то это может нарушить их точность. Поэтому не ставьте весы рядом с микроволновой печью и не кладите около них мобильный телефон. Расстояние от предметов с электромагнитным излучением в 1,5-2 м будет оптимальным. Или же просто выключайте их, если они находятся рядом с микроволновкой.
  • После использования весов уберите с них все предметы, а если они долго не используются, то чаша или платформа должны быть пустыми. Ведь если весы пустуют, то и лишняя погрешность не появляется. Храните их, положив в чашу (если она есть), или наденьте чашу сверху на весы, чтобы случайно их не повредить.
  • Лучший способ ухода – протереть влажной тряпочкой или салфеткой, добавив при необходимости обычное мыльное средство для посуды. И, разумеется, не нужно чистить весы абразивными, ацетонными или спиртовыми средствами, а также металлическими щетками. После мытья тщательно просушите весы – и они готовы к новому использованию!
  • Не мойте весы под краном и не погружайте их в воду.
  • Обращайтесь с вашим новым приобретением бережно и осторожно, не прилагая усилий. И тогда они прослужат вам долго и будут приятно радовать вас.

Что ж, в этой статье мы описали все возможные характеристики и функции современных кухонных весов.
Желаем вам приятных покупок с новыми знаниями и опытом!

kak-vybirat.ru

Критерии выбора

В электронный приборах используется микросхема, которая отвечает за замер веса продукта и вывод информации на дисплей. Соответственно — устройству требуются батарейки либо подключение к электросети.

Чтобы выбрать весы для кухни, необходимо разобраться в особенностях приборов.

Как выбрать кухонные весы

С чашей или платформой?

Производители считают, что входящая в комплект прибора чаша поможет взвешивать сыпучие продукты или жидкость. Причем, чаши бывают:

  • Металлические.
  • Стеклянные.
  • Пластиковые.

Важно! Многие считают наличие этого аксессуара совершенно бесполезным, потому как практически все электрические устройства оснащены функцией вычета тары.

Как выбрать кухонные весы

Кнопочные или сенсорные?

Противников и сторонников сенсорной техники приблизительно равное количество. В этом споре противники сенсорного управления доказывают свою правоту, уверяя, что сенсорные кнопки менее надежны, в сравнении с механическими. Такое мнение имеет право на жизнь, однако, в защиту таких приборов важно отметить, что в кнопочных аппаратах вокруг выступающих из корпуса кнопок жира и грязи скапливается заметно больше, и отмыть их довольно сложно.

Как выбрать кухонные весы

Значимые опции

Как правило, электрические кухонные весы снабжены массой разнообразных возможностей, которые способны облегчить процесс взвешивания. Давайте разберем их по степени значимости, в порядке убывания:

  • Погрешность взвешивания. Почти все электронные приборы предназначены для взвешивания продуктов с минимальным весом от 2 до 5 г, а вот результат взвешивание иногда колеблется от 1-2 г до 10-15 г.

Важно! В процессе приготовления пищи разница в пару грамм не играет роли, однако, если вы придерживаетесь диеты, то знать, сколько весит чайная ложка сахара, кусочек сливочного масла или столовая ложка майонеза важно. Поэтому стоит выбирать весы с минимальной погрешностью.

  • Максимальный вес взвешивания. Вероятнее всего, на кухне вам редко приходится взвешивать что-то тяжелее 5 кг, за исключением консервирования. Но иногда для подсчета калорийности пищи необходимо взвесить уже готовое блюдо, к тому же, вместе с посудой. Поэтому старайтесь выбирать устройство, чтобы максимальная масса взвешивания была не менее 3 кг.
  • Функция последовательного взвешивания. Данная опция означает, что можно взвесить чашку, тарелку, кастрюлю, миску, а затем обнулив результат, измерить чистую массу продукта. Это избавит вас от необходимости производить вычисления в уме, а также сократить количество используемой посуды.
  • Автоотключение. Избавит от необходимости выключать прибор после использования — он сам выключится примерно через минуту.
  • Прорезиненные бока корпуса или ножки. Предотвратит скольжение аппарата по столешнице, а также защитит от проникновения внутрь воды и смягчит случайные удары.
  • Функция переключения мер веса. Можно проводить измерения массы в килограммах и граммах, а можно, например, в унциях и фунтах. Если вы используете рецепты, где указана британо-американская мера весов, то данная опция будет вам очень кстати.
  • Функция подсчета калорий. Многие считают данную опцию просто маркетинговым ходом производителей, который ведет к существенному удорожанию устройства. На практике вам придется все время проверять, соответствует ли таблица калорийности, которая заложена в памяти прибора, используемой вами.

Важно! Сам подсчет калорийности того или иного продукта состоит из нескольких операций — их сложно запомнить, так еще каждый раз придется вводить код определенного продукта, взятый из специальной книжки.

  • Память. Существуют модели весов, которые можно подключить к компьютеру и провести анализ того, что вы взвешивали. Это — еще один маркетинговый ход, из-за которого стоимость прибора значительно увеличивается.
  • Наличие часов, таймера и термометра. Некоторые кухонные приборы оснащены часами и таймером. Они бывают в электрических и газовых плитах, микроволновках и даже в холодильниках. На практике, в кухонных весах они абсолютно не нужны.

Важно! Точность взвешивания зависит от настроек прибора. Если у вас с этим возникли некоторые проблемы, разобраться в нюансах и всех возможностях вашей модели вам помогут пошаговые инструкции настройки электронных весов.

Как выбрать кухонные весы

Дизайн

Кухонные весы бывают выполнены из самых разных материалов, например:

  • Дерево.
  • Металл.
  • Стекло.
  • Пластик.

Также сюда следует добавить и широчайший выбор цветов — выбрать весы для кухни можно под любой стиль и оформление.

Важно! Рациональнее всего подобрать устройство, поверхность которого гладкая, а не ребристая — такую в дальнейшем будет легче содержать в чистоте. Также лучше избежать покупки модели с выдвижной панелью — именно эти механизмы чаще всего ломаются.

Рейтинг электронных весов

Чтобы выбрать самые лучшие кухонные весы, предлагаем рассмотреть несколько популярных моделей.

Atlanta ATH-801

Кухонные весы с платформой, которые обладают следующими характеристиками:

  • Модель имеет сравнительно низкую цену, но ничем не уступает своим аналогам по функциональности.
  • При изменении продуктов весом до 5 кг, погрешность составляет не более 1 грамма.
  • Весы имеют функцию последовательного взвешивания.
  • Для отображения информации есть небольшой ЖК-дисплей.
  • Модель отличается малыми габаритами, наличием батареек в комплекте, а также высокой точностью.
  • Платформа выполнена из закаленного ударопрочного стекла, которое легко моется.

Важно! Из минусов можно назвать не всегда адекватное сенсорное управление, а также иногда самопроизвольное переключение измеряемых величин.

Как выбрать кухонные весы

Mystery MES-1814

Еще одна функциональная модель весов с платформой и наличием часов в центральной части. Эти весы характеризуются следующим:

  • Предел взвешивания всего 3 кг, однако, с учетом небольшой площади платформы, этого достаточно.
  • Есть функция автоотключения.
  • Устройство имеет небольшие габариты и крепкую платформу.
  • Есть возможность изменять меру весов между граммами и фунтами.
  • Для отображения показаний используется небольшой ЖК-дисплей.
  • В случае перегрузки прибор сообщит об этом с помощью специального индикатора.
  • Корпус изготовлен из крепкого пластика, устойчивого к падениям и ударам.

Важно! Из минусов модели можно назвать проблемы с отображением значений и громкий звук часов.

Как выбрать кухонные весы

Rolsen KS-2907

Как и две предыдущие модели, весы с платформой, которые:

  • Имеют предел взвешивания до 5 кг, что дает возможность измерять сравнительно большое количество продуктов.
  • Для более удобного использования в модели предусмотрена функция тарирования, которая включается после нажатия клавиши.
  • Погрешность при измерении составляет не более 1 грамма, вне зависимости от того, какой вес находится на платформе.
  • Удобное сенсорное управление, отличный внешний вид и достаточно высокая точность.
  • Платформа изготовлена из специального закаленного стекла, которое устойчиво к различным загрязнениям и повреждениям.
  • Питание устройства осуществляется батарейкой CR2032, которая не нуждается в частой замене.
  • Показания выводятся на небольшой ЖК-дисплей.

Важно! Среди недостатков можно отметить отсутствие кнопки выключения и неудачную конструкцию ножек.

Как выбрать кухонные весы

Redmond Skyscales 741S

Также модель с платформой, из характеристик которой можно отметить следующее:

  • Имеет предел измерения 5 кг, обеспечивая при этом достаточно высокую точность взвешивания.
  • Стоимость весов средняя.
  • Обладает широким набором функций, среди которых имеется счетчик калорий.
  • В памяти прибора загружен список продуктов со значениями пищевой ценности — в процессе взвешивания достаточно выбрать необходимый пункт, и устройство самостоятельно рассчитает количество энергии в ингредиенте.
  • Довольно удобное управление и приятный внешний вид.
  • Весы могут быть подключены к смартфону с помощью Bluetooth, где будут отображаться данные от взвешиваемых продуктах.

Важно! Из минусов можно назвать недостаточно широкую платформу и отсутствие последовательного взвешивания.

Как выбрать кухонные весы

Soehnle 67080 Page Profi

В отличие от своих конкурентов, они способны измерять массу до 15 кг. Кроме того, имеют следующие характеристики:

  • Допускают погрешность не более 1 грамма.
  • В модели предусмотрено автовыключение.
  • Небольшой ЖК-дисплей обладает подсветкой.
  • Поверхность платформы из закаленного стекла легко моется и не царапается.
  • Устройство имеет высокий предел взвешивания, хорошую надежность и удобное сенсорное управление.
  • Модель имеет функцию последовательного взвешивания.

Важно! Из минусов можно выделить неудачную конструкцию ножек и плохую чувствительность к массам до 5 грамм.

Как выбрать кухонные весы

Beurer KS 48

Данная модель является одной из наиболее популярных на современном рынке — покупатели полюбили ее за отличную функциональность и сравнительно невысокую стоимость. Характеристики:

  • Погрешность составляет до 1 г.
  • Весы имеют предел взвешивания 5 кг.
  • Для удобства использования в модели предусмотрена тарокомпенсация.
  • Отличный внешний вид, небольшие габариты.
  • Поверхность из стекла устойчива к ударам и нагрузкам.
  • Показатели отображаются на хорошо читаемом ЖК-дисплее.
  • Есть функция измерения отрицательных значений.

Важно! Среди недостатков можно выделить неустойчивые ножки и проблемы с сенсорным управлением.

Как выбрать кухонные весы

Supra BSS-4095

Модель с чашей, которая может похвастаться замечательным внешним видом, но кроме этого, весы отличаются следующими характеристиками:

  • Предел измерения составляет 5 кг.
  • Объем съемной чаши составляет  2,5 л.
  • Имеется функция последовательного взвешивания, что дает возможность для удобного измерения массы разнородных продуктов в одной емкости.
  • Металлический корпус, высокая точность работы и удобное управление.
  • Модель оснащена таймером.
  • Есть индикатор заряда батареи.

Важно! К недостаткам можно отнести довольно большие габариты устройства и плохое качество ЖК-дисплея.

Как выбрать кухонные весы

Maxwell MW-1451

Еще одна довольно неплохая модель весов с чашей для продуктов:

  • Довольно демократичная цена.
  • Предел взвешивания составляет 5 кг.
  • Предусмотрены последовательность взвешивания и тарокомпенсация.
  • Есть индикация заряда.
  • Высокая точность взвешивания, продуманная эргономика и небольшие габариты.
  • Весы обладают функцией измерения объема жидкости.
  • Объем пластиковой чаши составляет 0,8 л.

Важно! Среди недостатков можно отметить плохо продуманную конструкцию емкости и сложности с заменой элементов питания.

Как выбрать кухонные весы

Endever KS-513

Очень хорошая модель электронных весов:

  • Предел измерения прибора всего 300 г с точностью до 0,01 г, а это значит, что данный весы можно использовать для определения малых масс.
  • Есть функция тарокомпенсации.
  • Корпус выполнен из практичного, устойчивого к повреждениям пластика. Легко моется.
  • Все данные высвечиваются на удобном цифровом дисплее.
  • Небольшие габариты и надежная работа. Питание осуществляется от двух батареек типа ААА.
  • Предусмотрена возможность крепления прибора к стене.

Важно! К недостаткам можно отнести большое потребление энергии и требовательность к условиям измерений.

Как выбрать кухонные весы

Scarlett SC-1219

Механическая модель, которую считают одной из лучших. Благодаря своей надежной конструкции, эти весы надежны и могут прослужить много лет:

  • Предел измерения составляет 3 кг.
  • Погрешность устройства составляет не более 25 г.
  • Просты в эксплуатации и небольшие по габаритам.
  • Имеют практичный пластиковый корпус и съемную чашу объемом 1,5 литра.
  • Настройка производится с помощью установки стрелки на ноль поворотным рычажком.

Как выбрать кухонные весы

Важно! Среди минусов — не самый удачный дизайн и низкая точность измерений.

serviceyard.net


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.