Как очистить алюминиевую посуду

Как очистить алюминиевую посуду

Практически на любой кухне есть алюминиевая посуда. Несмотря на ее не слишком презентабельный вид, в использовании она очень удобна и легка. Пища в ней редко пригорает, а после использования она легко моется.

Недостатками посуды из алюминия можно считать то, что готовые продукты или блюда в ней хранить не рекомендуется, а также она быстро теряет блеск и со временем может потемнеть и «обрасти» нагаром и пятнами различного характера. Кроме того, посуда из этого металла достаточно мягкая и легко поддается деформации, поэтому при неправильной или грубой чистке на ней могут появиться царапины.

Следует знать! Алюминий относится к активным химическим металлам, поэтому из-за его окисления и взаимодействия с кислой и щелочной средой, в посуде из алюминия оставлять на хранение готовые к употреблению продукты нельзя.

Как очистить алюминиевую посуду

Основные правила для мытья алюминиевой посуды

Быстро отмыть посуду из алюминия и легко очистить поверхность от загрязнений можно следуя простым правилам:


  1. Прежде чем начать очищать и мыть посуду, необходимо подождать когда она полностью остынет. Если на горячую поверхность попадет холодная вода, она может деформироваться и восстановлению не подлежит.
  2. Перед мытьем посуды лучше предварительно замочить ее в мыльной воде. Это позволит избавиться от частичек пригоревшей пищи и от налета, который не успел въесться в поверхность металла. Однако надолго оставлять посуду в воде не рекомендуется, поскольку на металле могут появиться разводы.
  3. Для того чтобы очистить поверхность посуды от сложных загрязнений, ее можно прокипятить с использованием различных средств, например, соды или силикатного клея.
  4. Очищать алюминиевую посуду следует губкой или мягкой тканью. Ни в коем случае нельзя использовать металлические четки для мытья посуды. После мойки, приборы и посуду из алюминия нужно очень хорошо промыть под проточной водой.
  5. После мыться алюминиевой посуды ее не рекомендуют оставлять сохнуть естественным образом. Каждый прибор или изделие следует вытереть насухо мягкой и чистой тканью.

Важно! При чистке такой посуды нельзя использовать абразивные средства, ножи или металлические щетки. Поскольку они могут поцарапать металлическую поверхность и нарушить оксидную пленку.


Как очистить алюминиевую посуду

Способы чистки алюминиевой посуды

Поскольку применять активные химические средства для чистки посуды из алюминия не рекомендуется, то стоит обратиться к народным способам:

  • В качестве средств для мыться посуды из алюминия хорошо подходят для использования тех, которые предназначаются для мытья изделий из стекла и фарфора. Кроме того, что хорошо очистят поверхность, они помогут придать блеск посуде.
  • При сильных загрязнениях очистить поверхность можно с помощью мелкой поваренной соли. При работе с солью необходимо одевать перчатки. Это необходимо чтобы защитить кожу рук от возможного раздражения микропорезов или трещин.
  • Избавиться от остатков пищи, которая пригорела и плохо оттирается, можно используя смесь из нарезанной головки репчатого лука и 5 столовых ложек поваренной соли. Данная смесь засыпается на дно посуды, туда же наливается вода и ставится на плиту кипятиться примерно на 15 мин. 
  • Похожим способом можно очистить стенки алюминиевой сковороды от нагара. Только вместо поваренной соли на 1 головку нарезанного репчатого лука необходимо взять 100 г яблочной кожуры. Смесь из лука и яблочной кожуры укладывается в сковороду, заливается водой и ставится на плиту кипятиться.

Как очистить алюминиевую посуду

  • Восстановить внешний вид посуды из алюминия можно при помощи соды и силикатного клея. В 5 литрах воды разводится 100 г силикатного клея. Получившаяся смесь доводится до кипения. Затем туда добавляется 1 ложка пищевой соды или натертого хозяйственного мыла и погружается посуда. Все кипятится в течение 15-30 мин (в зависимости от степени загрязнения). После этого посуду следует ополоснуть в проточной воде и вытереть насухо.
  • Придать блеск посуде из алюминия можно с помощью раствора из воды и уксуса. Раствор, состоящий из 50 мл воды и 2 ст. ложек столового уксуса необходимо нанести на тканевую салфетку и протереть потемневшую поверхность посуды. После этого кастрюлю необходимо ополоснуть в чистой воде и вытереть.

Вместо уксуса для раствора можно использовать также нашатырный спирт. Раствор в таком случае делается следующим образом: на 50 мл воды необходимо взять 10 мл нашатырного спирта и все перемешать. Обрабатывается поверхность так же.

Вернуть кастрюле из алюминия можно используя пасту, состоящую из белой глины и мела:

  • Сначала смешивается в равных частях измельченный мел и глина.

    Затем добавляется немного воды чтобы получилась кашица средней густоты. Получившейся пастой при помощи мягкой тряпочки полируется поверхность стенок кастрюли. После этого алюминиевую посуду необходимо ополоснуть в чистой воде и вытереть насухо.


Чтобы очистить кастрюлю от почернения изнутри необходимо прокипятить в ней раствор из воды и 2 ст. л. столового уксуса в течение 15 мин. Затем кастрюлю нужно ополоснуть в чистой воде.

Также поможет справиться с почернением посуды молочная сыворотка. Для этого необходимо смочить фланелевую тряпочку в сыворотке и протереть потемневшие места на поверхности.

Совет! Для того чтобы очистить алюминиевый чайник от накипи некоторые используют Coca-Cola. Напиток хорошо заменяет раствор уксуса или лимонной кислоты.

dom-eda.com

Разновидности загрязнений алюминиевых кастрюль

Есть несколько видов загрязнений, образующихся на поверхности алюминия:

  • Потемнения. Образуются вследствие окисления металла, которое, в свою очередь, происходит из-за хранения пищи в алюминиевых ёмкостях.
  • Нагар. Тёмные пятна, более плотные по структуре. Образуются в процессе эксплуатации кастрюли: обычное моющее средство не полностью удаляет загрязнения, они постепенно накапливаются на поверхности и темнеют. Если этот нагар долго не чистить, то он может образовывать довольно толстые слои.
  • Пригоревшая пища. Здесь все очевидно: не уследили за процессом приготовления и появился толстый слой пригоревшей еды.

Теоретически все указанные загрязнения легко удаляются любым абразивом — металлизированной губкой, наждаком, песком или щёткой по металлу. Однако делать этого ни в коем случае нельзя. Металл очень мягкий, и под воздействием жёсткого абразива его поверхность сильно повреждается. А шершавая, исцарапанная поверхность, в свою очередь, сильнее будет загрязняться.

Существует много способов для борьбы с загрязнениями и потемнениями алюминиевых кастрюль без использования жёстких абразивных средств, даже если речь идёт о слоях нагара, накапливающихся на протяжении нескольких лет. Ниже описаны самые популярные и эффективные варианты растворов и способы работы с ними.

Удаление потемнений кислотами

Простые потемнения на поверхности алюминиевой кастрюли хорошо удаляются при помощи кислот. Вот несколько простых вариантов:


  • Уксусная кислота (лучше 6%). Пятна на металле протираются губкой, смоченной в уксусе, после чего посуда хорошо споласкивается водой.
  • Яблоко. Фрукт разрезается пополам и срезом протираются проблемные места на кастрюле.
  • Лимонная кислота. Порошок лимонной кислоты засыпается в кастрюлю, туда же наливается вода (уровнем на 1 см выше всех потемнений). Раствор кипятится 15–20 минут, после чего сливается, а кастрюля протирается обычной губкой. В среднем используется 1 пакетик (10 грамм) на литр воды.
  • Также в качестве кислоты могут выступать кефир, сыворотка или рассол от консервированных огурцов/помидоров. Эти жидкости наливаются в кастрюлю примерно на 1 час, после сливаются. Далее по металлу следует пройтись мягкой губкой с обычным средством для посуды.

Из приведённых в этом разделе самым простым и эффективным можно считать способ очистки уксусом. Концентрация кислоты в уксусе выше, чем в других продуктах, и она постоянная. Следовательно, процесс займёт меньше времени, а качество чистки будет выше.

Важно! Для чистки алюминиевых кастрюль нельзя использовать концентрированные кислоты, в частности уксусную эссенцию. Это может повлечь за собой сильные повреждения посуды. Также нельзя оставлять на поверхности алюминия любые кислоты на продолжительное время, так как есть риск получить обратный эффект: посуда потемнеет.


Сода, соль и нашатырный спирт

Сода оказывает мягкое абразивное и химическое воздействие на загрязнения. Хорошо счищает лёгкие и средние загрязнения с алюминиевых кастрюль. К тому же этот способ очень простой: немного соды насыпается на сильно увлажнённую губку, которой затем протирается кастрюля. Работать следует мягко нажимая. Далее посуду можно просто сполоснуть водой.

Смесью из соды, соли и лимонной кислоты (1/1/1) можно очистить дно посуды от пригоревшей еды. В кастрюлю засыпаются указанные ингредиенты и заливаются водой так, чтобы был перекрыт уровень нагара. Кипятить 20 минут, затем слить и завершить чистку пластиковой губкой. Этот способ подойдёт для свежих, несложных загрязнений.

Ещё одно средство для удаления нагара с алюминия — водяной раствор тёртого хозяйственного мыла и нашатыря. Уровень эффективности примерно тот же, что и у смеси соды с солью и лимонной кислотой.

  • Вода — 2 литра.
  • Мыло хозяйственное — 1/3 куска.
  • Нашатырь — 1 ст. ложка.

Смесь залить в загрязнённую ёмкость, поставить на плиту и кипятить 10–15 минут. После жидкость вылить, а кастрюлю почистить пластиковой губкой. Если нагар сильный, то можно оставить раствор в ёмкости на 1,5 — 2 часа, а затем произвести механическую очистку.

Ещё несколько вариантов очищающих средств для алюминия

Как почистить силикатным клеем


Самый эффективный способ для очистки алюминиевых кастрюль — кипячение в воде с добавлением силикатного клея, кальцинированной соды и хозяйственного мыла. Эта смесь справится даже с многолетним нагаром, против которого бессильны даже щётки по металлу. Очень важно, что поверхность металла никак не повреждается от такой чистки.

Компоненты на 10 литров воды:

  • Клей силикатный — 1 флакон.
  • Хозяйственное мыло (самое простое, 72%) — 1 брусок.
  • Сода кальцинированная — 1 стакан.

Воду налить в любую подходящую по объёму посуду, туда же добавить клей, натёртое на тёрке мыло и соду. Поставить на сильный огонь и помешивать до тех пор, пока не растворится мыльная стружка. Кастрюли, предназначенные для очистки, опустить в раствор и после его закипания убавить огонь до минимума. Ёмкость закрыть крышкой. Продолжительность кипячения зависит от того, как сильно загрязнена посуда, но в среднем — от часа до двух. По истечении времени плиту выключить, кастрюли вытащить и закончить чистку механическим способом: при помощи пластиковой или синтетической губки.

Есть мнение, что соду нельзя использовать для чистки алюминиевых кастрюль. Это верно лишь отчасти и касается только посуды с покрытием из никеля, который необратимо разрушается под воздействием любых абразивов».


Вариант с использованием клея ПВА и уксуса

Правила использования и очистки в домашних условиях

Первое, о чём нужно сказать — это о подготовке новых алюминиевых кастрюль к эксплуатации. Она заключается в создании защитной плёнки на поверхности посуды. Это очень просто:

  • Помыть и высушить кастрюлю.
  • На дно налить рафинированное растительное масло. Тонким слоем, только чтобы было закрыто дно.
  • Туда же высыпать столовую ложку соли.
  • Прокаливать кастрюлю, покачивая её, чтобы масло с солью распределилось и по стенкам.
  • Когда появится характерный запах горелого масла — выключить огонь.
  • Дать посуды остыть естественным способом.

Несколько правил, касающихся эксплуатации алюминиевых кастрюль:

  • Нельзя хранить в них пищу после приготовления. Это позволит избежать образования окислов на поверхности металла, а следовательно, его потемнения.
  • Профилактические чистки нагара. Их лучше проводить не реже чем раз в неделю. В этом случае не придётся применять «тяжёлую артиллерию» в виде многокомпонентных составов. Для профилактики достаточно использования обычной соды и поролоновой губки.

  • Для мытья алюминиевых кастрюль следует использовать поролоновые или другие мягкие губки. Из абразивов допустимо применение только соды и пластиковых губок.
  • Из «покупной» химии нужно выбирать те средства, на которых указано, что они подходят для алюминиевой посуды.

Если речь идёт о средствах промышленного производства, то следует выбирать те, PH которых нейтрален. Обычно в их названии присутствуют слова «жидкость/гель для чистки металлов». Они имеют сложную химическую формулу, за счёт которой и справляются с сильными загрязнениями. Смывать такие средства следует очень тщательно. А что касается содосодержащих средств, то их не следует использовать ежедневно.

Надо отметить что сода, как простая, так и кальцинированная, постепенно разрушает защитную оксидную плёнку на поверхности алюминия. Это не критично при условии, если чистка с применением этих веществ не является ежедневной, а процедура восстановления защитной плёнки проводится хотя бы через раз. Процесс тот же, что и для подготовки новой кастрюли к использованию: прокаливание посуды с растительным маслом и солью.

Алюминиевые кастрюли нельзя мыть в посудомоечных машинах. Внутри них образуются условия, способствующие разрушению оксидной плёнки, которая наносится на поверхность алюминия для его защиты. При отсутствии оксидной плёнки металл сначала начинает темнеть, а в процессе дальнейшей эксплуатации постепенно разрушается. Частицы металла могут попадать в пищу, что не слишком полезно для человеческого организма.

Посуда из алюминия — универсальна по своему применению и удобна в использовании. Но чтобы её эксплуатация не доставляла проблем, нужно точно следовать правилам работы с нею.

sovet.help

Особенности посуды из алюминия

По способу изготовления, алюминиевая посуда бывает двух видов — литая и штампованная:

  • Посуда из штампованного алюминия изготавливается на основе листов металла, которые приобретают нужные формы, а вот литая посуда создается посредством литья, с использованием форм-заготовок.
  • Литая посуда стоит гораздо дороже штампованной, однако, она является более долговечной, так как имеет большую толщину, что снижает риск деформации.

Основные преимущества посуды из алюминия:

  • пища в ней невероятно быстро нагревается, что сокращает время готовки и экономит электроэнергию или газ;
  • она невероятно легкая, соответственно — более комфортная в процессе эксплуатации и становится незаменимой в походах;
  • такая посуда очень долговечна, так как металл, из которого она изготавливается, практически не подвержен коррозии;
  • стоимость такой посуды относительно невысокая в сравнении с посудой из других металлов.

Как очистить алюминиевую посуду

Но существуют и минусы посуды из данного металла. Сюда можно отнести:

  • мягкость металла, что способствует деформации изделий из алюминия;
  • в связи с тем, что такая посуда быстро нагревается, вытекает минус в виде возможности пригорания готовящегося блюда;
  • способность окисляться при контакте с определенными продуктами, что влечет за собой появление пятен на поверхности кастрюль, сковородок и мисок.

Виды загрязнений алюминиевой посуды

В процессе пользования посудой из алюминия она, как и все другие виды кухонной утвари, подвержена возникновению загрязнений. Сюда относятся:

  • появление накипи на внутренней поверхности, как следствие контакта с очень жесткой водой;
  • образование нагара, которое возникает вследствие пригорания небольших подтеков пищи или в результате существенного пригорания блюда ко дну;
  • темные пятна, как результат окисления от контакта с определенными продуктами, или же по причине неправильного ухода за посудой.

Как избавиться от мелких, не слишком старых загрязнений?

Самым простым способом очистки такой посуды является мытье в мыльной воде или же не длительное замачивание в мыльном растворе. Однако если подобный способ очистки не дал результатов, существуют более действенные методы чистки алюминиевых кастрюль в домашних условиях:

  • Необходимо поставить на плиту кастрюлю, предварительно набрав в нее воды. Насыпать внутрь несколько ложек соды и кипятить на протяжении 20-30 минут. После этого тщательно ополоснуть поверхность. Если загрязнения находятся на внешней стороне посуды, следует взять емкость, большую по размеру и прокипятить в ней кастрюлю с загрязнениями в таком же растворе.
  • Горчичный порошок отлично борется с легкими загрязнениями и удаляет жир.
  • Отлично справляется с пятнами и мелкими загрязнениями кипячение в течение получаса в растворе с добавлением пары пакетов лимонной кислоты. После проведения данной процедуры достаточно лишь ополоснуть кухонную утварь.
  • Мощным помощником в борьбе с загрязнениями является обычный репчатый лук. Четвертинки нескольких луковиц погружают в воду и кипятят от 30 до 40 минут. Кастрюля, в которой кипятился такой раствор, отлично очищается от частичек пригоревшей еды.
  • Внешние стенки загрязнившейся посуды можно очистить при помощи кашицы из воды и соды, нанесенной на мягкую губку. Круговыми движениями необходимо очистить ее от загрязнений и сполоснуть водой. Для этих целей также можно использовать густую кашицу из воды и мелкой соли.

Важно! Протрите поверхность кастрюли мягкой тряпочкой, смоченной в нашатырном спирте, это вернет ей блеск после всех очищающих процедур, и выровняет цвет поверхности.

Как устранить черные пятна на поверхности изделий?

Если ваша алюминиевая кастрюля потемнела внутри или снаружи, на ней появились темные пятна, давайте узнаем, как ее очистить от подобных загрязнений:

  • Самым натуральным и вполне доступным способом является замачивание посуды в кисломолочном растворе, например, кефире или простокваше. Необходимо оставить кухонную утварь замачиваться в этом напитке на всю ночь, на утро тщательно ополоснуть, и темных пятен, как не было.
  • Мощным средством в борьбе с потемнениями является смесь в равных пропорциях соли, уксуса и горчичного порошка. Этой густой смесью необходимо натереть поверхность посуды и дать немного постоять. Через 15-20 минут просто помыть посуду под теплой проточной водой.
  • В отличную реакцию с этим металлом вступает щавель. Пучок этой зелени необходимо бросить в кипящую воду и прокипятить 20-30 минут. После этого посуда приобретает былой опрятный вид.
  • Раствор, состоящий из пол-литра воды и нескольких столовых ложек яблочного уксуса, поможет вернуть блеск изделиям из алюминия и избавит от пятен. Достаточно протереть изделия ветошью, смоченной в уксусном растворе.
  • Половинка только что разрезанного яблока замечательно избавляет от темных пятен и придает блеск изделиям.
  • Неожиданным спутником в борьбе с потемнениями является всем известная “Кока-кола” — в ней необходимо замочить алюминиевые изделия, и темнота уйдет сама собой.

Важно! Данный напиток при кипячении способен избавить стенки посуды даже от накипи.

Как устранить сильный нагар?

Если в вашей кастрюле или сковородке из алюминия пригорела пища, или вам досталась старая утварь с многолетним нагаром, не отчаивайтесь, у вашей посуды есть шанс вернуть себе достойный вид. Как же очистить алюминиевую кастрюлю от нагара в домашних условиях:

  1. Уксус – мощное средство по удалению нагара и накипи. В воду необходимо налить уксус, в пропорции 1 столовая ложка на 1 литр воды и прокипятить на протяжении 30 минут. После кипячения сполоснуть посуду водой. Помимо удаления нагара, металлу вернется блеск.
  2. Чтобы очистить дно от нагара, необходимо воспользоваться зубным порошком или же зубной пастой. Нанести их достаточно густым слоем и слегка смочить водой. Оставить откисать под действием одного из средств. Через 12 часов удалить размякший нагар деревянной или силиконовой лопаткой.
  3. При очень сильном нагаре отлично помогает следующий рецепт: на пару литров воды добавить стружку трети бруска хозяйственного мыла и 1 столовую ложку обычного клея ПВА, накрыть все это крышкой и прокипятить на протяжении 30-40 минут. После такой процедуры нагар с легкостью отойдет от вашей кастрюли.
  4. Хорошо справляется с подгоревшим дном — таблетка для посудомоечной машины. Необходимо положить в кастрюлю таблетку, набрать небольшое количество воды, примерно на 2 пальца от дна, прокипятить все это на протяжении 20 минут.
  5. Смешав в равных пропорциях хозяйственное мыло, силикатный клей и воду, необходимо поставить эту смесь в небольшой емкости на огонь. После полного смешивания всех компонентов при помощи губки нанести получившуюся кремовую смесь на поверхность посуды. Оставить на полчаса, после чего смыть водой и чистой губкой.

Как ухаживать за алюминиевыми изделиями?

Как выяснилось, посуда из алюминия имеет немало плюсов, однако, она очень прихотлива в уходе. Нередко на ней образуются пятна, потеки, на ней пригорает пища. Это не ставит ее на первое место среди всей кухонной утвари. Но она может стать вашей любимицей, если следовать общим советам и рекомендациям по уходу за ней:

  • Готовьте пищу в алюминиевых кастрюлях и сковородках, исключительно на маленьком огне. При сильном нагреве мягкий металл может деформироваться и такая посуда становится неустойчивой — это грозит опрокидыванию и неравномерному нагреву, соответственно — прогоранию в некоторых местах.
  • Не пользуйтесь острыми предметами при чистке посуды, забудьте о ножах и металлических лопатках, чтобы очистить пригоревшую еду от ее дна и стенок.
  • Не мойте алюминиевые изделия в посудомоечной машине.

Важно! После мытья никогда не оставляйте алюминиевую посуду влажной. Всегда протирайте ее насухо — так вы предотвратите появление некрасивых потеков и разводов.

  • Не используйте агрессивные кисло-щелочные средства при ее очистке.
  • Не трите поверхность кастрюль абразивными средствами, песком или наждачной бумагой.
  • Не храните в такой посуде приготовленную еду — после готовки необходимо переложить пищу из сковороды или кастрюли в емкость для хранения. Это защитит посуду от потемнения, а ваша пища не приобретет неприятный вкус и запах.
  • Не используйте алюминиевые кастрюли и миски в качестве емкости для засола овощей. Это не только испортит вкус продуктов, но и несет вред вашему здоровью, из-за возможной химической реакции.

serviceyard.net

Как вести себя с посудой из алюминия?

Сохранить первоначальный вид кастрюли даже после длительного использования можно, если будете следовать некоторым рекомендациям. Эти советы вам пригодятся, так как касаются именно изделий из настолько распространенного и такого деликатного металла – алюминия.

1. Алюминий – мягкий металл. На его поверхности быстро образовываются царапины и следы от порошковых чистящих средств, а если вы еще используете щетку или губку с металлизированным основанием, то угадайте, какой будет эффект.

Правило №1: откажитесь от использования жестких чистящих средств и это продлит жизнь вашей алюминиевой посуде. Продающиеся в рассыпчатом виде средства в своем составе содержат жесткие частицы (соду и другие), которые могут привести к механическим повреждениям как внутренней, так и внешней поверхности посуды.

2. Алюминий чувствителен к щелочным и кислотосодержащим составам, в результате воздействия которых на поверхности кастрюли могут оставаться темные пятна.

Правило №2: Изучите, чем почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях, не используйте агрессивные средства, и вам удастся сохранить блеск алюминиевой посуды.

3. Не мойте такую посуду в посудомойке систематично.

Правило №3: Частое мытье в посудомоечной машине приводит к потемнению металла под воздействием высокой температуры воды.

Эффективные методы очистки алюминиевой посуды

Перед тем как приступать к очистке алюминиевой посуды, необходимо понимать, что в данном случае окажется эффективным, а с каким средством вы только потеряете время и что использовать категорически запрещено.

Итак, как почистить алюминиевую кастрюлю, преодолеть накипь, нагар и избавиться от загрязнений без ущерба для посуды?

Возвращаем былой блеск

  1. Прокипятите посуду в растворе силикатного клея и соды на протяжении 45-60 минут.
  2. Прополощите кастрюлю в холодной воде с добавлением 1-2 капель нашатырного спирта. Это придаст посуде дополнительный блеск.
  3. Натрите кастрюлю фланелевой салфеткой, губкой или мягким полотенцем.

Избавляемся от темных пятен

Многие спрашивают: «Как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара, жира, темных пятен?» Внутренняя поверхность кастрюли часто покрывается темными пятнами. Это случается из-за активного воздействия кислот.

Молоко, кефир, рассол

Избавиться от таких дефектов можно:

  1. Наполните кастрюлю скисшим молоком, кефиром или огуречным рассолом.
  2. Оставьте наполненную посудину на 8-12 часов.
  3. Хорошо промойте под проточной водой и наслаждайтесь результатом.

Уксус

Избавиться от потемнений также поможет уксус.

  1. Используя столовый или яблочный уксус, нанесите его на салфетку и аккуратно протрите потемневшие участки.
  2. После обработки промойте посудину.
  3. Налейте в нее воду и прокипятите. Это поможет избавиться от неприятного запаха уксусной кислоты.

Свежее яблоко

Если вы не знаете, как почистить алюминиевую кастрюлю, попробуйте воспользоваться для этих целей кислым яблоком.

  1. Возьмите половинку яблока и протрите ею пятно.
  2. Помойте посудину.

Желаемый эффект достигается благодаря активному воздействию кислоты, содержащейся в плодах.

Кроме яблочного сока по аналогии действует лимонная кислота или свежевыжатый сок лимона.

Очистка кастрюли от нагара и накипи

Сода

Чем можно почистить алюминиевые кастрюли, если не содой?

  1. Смешайте несколько чайных ложок соды и добавьте воды столько, чтобы получилась кашица.
  2. Легкими движениями нанесите ее на поверхность кастрюли. Втирать не стоит иначе могут образоваться микроцарапины.
  3. После чистки промойте посуду в воде, добавив в нее 1-2 капли нашатырного спирта.
  4. Прокипятите на протяжении часа в кастрюле воду, положив в нее несколько предварительно разрезанных на дольки луковиц. Не забудьте очистить лук от шелухи, иначе стенки кастрюли окрасятся в коричневатый цвет.
  5. Промойте посудину под проточной водой.

Зубной порошок

Воспользуйтесь порошком для чистки зубов, если пригорела алюминиевая кастрюля. Как почистить:

  1. Налейте в кастрюлю с толстым слоем нагара или накипи небольшое количество воды.
  2. Прокипятите на протяжении 5-8 минут.
  3. Слейте воду, а дно кастрюли покройте равномерным слоем порошка для чистки зубов.
  4. Оставьте кастрюлю на 8-10 часов.
  5. Удалите нагар при помощи влажной салфетки.
  6. Помойте кастрюлю средством для мытья посуды и ополосните.

При необходимости повторите процедуру, чтобы отчистить кастрюлю полностью.

Важно! Не используйте для удаления нагара жесткие щетки или нож. Механическое воздействие на алюминиевую посуду стальными предметами приводит к повреждениям.

Нашатырь

Избавиться от накипи помогут нашатырный спирт и мыло.

  1. Натрите мыло на терке и разведите в воде.
  2. Добавьте в мыльный раствор чайную ложку нашатырного спирта.
  3. Налейте в посудину воду и прокипятите на протяжении 10-15 минут.
  4. После очистки сполосните кастрюлю под проточной водой.

Теперь вы знаете, как почистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю, и будете во всеоружии, столкнувшись с такой проблемой.

Советы экспертов

Посуда с застаревшими пятнами, нагаром или накипью чистится трудно, а иногда и долго, чтобы ваша алюминиевая посуда дольше выглядела новой, придерживайтесь нескольких простых правил:

  • Не готовьте в алюминиевой кастрюле супы и молочные каши ежедневно, так кастрюля потеряет свой внешний вид и быстро придет в негодность.
  • После приготовления не оставляйте в кастрюле пищу надолго, а остатки переливайте в другую посуду: контактируя с пищевыми продуктами на протяжении долгого периода времени, внутренняя поверхность алюминиевой кастрюли покрывается пятнами, а сама пища может стать непригодной для употребления: может появиться неприятный привкус и запах железа.
  • Квасить и солить в такой кастрюле овощи, рыбу и мясо не рекомендовано. Это не только негативно скажется на внешнем виде посуды (она может потемнеть), но и нанесет вред здоровью, так как в процессе взаимодействия алюминия и рассола выделяются вредные вещества, которые способны привести даже к отравлению.
  • Старайтесь готовить на умеренном огне. Воздействие высокой температуры может привести к деформации дна, что приведет к потере устойчивости.
  • Следите за плитой и регулярно помешивайте готовящуюся в такой посуде пищу. Алюминиевая кастрюля требует тщательного контроля: в ней легко может пригореть каша.
  • Химические агрессивные соединения на основе хлора противопоказаны для чистки алюминиевых изделий.
  • Не используйте для очистки посуды мел, песок, наждачку.
  • Не прибегайте к использованию порошков для стирки даже для внешней очистки поверхности.
  • Не забывайте ополаскивать кастрюлю после мытья.
  • Не отковыривайте от дна кастрюли накипь или нагар, применяя для этого нож или другой стальной инвентарь. Используйте деревянные и силиконовые лопатки.
  • Маленькие пятна или скопления жира легко удалить при помощи меламиновой губки.

Так уж сложилось, что алюминиевая посуда — любимица практически в каждом доме, ведь она легкая, долго служит, быстро нагревается. Металл, из которого изготавливается такая посуда, – алюминий, мягкий по своей текстуре, поэтому такая утварь требует особого обращения и еще более деликатного ухода.

Чтобы избавиться от накипи или других отложений, необходимо знать, как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара правильно, то есть так, чтобы эффективно избавиться от проблемы и не повредить посуду.

Вооружившись вышеперечисленными способами и рекомендациями, даже несмотря на большое количество противопоказаний по отношению к такой посуде, вы сумеете ее легко отмыть и отчистить, используя для этого только подручные средства из вашего дома.

Будем надеяться, что описанные выше примеры помогут продлить вашей посуде жизнь, сохраняя ее эстетический вид надолго.

fb.ru

В чем сложность очистки

У многих хозяек (чаще всего – старшего поколения) на кухне до сих пор можно обнаружить алюминиевые кастрюльки и сковородки. Такая посуда хорошо и быстро прогревается, легкая и стоит недорого.

алюминиевая кастрюля

Однако у нее есть и свои недостатки — алюминий быстро темнеет и очень привередлив к средствам очистки. Эта статья как раз будет посвящена тому, как очистить алюминиевую посуду, не повредив ее.

Как известно, алюминий – металл очень мягкий, чувствительный к любым абразивам и «жесткому» обращению. В общем, такая себе «капризулька», которую ни чистящим порошком не почистишь, ни ножом не поскребешь. Запомните:

  • Приступать к мытью алюминиевой посуды можно только после ее полного остывания. В противном случае мягкий металл от соприкосновения с водой деформируется, и будет у вас новая фигурная подставка под цветы.
  • Если вы чистите алюминиевую утварь чистящими средствами, то будьте готовы к появлению множества некрасивых царапин, благодаря которым посуда еще и потемнеет.
  • Нельзя мыть в посудомойке.
  • Не пытайтесь для чистки использовать нож или песок. Деревянная лопаточка – ваш лучший друг.

А чем тогда избавляться, скажем, от пригоревшего варенья? Простой губкой такое загрязнение не уберешь – это понятно. Как избавлять от нагара и других загрязнений будет ниже.

Чистим от нагара и жира

В запасе у нас пара «фокусов», которые без опасения можно провернуть с алюминием в домашних условиях.

Избавить сковородку от жира и подгоревшей еды можно банальным замачиванием со средством для мытья посуды. Да-да, этот простой способ на самом деле очень эффективен. Чтобы ускорить процесс, емкость можно поставить на огонь.

Если, как говорит мой папа, «факир был пьян и фокус не удался», есть более сложный метод очистки. Покройте пригоревшее дно тонким слоем соли и залейте его столовым уксусом.

Поставьте посуду на огонь, а после того, как смесь закипит, добавьте к ней 2 столовые ложки соды. Кипятите смесь, пока она не выкипит полностью. После этого вы без проблем сможете очистить размягченный нагар обыкновенной губкой и водой.

Примечание: смесь при кипении будет выделять жуткий запах, поэтому не забудьте открыть окно и включить вытяжку.

Возвращаем блеск потемневшей посуде

Когда я была в декрете, я подрабатывала в школе учителем. Однажды вела урок об алюминии и упомянула о том, как темнеет старая алюминиевая посуда. Хорошо помню, как один ученик довольно явственно передернулся и рассказал, что у них дома есть такая посуда, на которую даже смотреть противно.

На старой алюминиевой утвари довольно часто можно темные следы от окисления, которые имеют не самый презентабельный вид. Чем же можно вернуть блеск потемневшей кастрюле?

старая алюминиевая кастрюля

Рассказываю чисто теоретически, по рецептам, найденным во всемирной паутине, так как сама никогда не пользовалась этими способами. Но, на мой взгляд, они выглядят довольно логичными и работающими.

Что нужно сделать?

В емкость налить горячей воды и добавить 4 столовые ложки порошка винного камня (осадка, который остается при производстве вина). Прокипятить раствор около 10 минут, после чего дать постоять еще часок-другой. Ополоснуть и протереть тряпочкой.

Честно говоря, я не знаю, где легко достать винный камень. Гораздо легче найти обыкновенный уксус или лимонную кислоту. Кислоту нужно развести в воде и полученным раствором протереть темную поверхность — как правило, следов от черноты не остается.

Еще один рецепт. В 5 литрах воды нужно развести 100 г пищевой соды и столько же силикатного клея (жидкого стекла). Довести раствор до кипения и поместить в него потемневшую утварь на 25 минут. Затем очень тщательно ополоснуть.

Что-то я сомневаюсь, что такой способ будет работать. А вы как думаете? Кто так делал, напишите в комментариях свои отзывы.

Народные умельцы также утверждают, что от пятен на алюминии хорошо помогает избавиться молочная сыворотка или огуречный рассол.

kidschemistry.ru

Как и чем почистить алюминиевую посуду от черноты, нагара?

Как и чем почистить алюминиевую посуду от черноты, нагара?
Как и чем почистить алюминиевую посуду от черноты, нагара?

Для изготовления посуды используются различные современные материалы, но кухонная утварь из алюминия все также остается популярной, как и несколько десятков лет назад. На алюминиевой посуде легко появляются разные загрязнения, темные пятна. Такие кастрюли и сковороды плохо реагируют на температурные перепады, но чистку можно производить с использованием горячей воды.

Совет: Если вы хотите отмыть алюминий и не повредить поверхность, откажитесь от использования мела и чистящих средств на его основе. Не используйте жесткие металлические мочалки и хлорсодержащие средства.

Как почистить алюминиевую посуду от черноты, нагара?
Как почистить алюминиевую посуду от черноты, нагара?

Как и чем почистить алюминиевую посуду от черноты, нагара? Несколько советов:

  • Перед началом чистки полностью остудите посуду, чтобы не произошла деформация от попадания на поверхность холодной воды.
  • Если нагар небольшой, и его частицы не въелись в поверхность кастрюли или сковороды, тогда замочите посуду в мыльном растворе (0,5 куска хозяйственного мыла растворите в нескольких литрах теплой воды). Надолго не оставляйте изделия в растворе, чтобы не спровоцировать появление пятен и разводов на металле.
  • Трудно очищаемые загрязнения черноты и нагара можно легко убрать, если прокипятить посуду в таком универсальном растворе: в 10 литрах воды растворите 1 кусок хозяйственного мыла (настоящего, коричневого), о,5 пачки кальцинированной соды и 100-150 мл силикатного клея. Прокипятите в этом растворе изделия в течение 5 минут или дольше, пока загрязнение не начнет хорошо отставать с поверхности.
  • После чистки сполосните посуду теплой водой и просушите естественным образом.

Для удаления несложных пятен на алюминиевых изделиях используйте мягкую ткань или поролоновую мочалку.

Как и чем почистить алюминиевую посуду от накипи?

Как и чем почистить алюминиевую посуду от накипи?
Как и чем почистить алюминиевую посуду от накипи?

Если у вас из-под крана течет жесткая вода, то на посуде будет образовываться накипь. На алюминиевых изделиях накипь образуется очень быстро. Не нужно стараться оттирать это загрязнение, вы можете повредить поверхность и на ней появятся царапины.

Как и чем почистить алюминиевую посуду от накипи? Советы:

  • Если накипь стойкая, тогда используйте кипячение изделий в растворе из мыла, соды и силикатного клея. Его рецепт был описан выше.
  • Небольшой слой накипи можно удалить при помощи нашатырного спирта: растворите в нескольких литрах воды 5-10 капель нашатырного спирта, немного хозяйственного мыла и 1 столовую ложку питьевой соды. Вымойте этим раствором посуду и хорошо сполосните под проточной теплой водой.
  • Для удаления накипи подходит уксус: налейте в кастрюлю воды и 3-4 столовые ложки уксуса. Прокипятите этот раствор в течение 15 минут. Затем слейте его и прополощите изделие под водой.

Все выше описанные способы очистки алюминия хорошо справляются со своей задачей и не повреждают поверхность посуды.

Как и чем почистить алюминиевую от жира?

Как и чем почистить алюминиевую от жира?
Как и чем почистить алюминиевую от жира?

Если многократно и неправильно чистить алюминиевую посуду от жира, она может потерять свой блеск, появятся царапины и трудно удаляемые пятна. Как и чем почистить алюминиевую от жира, чтобы она не потеряла своего эстетического внешнего вида? Советы:

  • Налейте в посуду теплой воды и растворите в ней любое моющее средство (1 столовую ложку). Оставьте в таком состоянии изделие с раствором на 30-60 минут. Затем протрите поверхность мягкой тканью и прополощите под краном с водой.
  • Заполните емкость, которую нужно очистить от жира, водой. Растворите в ней 2 столовые ложки уксуса и столько же лимонного сока. Поставьте емкость на газ и прокипятите раствор 15 минут. Остудите и удалите жир мягкой поролоновой мочалкой.
  • Для чистки от жира можно использовать и универсальное средство, которое было описано выше, с содой, мылом и силикатным клеем.

«Генеральная чистка» нужна любой кухонной утвари. Но «капризный» алюминий требует особенного подхода к очищению и эксплуатации. Если учитывать специфические свойства этого металла, можно надолго сохранить посуду блестящей и красивой.

Как и чем почистить алюминиевую посуду до блеска?

Как и чем почистить алюминиевую посуду до блеска?
Как и чем почистить алюминиевую посуду до блеска?

Если вы все-таки неправильно эксплуатировали и чистили посуду из алюминия, и она потеряла блеск, не расстраивайтесь. Вернуть «товарный вид» кухонной утвари помогут проверенные способы. Как и чем почистить алюминиевую посуду до блеска? Несколько способов:

  • Скисшее молоко, кефир или огуречный сок помогут убрать темные пятна на поверхности посуды. Если потемнение изделия произошло изнутри, залейте в него на несколько часов кефир. Черные пятна появились снаружи, натрите посуду огуречным соком на 2 часа, а затем смойте водой.
  • Обработайте потемневшую поверхность чистым 9%-ным уксусом. Затем сполосните изделия водой, и натрите поверхность мягкой салфеткой.
  • Кипячение с репчатым луком — разрежьте лук на несколько частей, сложите в кастрюлю и прокипятите в течение нескольких минут.
  • Протрите поверхность изделий кислыми яблоками. Кислота этих фруктов придает блеск алюминию и возвращает эстетичный внешний вид.
  • Натрите поверхность кухонной утвари порошком для чистки зубов, предварительно намочив поверхность кастрюль и сковородок. Оставьте так на ночь, а затем смойте порошок теплой водой.
  • Обновить поверхность алюминия можно при помощи натирания резинкой для стирания чернил.
  • Раствор щавелевой кислоты (1 чайная ложка на 5 литров воды). Погрузите в этот раствор изделия и оставьте на ночь. Утром промойте посуду под теплой водой.
  • Сварите в посуде ревень, и она заблестит, как новая.

Многие хозяйки чистят алюминиевую посуду древесной золой, особенно, это характерно для жителей деревень и сел. От древесной золы этот материал тускнеет и даже истончается.

Средство для чистки алюминиевой посуды

Средство для чистки алюминиевой посуды
Средство для чистки алюминиевой посуды

Часто при выезде на природу или к морю мы берем с собой алюминиевую посуду для приготовления пищи на костре. От такого использования посуда чернеет.

Важно:Не используйте песок и абразивные порошки для чистки алюминиевых изделий. Появятся царапины, которые испортят внешний вид.

Лучшее средство для чистки алюминиевой посуды — это винный камень. Таким средством пользовались еще наши бабушки. Винный камень образуется на дне бочек, бутылок и банок, в которых хранилось вино. Нужно положить винный камень на дно емкости, залить водой и поставить на огонь. После закипания огонь выключить, а раствор остудить. Когда средство остынет, вам нужно только слить его и протереть поверхность изделия насухо мягкой салфеткой.

Средство для чистки алюминиевой посуды - как вернуть блеск?
Средство для чистки алюминиевой посуды — как вернуть блеск?

Совет: Если нет возможности раздобыть винный камень, можно использовать винный уксус. Налейте несколько ложек винного уксуса в кастрюлю с водой и прокипятите.

Такой средство можно брать с собой на природу, и после приготовления еды на костре, эффективно и быстро очищать посуду от нагара.

Чтобы алюминий не темнел во время эксплуатации, не используйте посуду для приготовления кислых компотов, щей и других подобных блюд. Не солите в алюминиевой посуде овощи, мясо и рыбу. Не храните в ней продукты питания, так как длительный контакт даже с обычной водой, может привести к появлению темных пятен.

heaclub.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.