Какая варочная панель лучше

Какая варочная панель лучше

Популярность встраиваемой техники растёт с каждым днём. И одна из самых востребованных её разновидностей – варочные поверхности. Среди них существуют те, что работают на газе, а есть отдельный тип – электрические панели. Первые, какими бы ни были замечательными, обладают ограниченной функциональностью и не способны работать без топлива. Вторые могут использоваться везде, где найдётся розетка, а их возможности, если и не безграничны, то довольны широки и постоянно совершенствуются. Сегодняшний наш рейтинг будет посвящён лучшим встраиваемым электрическим варочным панелям — по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

По каким параметрам выбирать электрическую варочную панель?

Материал

Львиная доля всех электрических варочных поверхностей – стеклокерамические. Бюджетные варианты – нержавеющая или эмалированная сталь с чугунными конфорками. Мало кто в наше время жаждет «украсить» свою домашнюю кухню в стиле старых советских электроплит, а потому первый вариант наиболее предпочтителен.


Зоны нагрева

Классический вариант – круглые конфорки различного диаметра и мощности. Более продвинутые нагревательные элементы имеют одну либо несколько зон расширения круглой или овальной формы, а в некоторых случаях с возможностью объединения.

Тип управления

Механический или электронный. Первый вариант подразумевает наличие поворотных переключателей, второй – сенсорных кнопок, джойстиков или слайдеров. Механика традиционно отличается высокой надёжностью, сенсорные панели – широкими возможностями и информативностью.

Дополнительные возможности

Одна из главных желаемых пользователями функций – таймер. При выборе конкретной модели электрической варочной панели нужно уточнить – будет ли он отключать нагрев, либо просто подаёт звуковой сигнал. Другие удобные функции: поддержание тепла, быстрый нагрев, автоматика приготовления, защита от детей и др.

Лучшие фирмы-производители электрических варочных панелей

К элитному классу относятся такие бренды, как Miele, NEFF, Asko, Kuppersbusch (не путать с российско-турецко-китайским Kuppersberg). Средний ценовой диапазон традиционно представлен продукцией Electrolux, Siemens, Bosch, Gorenje. Недорогие, но приличного качества электрические варочные панели выпускаются под марками Hansa и Candy.

Лучшие (в 2018-2019 г.г.) модели электрических варочных панелей — в нашем рейтинге.

www.expertcen.ru

Индукционная или электрическая?


Итак, прежде всего нам нужно решить какой из основных видов варочных панелей лучше: просто электрическая или с индукционным механизмом? Вопрос это распространённый, но не совсем корректный.

Дело в том, что индукционная плита — тоже электрическая. Но технология её устройства очень отличается от традиционных, поэтому, их и выделяют в отдельную группу.

Как же работает индукционная плита?

Если в обычной панели, пусть даже самой дорогой, разогрев поверхности идёт от какого-либо нагревательного элемента, который раскаляется от тока, то индукционная система в корне другая.

Какая варочная панель лучше

Там стоит катушка, сквозь которую проходит переменный ток и генерируется магнитное поле.

Она остаётся абсолютно холодной до момента, пока на неё не поставишь посуду с магнитным дном и вот тогда уже, по законам физики, начинает индуцировать ток между этими двумя поверхностями, разогревая в результате материал.

Какая варочная панель лучше

Такая плита очень удобна и безопасна, если в доме есть маленькие дети. Можно сколько угодно нажимать кнопки включения, но варочная панель не разогреется, и ребёнок не обожжётся.

Но, у нас пока они не настолько распространены как обычные, потому как цена на них очень «кусается». Да и не только в цене дело. Вокруг индукционных плит ещё и мифы ходят…

Впрочем, это и неудивительно: новинки всегда встречают настороженно.

Так что ж это за мифы, которые тормозят продажи?


  1. 1 Во-первых, люди боятся вредного воздействия магнитного поля на организм. Почему-то им кажется, что в такой плите оно просто огромно!

    Но на деле, вред от мобильного телефона, которым мы пользуемся каждый день – куда больше. А уж про СВЧ и говорить не стоит. Излучение в индукционной панели настолько ничтожно, что никаким образом не способно нанести вред здоровью.

  2. Единственное, людям с кардиостимуляторами (прибор, который вшивается в грудную клетку для регулировки работы сердца) – не стоит приобретать такую технику, так как они (кардиостимуляторы), остро реагируют на малейшие колебания электромагнитных волн. Но справедливости ради, таким людям вообще противопоказано находится рядом почти с любой техникой.

  3. 2 Второй миф: нужна специальная посуда, которая стоит больших денег.

    Какая варочная панель лучше

    А на деле, подходит абсолютно любая c плоским (не выпуклым или наоборот) дном, которая магнитится! И нержавейка, и обычная эмалированная. Единственное, использовать алюминиевую посуду не выйдет, но она и даром не нужна, по большому счёту.

И вот именно по этим двум причинам они не столь популярны.

Какая варочная панель лучше

А ведь опасаться нужно совсем других вещей, которые не очень на слуху, зато сводят на нет все прелести индукционных панелей.

Преимущества, которыми производители индукционных варочных поверхностей соблазняют покупателя:


  • Невероятная скорость разогрева. Например, трёхлитровый чайник закипает за три минуты. А это значит, что времени на готовку будет уходить куда меньше и вместе с ним и дорогих киловатт
  • Потребление электроэнергии у индукционных плит тоже меньше примерно в 1.5 раза, чем у обычных
  • Об эту плиту невозможно обжечься, так как она не разогревается

А теперь давайте посмотрим на всё это с другой стороны и немного подпортим рекламную стратегию, на которой держится продвижение данной продукции.

Какая варочная панель лучше

  • Скорость готовки хороша, конечно, вроде бы. Но вы-то не привычны к ней! И пока вы приспособитесь, вам предстоит выкинуть в мусор множество испорченных блюд. Более того, почти все привыкли к определённому временному промежутку в процессе готовки.

    Например, пока варится бульон, вы чистите и шинкуете овощи на борщ. А теперь вам нужно всё подготовить заранее, да и со временем последовательной закладки будут проблемы. Но, это свойство меньшее из зол: в конце — концов, привыкают ко всему

  • Второй плюс, то есть, меньшее потребление электричества, начисто перечёркивается тем фактом, что индукционная плита не способна на постоянный и равномерный нагрев. И потребление у неё меньше именно по этой причине: она нагревается до определённого градуса, затем отключается и так всё время. Это значит, что про томление на маленьком огне, например, можно забыть.


    Какая варочная панель лучше

    Тот же плов будет выходить совсем на таким, каким мы его привыкли делать. Он будет или переварен или сыроват внутри. То есть, по-большому счёту, индукционная плита хороша для варки и для жарки. Правда, и тут слишком большая скорость способна привести к плачевному результату: мясо выйдет жестковато, а лук пригорит, но останется внутри сыроват

  • Ну и третий «плюс» о безопасности весьма сомнителен. Покажите нам хоть одного человека, который упорно обжигается, дотрагиваясь голыми руками до конфорок электроплиты?

    Какая варочная панель лучше

    Обжигаются о горячую посуду, кипящую жидкость или жир, находящиеся в ней! Тем более невозможно обжечься, если речь идёт о плоской поверхности, а не газовой конфорке.

    Разве что, для детей это свойство полезно и гарантирует безопасность. Но ведь и функция защиты от включения (читай, от детей), которой оснащены почти все модели варочных панелей, справляется с этой миссией также замечательно.

Что ж остаётся у нас в итоге?


Только завышенная цена за возможность вскипятить чайник в течении 3-х минут (а ведь электрический греет – таки быстрей) и сварить молниеносно суп. Разве это стоит того?

На наш взгляд – нет.

Кстати, есть ещё одна хорошая ложечка дёгтя в индукционных поверхностях.

Они издают довольно неприятный, монотонный шум во время работы. Это работают охлаждающие вентиляторы и звук можно сравнить с работающей микроволновкой, правда, он намного тише.

Какая варочная панель лучше

И напоследок, забьём последний гвоздь: индукционные плиты ломаются куда чаще, чем обыкновенные. И их починка будет стоить примерно пол-стоимости нового товара, так как лёгких поломок там практически не бывает.

Так что, не расстраивайтесь, если у вас нет денег на индукционную плиту!

Но если деньги у вас есть и вам по-прежнему не дают покоя лавры хозяек, которые за 10 минут варят суп, то мы вам настоятельно рекомендуем выбирать не просто индукционную панель, а комбинированную с обычным видом нагрева.

Они бывают разные. Например, 2 конфорки индукционные, а три обычные. Или наоборот. И взять такой вариант гораздо менее рискованно, как вы понимаете.

А теперь давайте поговорим об обычных электропанелях, рассмотрим их виды и выявим плюсы и минусы каждого из них. Заодно вы сможете определиться, какой из видов нагрева более предпочтителен в варианте «комби».

Какие виды электрических варочных панелей бывают? Их плюсы и минусы

Итак, их существует два основных вида:

  • Традиционные (с чугунными «блинами»)
  • Стеклокерамические

Какую же из них выбрать? Давайте по порядку.

С чугунными блинами

Какая варочная панель лучше

Сразу скажем, что из плюсов есть только один – доступная цена. Если Вы планируете редко ней пользоваться, например, на даче, тогда да, это неплохой вариант.

Для повседневного же использования они мало понравятся любой хозяйке, так как имеют такие недостатки:

  • долго разогреваются;
  • не экономичны, тянут немало электричества;
  • хлопотны в уходе;
  • со временем блины приходят в негодность и их нужно менять.

В зависимости от материала верхней панели бывают эмалированными или из нержавеющей стали.

Какая варочная панель лучше

Если вы сэкономите на покупке, то переплачивать за свет потом будете годами, при этом раздумывая, стоит ли лишний раз готовить или поберечь электричество. Они и в сравнение не идут по экономичности со стеклокерамическими электроплитами.

Ещё и мыть их очень неудобно, и еда в них готовится медленно, примерно в 1.5 раза дольше, чем на газовых конфорках.

Помимо этого, если на них попадает пища во время готовки, запах стоит неприятный, сильно горит.

Потом, если у вас убегает молоко, то нужно мигом снимать всю кастрюлю, так как обычное выключение ничего не даст: чугунный диск ещё час будет остывать! Прошлый век это, честно говоря.

Стеклокерамические варочные поверхности


Какая варочная панель лучше

А вот стеклокерамические можно отключить, и они остынут пусть не столь молниеносно, как индукционные, но тоже очень быстро.

В зависимости от вида разогрева они бывают:

  • Рапидные (обычные спирали, время разогрева 10-12 секунд)
  • Галогеновые (разогрев с помощью галогенных ламп, 1-2 секунды, но они часто перегорают)
  • Hi-Lite (ленточные нагреватели, асбестовое основание, время разогрева 5-7 секунд)

Что насчёт выбора вида разогрева, то наш совет – обычные (рапидные) спирали. Перегорают они не очень часто и их замена обойдётся дешевле, чем другие расходники.

И ещё один плюс такого варианта: большой выбор. Ведь на рынке спиральные панели достаточно давно и почти все именитые производители выпускают их.

Какая варочная панель лучше

Некоторые опасаются брать современные варочные панели из стеклокерамики потому, что боятся разбить их. Но тревога тут напрасна, ведь они очень прочные.

Есть у них одна слабость: боязнь точечного удара. Если вы уроните нож с большой высоты и он сильно ударит поверхность, то может пойти трещина, теоретически.

А на практике, подобные случаи бывают крайне редко и большинство покупателей, которые имеют такую технику, очень довольны выбором.

На какие дополнительные функции обращать внимание при покупке варочной панели?


Какая варочная панель лучше

Кроме типов и видов, необходимо обращать пристальное внимание на набор функций, которыми оснащены варочные панели.

Иногда цена излишне завышена от того, что у модели множество инновационных дополнений, которые вам совсем не пригодятся. А есть и очень полезные вещи, без которых комфорт будет не тот.

Кнопки управления – бывают сенсорными и в виде поворотных ручек. Лучше отдавать предпочтение первым, так как такую панель проще мыть.

Таймер ожидания или стоп – нажав такую кнопку можно отойти на некоторое время от кипящего супа (нагрев прекратится). На наш взгляд, совершенно нелепая функция. Ничего не мешает просто отключить кастрюлю или переставить её на другую комфорку.

Таймер готовности блюда – очень полезная вещь и плиту без него брать не стоит. Это удобно: выставил время и уже не забудешь о кипящем блюде.
Блокировка сенсорной панели от включения – если у вас в доме есть маленькие дети, то не экономьте на такой мере безопасности.

Датчик определения посуды на комфорке – если вы поставите пустую ёмкость или вообще забудете поставить что-то на плиту и включите комфорку, то он сработает: запищит. Вхолостую работать стеклокерамика «не любит» и портится от этого, поэтому, такая функция довольно полезна.


Гарантийный срок – это, вообще, первое, на что нужно обращать внимание при покупке. Если гарантия 3 месяца, то не стоит брать технику, какой бы доступной не казалась цена. Чем качественней изделие – тем дольше гарантия.

Память рецептов – запоминает режимы приготовления различных блюд. Совершенно ненужная функция, на наш субъективный взгляд. Даже если блюдо одно, продукты могут быть разные.

Например, вы сегодня готовите борщ из курицы, а завтра из баранины. И какой вам смысл в том, что панель «помнит», как варить борщ из курицы? Если положиться на её «опыт», то вы на выходе получите полусырое мясо.

Наша статья подошла к концу, и мы вам рассказали всё, что действительно важно для покупателя. Очень надеемся, что с помощью этого материала будет проще понять, какая варочная панель лучше именно для вас.

vashakuhnya.com

Лучшие газовые варочные панели

Традиционные газовые панели, как и плиты, могут работать как на центрально подающемся источнике энергии, так и сжиженном. Для этого большинство моделей имеют в наборе дополнительные специальные детали. В остальном монтаж и эксплуатация мало чем отличаются от привычного бытового газового оборудования.

3 GEFEST СН 1211

GEFEST СН 1211 – лучшая недорогая газовая варочная панель в рейтинге с экспресс-конфоркой. Эмалированная поверхность белого цвета легка в обслуживании, не требует применения специальных чистящих средств. Долговечность прибора зависит от частоты использования техники, аккуратности обращения, так как эмаль со временем может обгорать. Приятной особенностью является наличие экспресс-конфорки, которая отличается большей мощностью и быстротой нагрева до необходимой температуры, после чего поддерживает тепло.

Среди плюсов пользователи также выделяют функции контроля газа, автоподжига, удобные ненагревающиеся ручки, прочные чугунные решетки необычной формы, которые идут в комплекте. Из минусов — непримечательный дизайн, сильный шум при работе, горизонтальное расположение трубы для подключения газа, что требует дополнительной установки переходников.

2 Fornelli PGA 45 Fiero

Идеей минимализма, чувственной гармонии и заботой о потребителях наполнена концепция данной модели. В ней вы не найдете ничего лишнего, однако даже при наличии 3 горелок разного диаметра она способна превзойти многие 4-конфорочные аналоги. Одно из главных преимуществ – небольшая монтажная площадь 42,6х45,5 см. Поэтому встраиваемый девайс отлично подходит для небольших кухонь или рабочих ниш. Варочная поверхность из закаленного стекла толщиной 6 мм (!) – не только следование популярным тенденциям, но и элегантный внешний вид, повышенная прочность, отсутствие сколов. Да и мыть такую газовую панель, как утверждают пользователи, значительно проще, чем эмалированную. Тем более, что чугунные решетки подведены к каждой горелке.  

Все съемные конфорки могут работать как от магистрального источника энергии, так и сжиженного, для чего в наборе есть специальные жиклеры. Одна из горелок оснащена дополнительным рядом пламени для ускоренной работы. Если в доме есть посуда вок, то для ее владельцев хорошей новостью будет включенный в комплектацию адаптер. Функции электроподжига, газ-контроля увеличивают управляемость и безопасность оборудования.  

1 Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX

Модель получила самые восторженные отзывы в первую очередь благодаря прочности и универсальности корпуса из нержавеющей стали, расположению 4 конфорок в виде ромба. Такой подход позволяет одновременно ставить большие емкости, что не влияет на мощность подачи газа. Поверхность панели не подвержена появлению царапин, проста в уходе даже при использовании обычных моющих средств. Немаловажная особенность конструкции – высокие бортики, которые препятствуют вытеканию пролитой жидкости. К плюсам владельцы относят и механические переключатели, стильную чугунную решетку, не нагревающиеся даже при длительной работе варочного приспособления. Блок управления находится спереди и не мешает расстановке посуды.

Среди функционала особое внимание привлекает ускоренный нагрев одной из конфорок. Предусмотренная «Тройная корона» позволяет готовить любимые блюда в экспресс-режиме. Газ-контроль каждой горелки делает весь процесс полностью безопасным, поэтому постоянное присутствие на кухне необязательно. Здесь также есть автоматический электроподжиг, который быстро срабатывает и не вызывает нареканий.

Лучшие индукционные варочные панели

Индукционная плита – современный тип кухонных электрических плит, принцип работы которых предполагает разогрев металлической посуды индукционными токами, создаваемыми магнитным полем частотой до 100 кГц. В Интернете ведется множество споров об эффективности и безопасности таких варочных поверхностей. Для удобной оценки всех плюсов и минусов мы подготовили специальную таблицу:

Показатель

Газовая варочная панель

Электрическая варочная панель с керамической поверхностью

Электрическая варочная панель с индукционной поверхностью

КПД (эффективность)

50%

70%

90%

Безопасность и экологичность

Возможна утечка газа из-за неправильного подключения. Присутствуют продукты сгорания (углекислый газ). Необходима хорошая вентиляция.

Поверхность нагревается, раскаляется (ТЭН). Прикосновение может вызвать ожог. Происходит выделение тепла и нагревание воздуха в помещении.

Поверхность панели не раскаляется, поэтому прикосновение не вызывает ожог. Нагревается только посуда, которая ставится на варочную поверхность.

Пригорание плиты

Пригорание возможно

Пригорание возможно даже в случае со стеклокерамикой

Плита не пригорает, так как поверхность не нагревается

Регулировка температуры

Не регулируется

Не регулируется (можно только поставить таймер)

Можно выставить нужную температуру. Функция полезна, например, при подогреве молока. Поставив 80 градусов, можно не беспокоиться, что молоко убежит.

Шумность

Тихая работа. Звук идет только от готовящихся продуктов или кипящей воды.

Тихая работа. Звук идет только от готовящихся продуктов или кипящей воды.

На большой мощности ощутимо слышны гудение и свист

Нагрев 1 л воды до кипячения

6-8 мин.

5-7 мин.

3 мин.

Специальная посуда

Не требуется

Не требуется

Поверхность посуды должна быть из чугуна или нержавеющей стали, чтобы магнититься

Далее перейдем к рейтингу лучших моделей (ТОП-3) электрических варочных панелей с индукцией.

3 Electrolux EHG 96341 FK

Варочная панель с 4 конфорками по праву занимает место в рейтинге лучших из лучших: здесь производитель предусмотрел 2 индукционные конфорки, 2 керамические, одна из них является двухконтурной. Отличительная особенность модели – индикатор остаточного тепла, который быстро срабатывает. Световой сигнал остается включенным до момента остывания, давая понять о высокой температуре. Эту опцию пользователи считают выдающимся преимуществом, направленным на предупреждение ожогов.

В числе других достоинств независимая установка, сенсорные переключатели, наличие таймера конфорок и кнопки для блокировки панели. В отзывах положительно описывают функцию защитного отключения конфорок, которая включается через определенный временной промежуток простоя или при перегреве устройства.

2 Zanussi ZEI 5680 FB

Данная индукционная модель полностью соответствует современным представлениям об идеальном по функциональности встраиваемом оборудовании. Производитель предусмотрел ряд «мелочей», которые делают приготовление еды комфортным и быстрым. Из 4 конфорок две относятся к двухконтурному типу, что еще больше ускоряет рабочий процесс. Сенсорная кнопочная панель управления размещена в передней части справа, поэтому контролировать степень нагревания горелок очень просто. При необходимости можно воспользоваться кнопкой блокировки поверхности. Владельцы среди преимуществ называют отличную чувствительность сенсоров, их срабатывание даже после прикосновения мокрыми руками. Это выгодно отличает систему управления от технологий других брендов.

Стеклокерамическое покрытие корпуса достаточно качественное, выдерживает длительные механические нагрузки, не нагревается. Срабатывание защитного отключения уберегает его от преждевременного износа, потери первоначального внешнего вида. А датчики распознавания наличия емкостей и остаточного тепла лишь добавляют количество положительных отзывов. Из минусов отмечается небольшой шум включенных горелок, необходимость использования специальной посуды, нельзя сразу включить все конфорки, отсутствие таймера.

1 Gorenje IT 612 SY2W

Известная фирма предлагает оригинальное дизайнерское решение, утонченность стиля и повышенную безопасность для всех членов семьи. Индукционная модель независимого типа установки изготовлена из стеклокерамики, которая качественно, без растрескивания выдерживает рабочий режим даже на полной мощности. А она, кстати, достигает 7,1 кВт. Все 4 конфорки независимо от размера способны за считанные минуты довести до кипения содержимое посуды любого объема. При этом не имеет значения, из какого материала кастрюли и сковородки. Стильный белый цвет варочной поверхности решается выбрать не каждый потенциальный покупатель, однако владельцы техники отмечают легкость ее обслуживания.

Сенсорный кнопочный блок управления находится в передней части панели, кнопка блокировки отлично предохраняет от излишнего детского внимания и случайного сброса настроек. Защитное отключение ­– еще один плюс модели, ведь благодаря данной опции пролитое содержимое емкостей не подгорит, риски перегрева или замыкания также исключаются. В своих положительных отзывах владельцы указывают и на такие несомненные плюсы, как таймер для всех конфорок, индикацию остаточного тепла. Негатив вызывает отсутствие металлической ограничительной рамки.

Лучшие электрические варочные панели

Электрические варочные панели выглядят более презентабельно, нежели газовые, и незаменимы для кухни, выполненной на заказ по индивидуальным замерам. С помощью данных устройств удается избежать щелей, а значит, в стыках не будет скапливаться посторонний мусор. Их главное преимущество — возможность установки варочной панели в квартирах и домах, лишенных центрального газопровода.

3 Kuppersberg FT6VS16

Особенностью варочной поверхности можно считать наличие индивидуального таймера для каждой из конфорок, что облегчает пользование, делает работу приспособления комфортной. Зоны расширения диаметра, защита от детей, сенсорное управление и блокировка панели — еще одни немаловажные плюсы. Также покупатели подтверждают простоту очищения поверхности и высокую скорость нагрева конфорок. Из недостатков указывается на медленное остывание, особенно после длительной работы, а также повышенную температуру участков панели, которые непосредственно прилегают к зонам нагрева. Отклик сенсоров после 2-3 лет эксплуатации может ухудшиться. 

2 MAUNFELD MVCE 59.4HL.1SM1DZT BK

Малоизвестный бренд, к удивлению пользователей, сумел зарекомендовать себя среди покупателей с положительной стороны.

Так, в отзывах в качестве отличительной характеристики чаще всего указывают на многофункциональность изделия: возможность отключения конфорок для повышения безопасности, наличие индикатора остаточного тепла, независимую установку.

Особого внимания заслуживают 4 конфорки из керамики, каждая из которых оснащена дополнительным нагревательным элементом для более быстрой работы. Более того, одна из горелок двухконтурная, а еще одна представляет собой овальную зону нагрева. Такое расположение не оставляет домохозяек равнодушными, позволяя готовить блюда в огромных казанах или продолговатых утятницах.

1 LEX EVH 640 BL

Для тех, кто мечтает об электрической варочной панели, в которой все технические решения максимально сбалансированы, это лучший вариант. При монтажных размерах 56х49х44 см устройство имеет вес всего 8,5 кг. Данный параметр позволяет размещать технику даже в облегченных мебельных конструкциях. Мощность изделия составляет 6 кВт, их вполне хватает для полноценной эксплуатации 4 конфорок двух диаметров — 16,5 и 20 см. Современные нагревательные элементы типа Hi Ligth обеспечивают высокую надежность поверхности в работе.

Стеклокерамическое покрытие корпуса отличается долговечностью, ведь не зря фирма дает гарантию на технику 36,6 месяца. Сенсорный блок управления расположен удобно, работает без сбоев, нагрев регулируется легко. Из функционала особый интерес вызывает целый набор полезных опций — отключения при выкипании, защиты от перегрева, блокировки настроек, индикации остаточного тепла. Как заявляют в отзывах пользователи, безопасность модели находится на высоком уровне. Посторонних шумов при ее работе не наблюдается. Таймер для конфорок позволяет упорядочить весь процесс приготовления блюд.   

Лучшие комбинированные варочные панели

Преимущество комбинированных варочных панелей в том, что они могут совмещать в себе функции сразу нескольких типов поверхностей: газовых, электрических и индукционных. Некоторые модели могут дополнительно комплектоваться грилем, фритюром и другими модулями. Универсальность — главный козырь таких панелей. Например, комбинация газовой и электрической поверхности позволит, с одной стороны, ускорить приготовление блюд, с другой — экономить на электроэнергии и не беспокоиться за функционал плиты при отключении электроэнергии.

3 ILVE H39BCNVAnt/WH

Этот кухонный девайс независимого типа монтажа пользуется улучшенным спросом у любителей блюд на гриле. При довольно-таки компактных для такого функционала габаритах 90х52 см устройство аккуратно встраивается в рабочие поверхности столов и тумб. По-разному относятся владельцы к эмалированному покрытию варочной панели, однако рабочий потенциал вне всякого сомнения достоин только высоких оценок. Конструкция укомплектована 5 съемными конфорками, четыре из которых газовые и одна – гриль электрический с лава-камнями. Для ускоренного приготовления ходовая по размерам (12 см) горелка оснащена системой «Тройная корона».

С помощью автоподжига, опции газ-контроля достигается удобство эксплуатации и безопасность. Самая большая конфорка-гриль находится посередине, позволяя одновременно пользоваться остальными. Посекционно горелки оборудованы чугунными решетками. Блок механического управления размещается вертикально справа, что в данном случае вполне оправданно.

2 MAUNFELD MEHS 64 98S

Приспособление вошло в рейтинг благодаря широкой представленности в торговых сетях, удачному функционалу. При первом взгляде ничем не примечательная внешне варочная панель характеризуется универсальностью дизайна. Конечно, в роскошных кухнях с авторской дизайнерской мебелью она не будет смотреться, но для гарнитуров в стиле минимализма вполне подойдет. Немало покупателей приобретают такую модель для загородных домов. Корпус из нержавеющей стали хорошо выдерживает попадание влаги, перепады температуры, удары посуды о поверхность.

Здесь предусмотрены 4 конфорки, газовые и электрические горелки расположены вертикально попарно. Они легко включаются и регулируются с помощью поворотных ручек. Единственный недостаток переключателей, по мнению некоторых владельцев, — их расположение в правой части конструкции, а также использование в качестве материала пластика, который нагревается при длительной работе конфорок. Из полезных возможностей следует отметить наличие автоматического электроподжига, газ-контроля.      

1 Hansa BHMI61414030

Модель BHMI61414030 от фирмы Hansa — поверхность со стильным дизайном и покрытием из стеклокерамики. Она имеет оптимальную комбинацию конфорок — 2 газовые и 2 электрические, которые располагают ленточными нагревательными элементами (маркировка Hi-Light), что резко увеличивает их производительность. Готовность к работе достигается моментально, равно как и остывание. Газовые же горелки располагают опциями контроля для безопасности и электроподжига. Стеклокерамическая поверхность легко отмывается от любых загрязнений, пригара моющим средством «Пемолюкс» и специальным скребком для стекла.

К недостаткам модели некоторые пользователи относят отсутствие герметичности переключателей газа, из-за чего туда может попадать влага. В редких случаях это приводит к повреждению электроподжига. Кроме этого, здесь нет датчика остаточного тепла, призванного увеличить защиту от ожогов.

Лучшие 2-конфорочные варочные панели

Данная категория варочных панелей несколько менее востребована пользователями, нежели 4-конфорочные аналоги, однако широко представлена как популярными, так и менее известными брендами. Это оптимальный вариант для кухонь небольшой площади. Между тем, некоторые компактные модели выглядят настолько стильно, что являются отличным дизайнерским решением, которое уже получило собственное наименование — «Домино».

3 Weissgauff HV 312 B

Этот аксессуар для компактных кухонь совместим с панелями других видов данного производителя, поэтому владельцы самостоятельно могут собрать подходящий для индивидуальных потребностей вариант. Однако модель «Домино» чаще всего монтируется и без дополнительных конструктивных элементов. Установка, согласно отзывам, вызывает вопросы особенностями расположения силового кабеля и отсутствия в наборе всех нужных крепежных деталей. Корпус электрического изделия выполнен из стеклокерамики Vitro, при длительной работе обеих конфорок его поверхность нагревается, что вызывает негативные эмоции. Горелки Hi Light функционируют в 9 режимах. Одна из них является двухконтурной, что позволяет нажатием кнопки расширять тепловую зону под большую посуду.

Сенсорное управление осуществляется с помощью легкого нажатия, как правило, с ним проблем не бывает. Опции защитного отключения, индикации остаточного тепла, блокировки присутствуют и входят в число плюсов модели. Здесь также есть таймер с запасом до 99 минут, причем для каждой конфорки можно задать свой режим. Звуковой сигнал и автоотключение гарантируют, что блюдо не сгорит и будет подано на стол вовремя.

2 LEX EVH 320 BL

Электрическая варочная панель «Домино» от отечественной фирмы отличается привлекательным дизайном. Стеклокерамическое покрытие, согласно отзывам, не вызывает нареканий, оно прочное и легко моющееся. Обе конфорки разработаны по принципу Hi Light, внутри имеется дополнительный нагревательный элемент для оперативной работы. Пользователи в числе преимуществ перечисляют независимую от духового шкафа установку и сенсорные переключатели. Благодаря индикатору остаточного тепла можно не опасаться ожогов, так как устройство даст знать о температурном режиме. Кнопка блокировки панели предостережет от случайного включения и выключения, сброса настроек.

1 Samsung CTR432NB02

Samsung CTR432NB02 — самая популярная варочная поверхность формата «Домино». Панели такого типа состоят из 1 – 2 конфорок и могут комбинироваться с другими конструкциями стандартного размера 500х300 мм. Например, на одной рабочей поверхности можно собрать три секции: газовую, электрическую и гриль, также есть фритюрницы, теплан-яки и пр. Это очень удобно, так как каждая хозяйка может собрать свою уникальную рабочую поверхность, которая будет максимально удовлетворять ее кулинарным запросам.

Главными достоинствами Samsung CTR432NB02 являются доступная цена и оптимальный функционал в своем сегменте. Пользователи отмечают в качестве преимуществ наличие таймера с автоотключением, панель самостоятельно завершает работу через определенное время. Управление здесь сенсорное, предельно понятное и удобное. Есть индикатор остаточного тепла: пока поверхность не остынет до безопасной температуры, будет гореть буква «H». Таким образом потребитель дополнительно защищен от ожога.

Как выбрать варочную панель?

Какие параметры и характеристики являются наиболее важными при выборе варочной панели?

Тип панели

Существует два основных типа варочных панелей: газовые и электрические. Есть еще комбинированный тип, который имеет как газовые, так и электрические конфорки.

Газовые панели считаются самыми экономичными и стоят дешевле электрических моделей. Расход газа не сравним с затратами на электроэнергию. Но отсюда вытекает сразу несколько минусов. Газовые панели можно установить только там, где возможно подключение магистрального газа. Можно, конечно использовать газовые баллоны, но затраты в таком случае многократно возрастают. Второй момент – безопасность. Газ есть газ, его утечка опасна для здоровья человека, поэтому установка варочной панели должна производиться специалистом. И, конечно, не стоит забывать про наличие вытяжки для устранения углекислого газа.

Электрические варочные панели более технологичны, безопасны, эстетичны, располагают сенсорными кнопками и хорошо вписываются в дизайн кухни. Их можно устанавливать в любом месте, где есть электричество. Но их главный минус заключается в последующих высоких расходах на электроэнергию. К тому же, большинство электрических панелей с индукционными конфорками требуют подбора специальной посуды из чугуна или эмалированной стали.

Материал панели

Можно выделить пять основных типов покрытия варочной панели: эмаль, чугун, нержавеющая сталь, стеклокерамика и закаленное стекло. Самыми бюджетными считаются эмалированные и чугунные поверхности. Они недороги и прочны, но сложно поддаются очистке от капель жира. Чугун более устойчив к повреждениям, чего не скажешь про эмаль – на ней со временем могут появляться царапины.

Долговечными считаются рабочие поверхности их нержавеющей стали. Они не подвержены износу, ударопрочны, но на поверхности остаются пятна от пальцев пользователя. Для их чистки применяются специальные жидкости.

Закаленное стекло легче отмывается, но поверхность из такого материала считается не крепкой. Самыми эстетичными и практичными являются поверхности из стеклокерамики. Их удобно чистить, они крепче закаленного стекла и очень красиво выглядят, но их недостаток в высокой стоимости.

Тип решетки

При выборе газовой панели стоит смотреть на тип решетки, на которую устанавливается посуда. Решетка может быть чугунной и стальной (эмаль). Достоинства чугуна в износостойкости: такая решетка не обгорает и не теряет свой вид даже после многих лет эксплуатации. Но недостаток чугуна в хрупкости – решетка может расколоться после сильного удара, например при падении тяжелой посуды.

Стальная решетка, покрытая эмалью, является очень крепкой и более дешевой. Ей не страшны удары, её легко чистить, но главный недостаток эмали – со временем она обгорает.

Тип электроподжига газовой панели

Электроподжиг может быть механическим и автоматическим. Механический тип зажигания считается устаревшим, но и более дешевым. Принцип его работы заключается в нажатии дополнительной кнопки после поворота переключателя. У автоматического типа зажигание происходит сразу после поворота переключателя, без использования дополнительных кнопок. Это более удобный вариант, поскольку зажигание осуществляется одной рукой.

markakachestva.ru

Какую лучше выбрать варочную панель по типу нагрева и материалам изготовления

В зависимости от способов нагрева варочные панели делятся на:

  1. Газовые, в которых для нагрева используются газовые горелки разной мощности от 100 до 3500 Вт. Продукты быстро нагреваются и лучше сохраняются при готовке питательные вещества и вкусовые качества. Газовые панели очень экономичны в эксплуатации и прекрасно подходят для быстрого приготовления пищи на слабом огне. Используются в домах с газоснабжением.как выбрать варочную панель
  2. Электрические, в виде чугунных «блинов» или стеклокерамические нагреваются при помощи электричества. Более красивые, но дорогие в эксплуатации. При их работе не выделяется продуктов сгорания газа. Используются в домах и квартирах без газопровода.
  3. Комбинированные, состоят из газовых горелок и электрических нагревательных конфорок. как выбрать варочную панельТакие варочные панели помогают совмещать преимущества обоих типов нагрева в одной панели в соотношении 1 к 3 или 2 на 2. А так же такой вариант прекрасно подойдет тем у кого, газ в баллонах, и если он закончится можно воспользоваться электрическими конфорками.

По материалам панели подразделяются на:

  • Традиционные эмалевые— чаще всего бывают белого, коричневого или чёрного цветов. Самый дешевый вариант, который при аккуратном обращении прослужит долго.
  • Металлические.
    1. Из нержавеющей стали, прекрасно сочетается с мойкой и хорошо смотрится с практически любой кухонной мебелью.
    2. Из алюминия с более светлым оттенком.
  • Стеклокерамические— самые красивые и легко моются. Чистка производится только специальными веществами.

Правила пользования стеклокерамикой:

  1. Опасны для стеклокерамики точечные удары мелких и острых предметов, но за то она не боится ударов больших кастрюль, сковородок и т. п.
  2. Нельзя использовать посуду из алюминия. Для эффективного использования у стальной эмалированной посуды дно должно быть 2-3 миллиметра, а для нержавеющей стали 4-6 мм.
  3. Поверхность нельзя протирать губкой с моющим веществом, убирайте всегда брызги жира, все это может вызвать обесцвечивание.
  4. Дно посуды должно быть всегда сухим.
  5. Сахар и соленную воду удаляйте сразу скребком, пока они не остыли, во избежание возникновения повреждений.
  6. Для чистки стеклокерамической панели используйте специальные чистящие вещества для стеклокерамики, и следите что бы не попадали абразивные материалы, например песчинки.

jelektro.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.