Как отмыть пригоревший сахар

Как отмыть пригоревший сахар

Многие из нас сталкиваются с проблемой, когда необходимо очистить поверхность посуды от липких сахаросодержащих веществ, например, при приготовлении варенья сахар может пригореть на дне кастрюли. Как отмыть пригоревший сахар, чтобы не повредить дно кастрюли, мы рассмотрим в статье. Подходящий способ выбирается, исходя из того, с какого именно материала надо удалить нагар.

Как отмыть пригоревший сахар с тефлоновых кастрюль?

Как отмыть пригоревший сахарПосуда с тефлоновым покрытием сделана с использованием элементов, которые препятствуют нагару пищевых частиц, поэтому ее легко очищать: достаточно залить кухонную утварь водой с небольшим раствором жидкого моющего средства. По истечению получаса прополощите посуду. После такой посильной процедуры проблема, как отмыть пригоревший сахар, будет полностью решена.

Важно! Тефлоновое покрытие портится под действием щелочных средств, поэтому для очищения применяйте натуральные средства: яблочную кожуру, лимон, неочищенную луковицу. Перечисленные продукты прокипятите в запачканной емкости, а затем прополощите.


Очищение алюминиевой посуды

Алюминиевая посуда покрыта тонким защитным слоем, который разрушается под воздействием химических средств. Использовать средства с абразивом для чистки таких предметов обихода тоже нельзя, так как это может привести к выделению вредных соединений в пищу при последующей готовке.

Поэтому в данной ситуации больше стоит вопрос: чем отмыть пригоревший сахар? Советуем использовать следующие средства:

  • лимонная кислота;
  • сода;
  • хозяйственное мыло;
  • силикатный клей.

Способ 1

Удалить остатки варенья с помощью лимонной кислоты можно так:

  1. Остатки пищи удалите столовой ложкой (не царапать и не скрести).
  2. Налейте в кастрюлю воды так, чтобы она покрывала линию нагара. Если сахар пригорел только к днищу, то залейте не более 2-х см воды.
  3. Добавьте 1 ч. л. лимонной кислоты в соотношении на 1 л воды.
  4. Накройте крышкой утварь и кипятите 10 минут.
  5. Вылейте воду вместе с нагаром.
  6. Помойте посуду обычным способом.

Способ 2

Чтобы отмыть пригоревший сахар с помощью соды и силикатного клея, следуйте такой инструкции:

  1. Залейте нужную емкость водой.
  2. Добавьте 1 ст. л. соды и 1 ст. л. клея.
  3. Тщательно размешайте.
  4. Прокипятите раствор полчаса.
  5. Вылейте смесь и протрите дно, а также боковые стенки, жесткой щеткой.

Важно! Если ваша кастрюля загрязнилась с внешней стороны, тогда, чтобы отмыть пригоревший сахар, прокипятите ее в более объемной посуде. Для этого вам понадобится на 1 л воды, 20 г хозяйственного мыла и 10 г клея. Пошаговая инструкция:

  • Натрите внешнюю поверхность утвари хозяйственным мылом.
  • Добавьте клей.
  • Прокипятите кастрюлю в посуде, имеющей больший объем.
  • Прополощите утварь под струей воды.

Способ 3

Простой способ предложил один из “неудавшихся поваров варенья”:

  1. Поставьте на газ кастрюлю и накалите ее в течение 2-3 часов.
  2. После того, как емкость хорошенько нагреется, брызните на пригоревшее место водичкой (водяной шарик будет кататься по дну кастрюли, а дно отбеливаться).
  3. После такой процедуры нагар просто выгорит.

Важно! Описанный способ очистки рекомендуется только для обычной алюминиевой посуды.


Способ 4

Для литой алюминиевой утвари с антипригарным покрытием для очистки используйте нашатырный спирт: 2-3 капли средства удалят неприятный темный нагар и вернут покрытию блеск.

Важно! Если нашатыря нет, вооружитесь уксусом, чтобы быстро решить проблему, как отмыть пригоревший сахар.

Очищение керамической посуды

Кастрюли с керамическим покрытием экологически чистые и редко пригорают. Их легко очищать от сахаристой корки варенья. Используйте для этой цели лимонную кислоту, разбавленную водой. Прокипятите грязные предметы кухонного обихода, а после того, как пищевой нагар размякнет, протрите жесткой губкой.

Более доступный и распространенный метод очистки, который не вредит керамической поверхности — использование соли:

  1. Насыпьте на грязную поверхность емкости 5 ст. л. соли.
  2. Равномерно распределите средство по днищу.
  3. Оставьте посуду на пару часов, после чего промойте.

Устранение пригорелостей с эмалированной кастрюли

Эмалированные предметы требуют к себе деликатного подхода. Снова возникает вопрос, чем отмыть пригоревший сахар, так как нельзя использовать для очистки жесткую металлическую мочалку — можно поцарапать эмалированный слой. После этого сахар будет постоянно пригорать на поврежденном участке, да и готовить в кастрюле с поврежденной эмалью нельзя. Кроме того, эмаль не терпит резких перепадов температур, поэтому не заливайте ее сразу холодной водой, после того, как варенье пригорело.

Для очистки эмалированной посуды используйте простые, распространенные в домашнем обиходе средства:


  • столовый уксус;
  • пищевая сода;
  • активированный уголь;
  • лимонная кислота;
  • поваренная соль;
  • яблочная кожура;
  • абразивные порошки.

Вариант 1

Как отмыть пригоревший сахарЧтобы отмыть пригоревший сахар содой, используйте ее следующим образом:

  1. ½ стакана соды залейте водой так, чтобы покрыть загрязненную поверхность.
  2. Прокипятите получившуюся смесь в течение времени, необходимого до разрыхления сахаристой корки.
  3. Вылейте остатки воды и нагара.
  4. Промойте посуду.

Важно! Соду можно заменить лимонной кислотой или солью. Соотношение кислоты и воды должно быть таким же, как при очистке алюминиевой посуды. Соль используйте в пропорции 5-6 ст. л. на 1 л воды. Посуду прокипятите, добавив в них перечисленные средства.

Вариант 2

Оригинальным способом удаления сахарной корки является натуральный способ с применением яблочной кожуры. Аналогично лимонной кислоте, кожура расщепляет частицы сахара и фруктозы. Используйте следующую инструкцию:


  1. Натрите загрязненные места яблочной кожурой.
  2. Оставьте на поверхности на 15 минут.
  3. Прополощите посуду.

Важно! Если желаемого эффекта нет, то проварите яблочные очистки в загрязненной посуде.

Вариант 3

Столовый уксус также подойдет для растворения пригоревшей корки:

  1. Налейте средство на загрязненные участки.
  2. Оставьте на пару часов.
  3. Хорошо промойте предмет проточной водой.

Вариант 4

При использовании активированного угля для того, чтобы отмыть пригоревший сахар, его нужно растолочь и посыпать на загрязненные участки посуды. Оставьте утварь на полчаса, после чего залейте емкость холодной водой и дайте постоять еще полчаса. После процедуры промойте посуду с применением жидкого моющего средства.

Важно! Если на поверхности белоснежной кастрюли остались темные пятна, удалите их путем кипячения с отбеливателем. Не забудьте по достижению желаемого результата хорошо промыть посуду чистой водой.


Устранение пригорелостей на чугунной посуде

Посуду из чугуна очищайте пока она не остыла. Пригорелость можно залить водой, добавив 4 ч. л. соли. Чугунная посуда, как и предметы из нержавеющей стали, не требует особого ухода. Здесь вопрос, чем отмыть пригоревший сахар, решается достаточно легко — можно оттереть металлической мочалкой, использовать любые щелочные средства, уксус, лимонную кислоту, а также порошковые моющие средства.

От пригоревшего варенья могут спасти и специальные химические средства :

  • “Gala”;
  • “Fairy”;
  • “Форте+”;
  • “Comet”.

Важно! При использовании химических средств, пользуйтесь резиновыми перчатками для защиты рук.

Полезные советы:

  1. Устранять пригорелости на противнях, кастрюлях, сковородах можно теми же способами, что и для очистки посуды.
  2. Если образовались потеки сахара внутри микроволновой печи, то для их удаления поставьте в центр вращающегося элемента стакан с водой. Запустите СВЧ на 10 минут. После завершения, стакан удалите, а печку протрите влажной губкой. Под воздействием пара все пригорелости удалятся.

serviceyard.net

Как отмыть карамель от кастрюли, сковородки


Выбор метода очистки кастрюль от пригоревшего сахарного песка зависит от степени нагара и типа покрытия кухонной утвари.

Избавляемся от свежей карамели

Если в кастрюле застыла свежая карамель, остатки варенья или джема, приступайте к очистке незамедлительно.

Особых усилий для очистки сахарной корки от сковородки, ковшика или миски прикладывать не придется. Достаточно будет:

  • Залить утварь горячей водой, чтобы жидкость полностью покрыла сладкую корку. В течение 2–3 часов карамель полностью растворится в воде, останется только вымыть остатки под проточной водой. Для усиления эффекта можно добавить в воду соду, горчицу, соль или уксус и прокипятить раствор.
  • Заморозить посуду в морозилке на протяжении 1–2 часов. Под воздействием холода жженый сахар застынет и растрескается, и его можно будет легко удалить. Останется только вымыть кастрюлю.
  • Залить теплую карамель в чугунной сковородке или чугунке миниралкой. Через 15 минут стены емкости станут скользкими, и смыть с них карамель не составит труда.

Неплохо с прилипшим сахаром справляется кондиционер для стирки белья и средства для мытья посуды. Но использовать их нужно, пока карамель еще не успела застыть.

Отчищаем сгоревший сахар

Если варенье или карамель сгорели, вследствие чего образовался стойкий нагар на стенах или дне, придется приложить усилия, чтобы оттереть пригоревший сахар от поврежденной кастрюли. В этом случае лучше воспользоваться народными средствами. Но подбирать их нужно, в зависимости от типа покрытия утвари.

Таблица 1. Способы очистки горелого сахара


Средство Фото Применение Примечание
Хозяйственное мыло  Мыло Стружку растворите в воде и залейте пригар;

используйте для кипячения

Кипятить посуду с антипригарным покрытием запрещено
Сода  СодаСредство Фото Применение Примечание
Хозяйственное мыло  Мыло Стружку растворите в воде и залейте пригар;

используйте для кипячения

Кипятить посуду с антипригарным покрытием запрещено
Сода  Как отмыть пригоревший сахар Смешайте соду с солью и мыльным раствором, нанесите на пятна;

кипятите утварь в водно-содовом растворе

Очистка содой подходит для любого типа покрытия
Пищевые кислоты:

Уксус

 Уксус Средство добавляйте в воду и применяйте для откисания гари или кипячения Кислотами можно удалять сильный нагар с любой посуды, в том числе с алюминиевых кастрюль
Сыворотка  

Сыворотка
Лимонная кислота  Лимонная кислота
Лимонная кислота  Как отмыть пригоревший сахар
Лимонный сок  Лимонный сок
Свежие яблоки  Свежие яблоки
Свежие яблоки  Как отмыть пригоревший сахар
Соль  Соль Залейте противень или ковш водой. После откисания воду слейте и засыпьте пятно солью Не подходит для обработки утвари из нержавейки
Сода, хозяйственное мыло и клей ПВА или силикатный  Сода, хозяйственное мыло и клей ПВА Залейте противень или ковш водой. После откисания воду слейте и засыпьте пятно солью Не подходит для обработки утвари из нержавейки
Сода, хозяйственное мыло и клей ПВА или силикатный  Как отмыть пригоревший сахар Применяйте смесь для вываривания посуды Сковородки и чаши с тефлоновым покрытием таким способом отчищать нельзя
Сухая горчица  

Сухая горчица
Разведите порошок водой и нанесите кашицу на сгоревшее место Способ безопасен для любого типа посуды

В качестве сухого скраба для очистки карамели от сковородки или эмалированных кастрюль используйте толченный активированный уголь, кофе, зубной порошок.

Как избавиться от карамели в посуде, смотрите в видеоинструкции:

 

 

Очистка кухонной техники от жженого сахара

От испорченной горелым сахаром посуды можно, в крайнем случае, избавиться. А вот печки, духовые шкафы, аппараты для приготовления сладостей выбрасывать после каждой «сахарной катастрофы» – безумство. Поэтому будем искать способы, как безопасно очистить пригоревший сахар.

Очищаем сахар с печки

Если варенье, сироп «убежал», и на поверхности плиты образовалась сладкая лужа, немедленно прекратите готовку и вымойте печку.

Сахарные пятна считаются трудно выводимыми, а при дальнейшем нагревании они превращаются в пригоревшую корку, которая буквально приваривается в поверхности.

Такая беда уже случилась – начинаем чистку:

  1. Первым делом заливаем печку теплой водой и оставляем на несколько часов, чтобы карамель растворилась.
  2. Не помогает – кладем смоченную в воде с мылом или моющим тряпочку прямо на нагар.
  3. Готовим кашицу, смешивая соду с водой, и наносим ее на поверхность печки. Смываем через 1–2 часа.
  4. Посыпаем пригар сухой содой и заливаем уксусом.

Наша цель – любыми способами размягчить карамель, после чего можно будет легко удалить жженый сахар с плиты.

Оттираем карамель с духовки, микроволновки

В отличие от брызг жира, сахарные капли попадают на дно духовки. Чаще при приготовлении сладкой выпечки пачкаются поддоны, противни и решетки.

Съемные приспособления легко почистить под проточной водой или при помощи замачивания, вываривания, а вот избавиться от пригоревшего сахара в духовке сложнее. Учитывая, что последствия «аварии» обнаруживаются уже после окончания приготовления, карамель успевает хорошо пригореть и образовать пригар.

Для удаления пригоревшего сахара в духовке:

  1. Разогреваем духовой шкаф до 150–170 градусов.
  2. Ставим внутрь емкость с водой, в которую добавляем уксусную эссенцию или лимонку (на 1 литр воды 20 г кислоты).
  3. Оставляем раствор внутри на 30–60 минут.
  4. При необходимости включаем подогрев духовки повторно на 5–10 минут.

Благодаря образованию пара, размягчится не только сахарная корка, но и жир, нагар на стенах духовки, которые можно будет легко смыть тряпкой.

Размачивание, увлажнение помогают справиться с сахарным нагаром.

Но когда бездейственны и такие способы, воспользуйтесь популярными средствами для чистки духовых шкафов:

  • Amway для духовки;
  • Крем Cif;
  • Reinex;
  • Sanita «Антижир»;
  • SanitaR;
  • Krizalit Eko;
  • Frosch;
  • «Мистер Мускул Эксперт»;
  • «Шуманит»;
  • Eco-max.

Как почистить от сахарного нагара аппарат для попкорна, сахарной ваты

Обычно производители оборудования для приготовления сладостей подробно прописывают в инструкции, как ухаживать за машиной. Главное, в этом случае – своевременность.

Чистить аппарат для сладкой ваты нужно после каждого приготовления угощений с сахаром. Для этого достаточно:

  1. Если остался сахар, предварительно включить режим, чтобы переплавился весь сахарный песок.
  2. Отключить аппарат от сети.
  3. Снять головку.
  4. Достать емкость.
  5. Удалить сухие крошки карамели щеткой.
  6. Промыть емкость под проточной теплой водой.

Если попкорн готовите с добавлением сахара, чистите емкость сразу по окончанию процесса. Так сладость не успеет запечься, и ее можно будет легко смыть мокрой губкой.

Котел для приготовления попкорна со стойкой сахарной коркой получится очистить только с применением специальных средств – подробности смотрите в видео:

Лариса, 25 июля 2018.

sovremennoedomovodstvo.ru

Многие хозяюшки могут похвастать умением готовить карамель, сиропы и жжёный сахар, варить сладкие джемы, варенья, повидла или конфитюры. Но иногда их радость омрачает чёрный пригар, оставшийся на стенках и на дне металлических кастрюль или сотейников, однако это не критичная ситуация, и в большинстве случаев можно вернуть посуде первоначальную чистоту. Так как же очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара?

Как жжёный сахар или варенье оставляют сильный чёрный пригар?

Чёрный пригар от варенья или джемов образует при высоких температурах плавящийся сахар, в результате плавления на стенках кастрюли или её дне получается твёрдая сахарная корочка, которую не слишком легко отмыть. Если сахар пригорел ко дну, причиной может быть также плохо отмытая от предыдущей готовящейся в ней пищи посуда. Чем сильнее пригорел сахар, тем сложнее будет от него избавиться. Существует много способов избавления от такой неприятности, и если не подошёл один — переходим к другому.

Какие способы — действенные, а какие — нет?

Хорошо работают те способы, ингредиентом которых является кислота — лимонная, или молочная, или уксусная. Существуют также специальные средства, предназначенные для очищения духовок и микроволновых плит, они прекрасно справляются с очисткой посуды от пригара после варки варенья или джемов, их можно использовать как на внешней, так и на внутренней поверхностях посуды. Это, например, спрей Шуманит от компании Баги, или гель Oven Cleaner от Amway, или спрей Мистер Чистер (Шуманит и Мистер Чистер — достаточно агрессивные средства, используйте их только при очень сильном нагаре).

Есть и такие методы, которые могут подействовать, если пригар не сильный и «свежий». Например, использование раствора мыла или моющего средства (перемешать тёртое твёрдое мыло или жидкое с горячей водой, кипятить 15 минут), кожица от кислых яблок или ревеня (10 минут кипятить на слабом огне), неочищенной головки репчатого лука (кипятить в течение получаса). К таким же методам относится заморозка кастрюли с пригаром на 1–2 часа.

Важно помнить, что абразивные, жёсткие чистящие средства (порошки и пасты) — не лучший помощник для того, чтобы справиться с неприятным пригаром, они могут не помочь избавиться от него, но оставить царапины или тёмные пятна на материале кастрюль.

Материал посуды — имеет значение?

Удастся или не удастся отмыть посуду и вернуть её чистоту и блеск — вопрос не только силы пригара, но и материала, из которого изготовлена кастрюля. Некоторые средства избавления от пригоревшего сахара могут не только не помочь нам привести кастрюлю в порядок, но и испортить её, сделать непригодной к дальнейшему использованию.

Если кастрюля из алюминия?

Бытует мнение, что алюминиевую посуду нельзя чистить содой, потому что она относится к классу щёлочей, а алюминий как вещество боится сильных кислот и щелочей, потому что они постепенно могут разрушить его структуру. Однако в случае с чисткой алюминия содой это не совсем так. Алюминий боится сильных щелочей, а сода — слабая щёлочь, и при использовании её в небольшом количестве алюминиевым кастрюлям не будет вреда.

1. Отмочить и вскипятить:

  1. Наполнить кастрюлю горячей водой;
  2. Засыпать в воду 1 ст. ложку соды;
  3. Оставить посуду с содой и водой отмачиваться на час;
  4. Поставить на огонь и довести содержимое до кипения;
  5. Кипятить 15 минут;
  6. Дать кастрюле остыть;
  7. Вылить воду и отмыть посуду обычным средством для мытья посуды с помощью губки.

Если пригар оказался не только внутри кастрюли, но и снаружи, необходимо сделать «содовую ванну» — в большую по размеру кастрюлю поместить посуду с сахарным пригаром, залить содовым раствором на 2 см выше меньшей кастрюли (на 6 литров воды — 1 пачка пищевой соды), кипятить 2 часа, дать кастрюлям остыть и отмыть пригар.

2. Смешать соду и силикатный клей:

  1. Расчёт такой: на 1 л воды мы берём 1 ст. ложку соды и 1 ст. ложку силикатного клея;
  2. Ставим на средний огонь и доводим до кипения;
  3. Кипятим 30 минут;
  4. Даём остыть;
  5. Тщательно отмываем, в посуде не должно остаться клея.

Видео: как оттереть пригар от джема или повидла со дна кастрюли с помощью силикатного клея?

3. Использовать газировку (подействует только в том случае, если пригар свежий, а не «застоявшийся»):

  1. Кока-Колу, Фанту или Спрайт наливаем в кастрюлю с пригоревшим вареньем;
  2. Оставляем на 30 минут;
  3. Отмываем.
  4. Если возникают трудности, ставим на плиту и доводим до кипения, даём остыть, и снова отмываем.

Если подгорела эмалированная кастрюля

Эмаль — очень капризный материал, поэтому будьте внимательны: нельзя заливать ещё горячую, неостывшую, кастрюлю с пригаром прохладной водой, иначе покрытие может повредиться.

1. В случае с эмалированной посудой с пригаром должна справиться соль:

  1. Берём отдельную посуду (не ту, в которой пригорел сахар);
  2. Смешиваем в ней литр тёплой воды и 7 ст. ложек соли;
  3. Даём соли раствориться;
  4. Вливаем полученный раствор в пострадавшую кастрюлю;
  5. Доводим воду и соль до кипения;
  6. Кипятим полчаса;
  7. Отмываем кастрюлю так же, как и в предыдущем способе.

3. Также отчистить от нагара эмалированную кастрюлю поможет уксус:

  1. Возьмём 6% столовый уксус (можно использовать любой — винный, яблочный или рисовый);
  2. Зальём им «поражённые» участки кастрюли;
  3. Оставим уксус в посуде на 3–4 часа, за это время он сумеет справиться с пригоревшими сладостями;
  4. Отмоем кастрюлю с использованием моющих средств.

Видео: как можно отмыть нагар с кастрюли уксусом и содой?

4. Для очистки кастрюли от нагара можно использовать и такую смесь:

  1. Нам понадобится по 2 ст. ложки соды и лимонной кислоты, а также 1/2 стакана Белизны;
  2. Смешиваем «ингредиенты»;
  3. Добавляем 1/2 стакана тёплой воды;
  4. Ставим на огонь, доводим до кипения;
  5. Кипятим 15 минут;
  6. Оставляем остывать (достаточно будет 20 минут);
  7. Промыть кастрюлю без дополнительных моющих средств.

Отбеливатель Белизна — это достаточно едкое средство, лучше пользоваться им в перчатках. Для избавления кастрюль от нагара она безопасна, но после использования данного способа кастрюлю стоит очень хорошо промыть.

Видео: как почистить эмалированную кастрюлю с помощью Белизны?

Если кастрюля из нержавейки

Можно использовать холодную воду и соль, как в случае с эмалированной кастрюлей, но здесь нужно быть осторожной, — иногда соль оставляет на нержавейке некрасивые разводы, тёмные пятна, которые невозможно удалить.

1. Кофейный скраб для нержавейки:

  1. Взять спитую кофейную гущу;
  2. Нанести густым слоем на места с подгоревшим сахаром;
  3. Оставить на 15–20 минут;
  4. Оттереть чёрный пригар;
  5. Ещё раз оставить, теперь на 2 часа;
  6. Отмыть кастрюлю.

Кофейный скраб можно использовать также при очистке алюминиевой посуды.

Иные методы, подходящие для очистки от пригара посуды из любых материалов — алюминия, кастрюль, покрытых эмалью, нержавейки:

1. Активированный уголь:

  1. Берём активированный уголь из расчёта 10 таблеток угля на 6 л воды (соответственно, на кастрюлю 2 литров нам достаточно будет 3 таблеток угля);
  2. Измельчаем таблетки;
  3. Засыпаем порошком из угля подгоревшие места — стенки и дно кастрюльки;
  4. Оставляем на полчаса;
  5. Заливаем кастрюлю прохладной водой так, чтобы были покрыты те места, на которых есть уголь;
  6. Снова оставляем на полчаса;
  7. Моем кастрюлю губкой с моющим средством.

2. Молочная сыворотка:

  1. Наливаем в кастрюлю сыворотку так, чтобы она не только покрыла пригар, но и находилась по уровню выше него на 1–2 см;
  2. Отмачиваем 24 часа;
  3. Сливаем сыворотку;
  4. Отмываем кастрюлю с моющим средством.

Если ваше варенье пригорело и испортило кастрюльку — не отчаивайтесь. Вы можете попробовать любой из описанных способов, и если они не помогут (а вероятность такого крайне мала), вы точно будете знать, что сделали всё возможное! Готовьте с удовольствием!

sovet.help

Очистка с помощью средств бытовой химии

Покупные средства для очистки плит, духовок и кастрюли всегда содержат в себе ПАВ – поверхностно-активные вещества, которые снижают сцепление пригоревших продуктов с поверхностью.

Очистка с помощью средств бытовой химииПростейшее ПАВ – хозяйственное мыло. В зависимости от производителя в такие средства часто добавляются абразивы – твердые частички, чья задача — соскоблить грязь с поверхности.

Поэтому к выбору средства стоит подойти с умом: эмалированные поверхности, тефлоновые покрытия и нержавеющая сталь абразивную очистку не терпят, в отличие от чугуна или алюминия.

Метод очистки, на первый взгляд, прост: нужно нанести на нагар выбранное средство в чистом виде или смеси с водой и оставить на некоторое время, после чего попытаться отмыть пригоревшую карамель губкой.

Почему попытаться? Потому что даже сильнодействующие средства с первого раза с подгоревшим сахаром не справятся. Поэтому самый лучший вариант – совместить работу ПАВ с кипячением: это ускорит процесс в разы.

В пострадавшую кастрюлю необходимо налить немного средства для очистки, добавить воды до краев посуды и прокипятить эту смесь в течение 30-40 минут. После остывания со дна посуды отслоится весь нагар.

Если в сахаре внешняя часть эмалированной кастрюли или противень, стоит поместить их в большую емкость и сделать то же самое.

Очистка кислотой

Кислая среда замечательно способствует отлипанию нагара от стенок посуды.

Оставить форму для конфет, противень или кастрюлю отмокать на ночь или минимум на 5 часов. Если отмачивание не дало нужного результата, пострадавшую посуду прокипятить в этом же растворе, затем все сгоревшее удалить.

Такой способ подходит для любого вида используемой посуды.

Очистка солью

Если под рукой нет никаких очищающих средств, для очистки посуды от сахарного нагара прекрасно поможет обычная соль. Остывший противень нужно на час залить холодной водой отмокать, затем воду слить и на нагар щедро нанести соль.

Через два-три часа пригоревший сахар можно спокойно отмыть обычной губкой. Осторожно: способ не подходит для посуды из нержавейки, поскольку может вызвать пятна и потемнение поверхности.

Очистка солью

Очистка содой

Очистить пригоревший противень содой можно двумя способами: приготовив из равных частей соды и соли пасту, разведя их мыльным раствором, и нанеся ее на подгоревшие участки, а можно залить/погрузить кастрюлю в водно-содовый раствор и прокипятить в течение 10 минут.

Очистка активированным углем

Активированный уголь – безопасное средство, подходящее не только для чистки организма, но и для чистки посуды из любых материалов.

Для этого необходимо растолочь горсть таблеток, развести их водой до кремообразного состояния и нанести эту смесь на пригоревшую карамель. Через двадцать минут загрязнение можно без усилий отмыть.

Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем

Да, такие неудобоваримые, на первый взгляд, компоненты работают не хуже импортных средств очистки – проверено нашими бабушками!

Однако есть и противопоказания: тефлоновые сковороды или противень с внешним покрытием лучше таким образом не чистить – это может привести его в негодное состояние.

Эта дикая смесь заливается внутрь пригоревшей посуды или большой емкости, куда эту посуду поместят, и ставится на огонь. Полчаса кипячения, и вашу кастрюлю покинет не только карамель, но и весь въевшийся жир.

Очистка зубным порошком

Зубной порошок может удалять не только налет, жир и остатки еды с наших зубов, но и пригоревший сахар с любой посуды, будь то казан, сотейник, кастрюля или противень.

Для этого нужно развести его с водой до кашеобразного состояния, нанести на участки с нагаром и оставить на всю ночь. Утром сгоревший сахар легко удалить от поверхности с помощью поролоновой губки, смоченной в мыльном растворе.

Очистка сухой горчицей и кофе

Горчицу до изобретения шампуней активно использовали для мытья волос – в ней содержатся естественные ПАВ.  Для очистки нагара горчичным порошком нужно развести его горячей водой до кашеобразного состояния, нанести на пригоревшее место, оставить на время, а потом просто убрать вместе с нагаром.

Очистка сухой горчицей и кофе

Несмотря на абразивность горчичного порошка, этот способ совершенно не травмирует верхние покрытия посуды и является абсолютно безопасным для чистки тефлоновой, эмалированной поверхности, нержавейки и алюминия, чего не скажешь о кофе.

Для чистки нагара используются отжимки или гуща по той же схеме, что и горчица.

Аппарат для производства сахарной ваты

Помните, какое было счастье, когда покупали большую палочку сахарной ваты? При её изготовлении также образуется нагар из карамели.

Аппарат для производства ваты – не кастрюли или противень, прокипятить его в одном из растворов не получится. Тем не менее, это не повод его не чистить.

Сам аппарат нужно очистить сначала сухой щеткой от остатков ваты и кусочков карамели, затем протереть влажной тряпкой, а съемные элементы можно помыть проточной водой.

Аппарат для приготовления попкорна

Если вы большой любитель попкорна или любитель радовать детей этим лакомством, то вы обязательно сталкивались с проблемой отмывания карамели от чаши аппарата.

Аппарат для приготовления попкорнаПриготовление соленого попкорна таких проблем не вызывает, но сладкий попкорн дети любят больше.

Аппарат для изготовления попкорна оснащен специальной высокотехнологичной полированной чашей из нержавейки с нагревательным элементом и лопаткой для перемешивания зерен кукурузы.

Это усложняет его отмывание от карамельного нагара – ни в коем случае нельзя пользоваться абразивными средствами: если поверхность чаши станет шершавой, карамель будет налипать интенсивнее.

Так как аппарат имеет систему нагрева, а чаша зарастает карамелью только изнутри, целесообразно чистить ее кипячением, используя любой из вышеприведенных методов.

Таким образом, не стоит торопиться выкидывать посуду, если в ней сгорел сахар, варенье, джем, куча сдобной выпечки или паста для шугаринга. Нужно лишь запастись терпением и определить, что ближе всего находится к вашему дому: хозяйственный магазин, аптека или продуктовый супермаркет.

adella.ru

Как отмыть пригоревший сахар

Чем отмыть пригоревший сахарСпособ отчистки посуды от подгоревшего варенья или карамели зависит от того, насколько сильно образовалась корка. Если пригар небольшой, достаточно будет замочить водой, добавив немного моющего средства. Если же сахар сильно пригорел, то этого будет недостаточно. Здесь необходимы более серьезные методы.

Можно попытаться отскрести пригоревшую корку ножом или другими острыми инструментами, но тогда будет полностью испорчено покрытие, и посуду придется выкидывать. Однако подручными средствами можно обойтись. Перед тем как отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья, необходимо выбрать правильный метод. В хозяйстве наиболее эффективными для чистки от пригара являются: уксус, сода, соль, лимонная кислота, активированный уголь.

Чистка с помощью уксуса

Если у вас пригорело варенье, можно использовать обычный 9% уксус. Необходимо залить им дно на 2—3 часа, а затем смыть моющим средством. Если же сильный нагар, то предварительно надо залить кастрюлю водой, добавить стружку хозяйственного мыла и вскипятить. После того как вода вскипит, налить полстакана уксуса и оставить до остывания. После чистки тщательно вымыть, чтобы удалить остатки мыла и уксуса.

Сода как идеальное чистящее

Как почистить кастрюлюСода хороша, когда необходимо отчистить не только внутреннюю, но и внешнюю сторону. Достаточно залить внутрь 1 литр воды, засыпать 2—3 столовые ложки соды и прокипятить в течение 10 минут. Не стоит забывать, что чем больше пригорело, тем дольше стоит держать посуду на огне. Когда вода остынет, корка легко смоется. При наружном пригаре помещаем посуду в емкость с водой и проделываем то же самое.

Применение соли

Необходимо засыпать пригоревший участок солью, добавить немного воды и поставить на плиту. Кипятим в течение часа. Не забывайте контролировать, чтобы вода не испарилась. По окончании часа корочка сама отстанет, и ее можно будет смыть водой.

Лимонная кислота

Лимонная кислота хорошо отчищает подгорелую корочку с посуды из нержавеющей стали. Для этого в небольшое количество воды добавляем 2 столовые ложки кислоты, заливаем в подгоревшую кастрюлю и ставим на огонь до закипания. Кипятим 15—20 минут и смываем воду вместе с нагаром.

Активированный уголь

Таблетки активированного угля необходимо истолочь до порошка и засыпать пригоревшие участки. Оставляем на полчаса, затем заливаем холодной водой и оставляем еще на 30 минут. Налет отойдет вместе с водой.

Помимо домашних средств, в магазинах можно найти универсальные средства для чистки посуды. Это всевозможные спреи, жидкости для снятия пригара, порошки и т. д. Но перед тем как очистить кастрюлю от пригоревшего сахара, необходимо тщательно подготовиться. Для их использования необходимо соблюдать меры предосторожности:

  • Работать только в перчатках.
  • Надевать защитную маску.
  • После использования вымыть тщательно посуду и руки.

В зависимости от того, из какого металла сделано покрытие кастрюли, выбирают разный способ чистки. Каждый металл специфичен, и это нужно учесть при выборе вещества, которым будет отчищаться кастрюля. Основные виды посуды для готовки:

  1. Эмалированные;
  2. Алюминиевые;
  3. Из нержавеющей стали.

Как чистить кастрюлю от пригоревшего сахараУ эмалированной посуды очень тонкое дно, поэтому она больше подвержена пригоранию. Но если пригорело варенье в эмалированной кастрюле, или встал вопрос о том, как отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья, ответ один: воспользоваться содой или солью. Если сильно подгорело, хорошо подойдет уксус или активированный уголь.

Перед тем как очистить посуду от пригоревшего сахара, надо остудить ее и лишь затем пробовать почистить. Если нагар маленький, можно воспользоваться содой или солью. При сильном пригаре лучше поможет уксус. После варки карамели нагар поможет убрать уголь. Если подгоревшая кастрюля остыла и затвердела, ни в коем случае нельзя тереть ее щеткой. Вы можете повредить эмалированное покрытие.

Чистка алюминиевых кастрюль. Для варки варенья меньше всего подходит алюминиевая кастрюля. При готовке кислоты от ягод разрушают специальную защитную пленку, это ведет к тому, что вредные вещества сплава попадают в еду и наносят сильный вред здоровью человека. Если же вы решились сделать это, сразу после приготовления необходимо разложить варенье по банкам, чтобы не было неприятного металлического привкуса. Для этого типа кастрюль лучше всего использовать лимонную кислоту. Ни в коем случае не заливайте холодную воду в горячую алюминиевую посуду, от этого она может деформироваться.

Как правильно чистить кастрюлиЧем удалить нагар и жженый сахар с кастрюль из нержавеющей стали? Кастрюлю или таз из нержавеющей стали наиболее часто используют для варки варенья. У них толстое дно, что мешает пригоранию. Если же неприятность случилась, поможет уксус и соль. Заливаем водой, добавляем соль и уксус, оставляем на ночь. Нержавейка как новая.

Подгоревшее варенье может огорчить любую домохозяйку. Иногда проблема чистки кажется нерешаемой. Однако если вы воспользуетесь советами данной статьи, никакой пригар вам не страшен.

uborka.co


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.